炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店

【2023年9月22日NEW OPEN！！】 池袋にまだオープンして間もない牛タン専門店があるとの噂を聞きつけ、事前予約し訪問。 駅からも程近い立地のビルには数多くの、お祝いの花々が置かれとても華やか。 店内はここが牛タン酒場？！ と思ってしまう位に、シックで落ち着きあるラグジュアリーな空間が飛び込み、そのギャップには驚かされた。 オープン席、半個室、完全個室まで完備され幅広い池袋の客層にもリーチするであろう内装。 今日通されたのは半個室席。 シートはブラックの本革調。 まるで、ボッテガのイントレチャートをも彷彿とさせる座り心地良いソファー。 でも卓上には、オーダーを入力するパッドが置かれている辺りは良い意味でハイブリッド。 一方で店員さんはと言うと、牛タン酒場らしく気取らず皆さん元気な接客。 その辺りの内装と接客のギャップっていうのも楽しめるお店ですね〜。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ▪️お通し ▪️いけたんサラダ　　¥1,000- ▪️池袋1の牛タンユッケ　　¥1,480- ▷▷▷何とも自らハードル上げ気味のネーミングw じっくりと低温調理されたユッケは食感を残しつつも肉本来の甘さも楽しめる一品。 甘めのソースと卵黄が良く絡み絶品でした^ ^ 「いけたん」さんに来たらマスト注文するべし！ ▪️タンワサ　　¥880- ▷▷▷タン刺しにあっさりとした胡瓜を合わせ、茎ワサビの辛味を楽しめるおつまみメニュー。 茎ワサビの主張がしっかりしているので、お酒にはバッチリ合います◎ ▪️いけたん人気3大メニュー盛り合わせ　　¥2,200- ▷▷▷茹でタン、牛タン西京焼き、牛タン塩焼きの3種の焼きと味わいを楽しめます。 同じお皿に盛り合わせてあるので、どれから食べようか迷う所だが、私的オススメはまずは茹でタンのスープで喉を温めてから他を食す事を推奨。 そうする事で、焼いたお肉の香りやそのポテンシャルがより一層引き立つハズ？！ 1番好きな味だったのは「茹でタン」でした。 ▪️牛タン茶漬け　　¥1,100- ▪️揚げパンスイーツバーガー　　¥650- 居酒屋さんが乱立する池袋で、こんなにも綺麗な豪華内装でゆっくりと食事できるお店もそう他にはないであろう。 デート使いにもピッタリな「いけたん」さん。 是非行ってみて！ #aumoグルメ#池袋グルメ#牛タン