味美

入りにくいお店だけど入ると素敵なご夫婦が身体に優しい料理を作ってました。 カウンターか好きな料理をお盆にのせていくスタイル。 煮魚などは、お父さん担当、80代のパートさんは、漬物や小鉢担当と分担しているみたいです。 おからが美味しいかって、色々な汁を混ぜているから美味しいんだって。おからは、大衆食堂の真骨頂です。食物繊維たっぷりで、胃腸を整えてくれる優しい一品ですね。 ご飯は、曜日によって麦ご飯日があってね、身体に優しい。 『口が欲しいがるものじゃなく、身体がほしがるものを食べる』 本当、そうだなぁと今の自分は、身体に欲しがるものを食べてるかなぁーなんて思ってしまいました。 今の私たちは忙しくて、ついつい「口が喜ぶ」ジャンクなものや簡単なもので済ませてしまうけど‥ でも、ふと「味美」に行って、炊きたてのご飯と、出汁の効いた味噌汁、そして丁寧に作られたおかずを口にすると、「あぁ、今、自分の体が必要なものを食べているな」という実感が湧いてきます。 それがこのお店が何十年も続いている、本当の理由なのかもしれません。 豚汁が130円って安いよねー。 具沢山で美味しいかったです。 地元の健康を管理してたのかも？ 長く続けて欲しいなぁ。 ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡ 📍大衆食堂 味美 さん 住所:岐阜県瑞穂市別府１５３４−１ 休み：水、土、日、祝日 時間:11:00-14:30 17:30-20:00 駐車場:沢山あります ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡ #岐阜グルメ #岐阜ディープ