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37階からの眺望とフレンチをベースとした繊細な料理を、ホテルのワインセラーに眠る有名シャトーのワインコレクションとともにお楽しみください
「シグネチャー（SIGNATURE）」への投稿写真
「シグネチャー（SIGNATURE）」へのレビュー
doctoresse_estomac
2022/10/01
aumo🇫🇷 『SIGNATURE』 📍 東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 ３７Ｆ 食べログ3.71 2021百名店 Michelin☆一つ星 マンダリン オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業 その37階にあるレストラン Michelinガイド14年連続一つ星に輝くフレンチレストラン コロナ禍、休業する前に訪問しました 長い間休業していましたが、2021年12月21日に営業再開しています 料理長は、6年間シグネチャーの料理長を務め、現在は当館のキッチンチームを副総料理長として牽引するニコラ ブジェマ（Nicolas Boujéma）シェフが就任 古典料理にモダンなエッセンスを加えた料理がコンセプト ディナーで利用 空間もゆったりして夜景を眺めながら繊細な美味しいをいただきました ご馳走様でした😊 #マンダリンオリエンタルホテル #シグネーチャー #signature #ミシュラン一つ星 #michelin #フレンチ #🇫🇷 #日本橋グルメ #三越前グルメ #mandarinoriental #mandarinorientaltokyo
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新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「シグネチャー（SIGNATURE）」の基本情報
名称
シグネチャー（SIGNATURE）
シグネチャー（SIGNATURE）
カテゴリー
フレンチ
住所
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 ３７Ｆ
アクセス
東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 A7出口直結 東京メトロ東西線・都営浅草線 日本橋駅 徒歩7分 JR線 新日本橋駅 地下通路直結
営業時間
ランチ 11:30-13:30 L.O. ディナー （コース） 18:00-20:30 L.O. ディナー （アラカルト） 18:00-21:00 L.O.
定休日
なし
予算
¥ 10,000～
¥ 20,000～
支払い方法
カード可 （VISA、Diners、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可
空間・設備
座席数
74席（個室 1室）
個室
有
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
有
屋内216台 レストラン利用割引：\4,000以上で1時間、\6,000以上で2時間、\10,000以上で3時間までの駐車サービス券をお渡しいたします。 \500/30分
特徴・関連情報
電話番号
03-3270-8188
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