ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店（Brasserie VIRON）

渋谷にあるブラッスリー・ヴィロン。 フランスにあるお店のような佇まいで赤を基調とした店内で現地にいるような気分にしてくれます。 今回は、ランチの肉のランチをいただきました。 バケットは名物ですが本当に美味しいです。 外はパリパリっとしており、中はモチモチの絶妙な食感に魅了されます。 これがおかわり自由というのは嬉しいサービスです。 メインディッシュは豚肉のステーキ。 ジューシーで柔らかい豚肉に、程よいグリルの香ばしさ。 トマトベースのソースがアクセントとなり、豚肉の旨味を引き立てます。 オニオングラタンスープ このスープは、オニオングラタンスープ好きとしてはかなりの好み。 まず上にたっぷりのチーズ。 焼いたチーズの香り、すくい上げるとトロっと伸びる感じは食欲をそそります。 ふんだんに使った玉ねぎがチーズととろけるように絡み合い、コンソメの濃厚な味わいとともに、玉ねぎの甘さとチーズのコクを感じられてとても美味しいです。 バケットとオニオングラタンスープは、ここまで美味しい一品はなかなかなないので、定期的に通いたくなりますね。 ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル2F #フランスパンの名店 #オニオングラタンスープ #渋谷

きちんとしたおいしいフレンチをいただきたいと思った時に、子連れで気兼ねなくお伺いできるお店です。今回は子供の卒園記念のお祝いで家族で利用しました。アラカルトでしたが、サラダにシュークルート、パテを注文しました。サラダには贅沢にスモークされたサーモンの切り身がたっぷりと載っていて、パテはどうしたらここまでみっちりとした密度になるのか、不思議なほど食べ応えのある肉感のある仕上がり。シュークルートはこれでもかと肉肉肉の各部位や加工肉を下ごしらえして、最後に風味を整えた手間のかかった逸品でした。最初にホワイトアスパラガスをお勧めされましたが、今回はパスしました。しかし、後になって思うと、季節の素材をいただくのは、このようなきちんとした素材の調達と技術を持って調理できるお店が、店の技術を集結し、自信を持ってお勧めできるソースで召し上がってください。と言うメッセージなのだと理解しました。どこにでもあって、誰にでもできるように見えるけれども、高い技術で、非常に完成度の高いお料理に仕上げることができるのが、ヴィロンの良さです。こちらは本当に信頼に足るお店です。今後も利用させていただきます。

渋谷のVIRONでエシレバターと塩キャラメルのクレープ。 前からずっと食べたかったんですがヘタレなんで1人ではよう行かんかったんです。 今回念願叶って行けたんですが、エシレバターと砂糖だけの1番シンプルなやつか塩キャラメルにするかめっちゃ迷い、結局塩キャラメルをチョイス。 勝手なイメージでパリパリ生地なのかなって思ってましたがめっちゃモチモチ。 塩キャラメルのソースもサラッとしてて生地とバターの風味を邪魔せずめっちゃ美味しかったです。

ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店さんでランチをしてきました。1階がベーカリー、2階がレストランになっています。 予約をしたのですぐに入ることができましたがお客さんで賑わっていて満席だったので予約をしないとすぐに入れないかもしれないですね。 今回は鮮魚のポワレをオーダーしましたよ。カリカリにグリルしたサーモンにホワイトソースが敷気詰めてあります。 野菜も添えてあってヤングコーン、カリフラワー、サヤエンドウなどが使われていました。表面がパリッとしていて香ばしいサーモンは実に美味しいですね。 ちなみにバゲットはおかわりが自由でスタッフの方が逐一確認してくださるのでおかわりしやすかったですよ。 #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷のディナー #渋谷カフェ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #東京のディナー #東京カフェ #ランチ #ランチ巡り #グルメ #グルメ巡り #サーモン #ビストロ

お目当てのヴィロンの朝食いただきました🙏 9時から開店で、8時頃名前を書きに行ったら充分でした👍 9時にお店の前行くと、お客さんでいっぱいでした💦 何種類かのパンをカゴに入れて持ってきて下さり選ばせて頂きました🍞 ジャムもたくさん種類があって、なかでもはちみつがとってもお気に入りでした🍯 #はじめての投稿

渋谷でパリのモーニング。 東急百貨店のお向かいにあるヴィロン、1階はパン屋さん2階がブラッスリーになっていて、こちらでモーニングをいただくことができます。 バケット、セレアル、トゥルト、ヴィエノワズリーにコーヒーか紅茶付きで1,650円。コーヒーはおかわり自由、紅茶もポットサービスでたっぷりです。 ヴイエノワズリーは菓子パン、こちらは好きなものを1つ選べます。昔は2つでしたね。 そしてジャム6種、ハチミツ、チョコレートクリームがついてきます。 訪れたのは前のことですが今も変わらす行列が出来ている大人気のヴィロンの朝食です。 赤い家具の内装は、まるでアメリの世界のよう。旅行気分も味わえる素敵なモーニングです。 #モーニング #渋谷カフェ #東京カフェ #カフェ巡り #パン屋

フレンチランチを渋谷で 1Fはパンと焼き菓子のクレープのテイクアウト 2Fはフレンチレストラン 東急デパートの横の赤い屋根 写真が飾れたかっこいい階段を登ります 友達が予約をとっていてくれていたので すぐにお席にご案内していただきました 本日のお肉料理¥2,200- 牛肉の赤ワイン煮 マッシュポテトにスチームベジタブル ソースの量がたっぷり ビーフシチューの様 お皿にはVIRONのロゴ ドイツのホワイトアスパラガス¥900- オランデーズソースで酸味がきいて 高級なマヨネーズの様 オシャレなお料理が並びます 店員さんの洗練されたサービスにも 見惚れてしまいます バゲットもおかわりをくださいました お肉はトロトロでかなり柔らかく 食べ応えありました ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル　２F

幸せすぎる朝食🇫🇷 VIRON 渋谷駅から歩いて7分ぐらいの場所にあります。1階はパン屋さんで2階はブラッスリーになっていて、朝から満席！9種類のジャムとベーシックなパンにパンバスケットから好きなパンを2種類選べて2つ選ぶのにかなり悩んじゃいました。ジャムを楽しみたかったので、シンプルなミルクパンとパンオショコラをチョイス。ジャムの中には大好きなルバーヴも！バケットからは小麦のいい香りがして朝から幸せな時間にどっぷり浸りました。