健康食堂 茶屋ヶ坂の家

地下鉄茶屋ヶ坂駅から歩いてすぐの場所にある「健康食堂 茶屋ヶ坂の家」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席とテーブル２卓、掘りごたつ３卓の席数、２０時少し過ぎと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは１組と落ち着いていました。 ⁡ コチラのお店は健康食堂という店名のとおり健康的な食材や調味料にこだわっているお店みたいですね、特に麹には強いこだわりが感じられます。そんなわけでメニューは手作りのこだわりおばんざいをはじめ、カルパッチョなどの魚料理、国産豚麹でトロうま角煮大根や国産牛牛のたたき塩麹とポン酢でなど種類は多くないですが、手の込んだ健康的な料理が並んでいます。 ⁡ その中からおばんざいを２品と磯辺さつま揚げ、麹鶏ムネ肉の竹炭タルタルソースを注文、磯辺さつま揚げは青のりが添えられたカタチで磯辺揚げというキーワードから想像していたスタイルとは違いましたが、ふっくら甘みのあるさつま揚げに磯の風味、それにお出汁もイイ感じです。 ⁡ そして麹鶏ムネ肉の竹炭タルタルソース、竹炭なので真っ黒かと思いきや灰色をした独特な色合いのタルタルソースが特徴的ですね、それが酸味のあるタレと相まってすごくイイ感じ、お肉もヘルシーなムネなので罪悪感もなく、それに付け合わせのサラダもドレッシングがたっぷりかかっていますが、それでもこのお店のコンセプトからして健康的ではあるんでしょうね、美味しくいただけました。 ⁡ ホントはもっとゆっくり味わって食べたかったところですが、閉店間際だったこともあり急かされるように慌ただしくいただいたので本来のこの店の良さにはたどり着けなかったかもですが悪くないと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #健康食堂茶屋ヶ坂の家 #茶屋ヶ坂の家 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #名古屋食堂 #千種区 #千種区ディナー #千種区居酒屋 #千種区食堂 #千種区グルメ #麹 #健康 #ビール #さつま揚げ #鶏肉 #タルタルソース #肉 #おばんざい

名古屋の茶屋ヶ坂駅から徒歩約1分。駅を上がるとすぐ見えるお店、健康食堂茶屋ヶ坂の家さんへ♪ 医師がプロデュースされたお店。 入って見ると、全体的に健康的なメニューばかりで、温もりの雰囲気あるお店。 健康食品として注目されている麹を使い、腸内環境を整えるレシピを考案されているとか♪ さっそく、国産若鶏の麹粉うまみ唐揚げを注文。麹粉を使ってお肉の旨みをとじ込め、柔らかく、とてもジューシー。しかも揚げていない！！オーブンで焼き上げている唐揚げ。旨みがぎっしり詰まってます。 お席も広く、まったりと食事を楽しめます。健康志向の方は是非♪ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋定食 #健康食堂茶屋ヶ坂の家 #健康食堂 #茶屋ヶ坂グルメ #茶屋ヶ坂ランチ #茶屋ヶ坂定食 #麹料理 #健康ランチ #ヘルシーランチ #健康志向 #instafood #thankyou #ありがとう #感謝 #お出かけ #お出かけが好き #観光 #観光が好き #旅行 #旅行が好き #グルメ #グルメが好き #グルメ男子 #グルメ名古屋 #名古屋人 #お出かけ名古屋 #お出かけ名古屋人 #名古屋からお出かけ