ジャガジャガ（JAGAJAGA）

渋谷にある宮崎料理のJAGAJAGA（ジャガジャガ）。 道玄坂を上がった路地に入った場所にあります。 宮崎地鶏のじどっこを使用しているお店です。 鳥刺しが食べたくてお店を探してこちらにたどり着きました。 なので、鳥刺し3種、5種、7種とありますが、7種を選んでみました。 7種は豪快で、見た目もきれいな色をしている鳥刺しです。 これだけでもまた行きたいと思えるほど。 どれも臭みもなくプリプリで新鮮そのもの。 じどっこ焼きは炭火の豪華な炎で炙って香りが良く、一気に仕上げるためとてもジューシーで柔らかくて美味しいです。 手羽の唐揚げは旨味たっぷりで焼くよりも味が濃く感じますね。 料理の提供のタイミングも店主が状況見て出してくれるので1品ずつ楽しみながらゆっくりいただけます。 タバコが吸えるお店ですが、それ以上に美味しいので行きたくなるお店です。 JAGAJAGA（ジャガジャガ） 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-18-2 #宮崎地鶏じどっこ #刺しとじどっこ焼き #渋谷