江戸屋商店

1月21日 (日曜日) 日曜日の夕方 私の妹家族が来宅😊 その時に頂いた 江戸屋商店の 「江戸屋のごまどうふ」 江戸屋商店は 天保3年(1832年)、江戸屋商店は 「若彦路の里 奈良原」 (現在の笛吹市八代町)に創業 初代・甚右衛門は江戸での 奉公の後、暖簾を分けて頂き 16歳で先祖のあるこの地で 開業したそうです😋 ごまどうふは 水の代わりに牛乳を 使用していて 牛乳を使用することで 程よい甘味が加わり 胡麻の風味を引き立てるだけでなく コク深い味わいに仕上げた 絶品のごまどうふです😋 抹茶ごまどうふを食べた妻の感想は もっちり食感で濃い抹茶と ほのかなごまとミルク風味を感じ 最後にドーン💥とごまどうふを 味わえる一品👍 私はいちご🍓ごまどうふをチョイス ミルク風味の中に甘味を感じ ほんのりいちご🍓味が顔を出す 美味しいスイーツでした🤣 妹家族が住んでいる近くにあるお店😊 甥っ子は同級生の家族がお店をやってると 言ってました❗️ 店名 江戸屋商店 住所 〒406-0833 山梨県笛吹市八代町奈良原272-1 TEL 055-265-3600 定休日 火・水曜日 営業時間 10:00～18:00 ＜店内手打ちほうとう処＞ 11:30～14:30（最終注文受付14:00） 駐車場 20台 （大型バスの停車可） 第二駐車場あり 備考 イートインスペースあり ・江戸屋の手打ちほうとうセット ・ごまどうふ各種（お茶付き） ・手作り生とろさしみこんにゃく ※座席20席 店舗販売 自家製商品、青果、地酒、 お菓子、お米、お茶 こまとうふ、みるくぷりん等 #タカちゃんの日常 #おとうふ