そば～じゅ（SAUVAGE）

フレンチ出身のこだわりつまったラーメン屋さん✨ 【 そば〜じゅ 】 今回注文したのは 「 味玉つけ麺 」 ¥1300 醤油味と塩味で選べて私は塩味に✨ 見た瞬間に驚いたのが👀 このサラサラなつけ麺にスープ‼️‼️ つけ麺のスープといえば 濃ゆいイメージだったので、びっくり🫢 それと、全粒粉の麺が昆布水に浸されて出てくるの👏✨✨ 麺にも拘りがあり、つけ麺とラーメンでは麺も違うそうで、 このつけ麺の麺は、蕎麦っぽい感じ‼️ 風味があるから、お塩を振りかけるだけで食べても美味しいの😋💕 チャーシューはもも肉とムネ肉。 もも肉は肉厚でジューシー✨ ムネ肉はしっとり♡ どちらもたまらない美味しさ🙌 香味野菜もシャキシャキでスープに合わせると最高‼️‼️ そして、鹿児島の平飼いファームで のびのびと育ったという薩摩地鶏の有精卵‼️ 箸でプニプニしたときの弾力が👏 もう美味しさを物語っている。。。💕 白醤油で味付けされてているので 真っ白だけど味があって そのままでも🙆‍♀️スープに浸してもgoodだったよ‼️‼️ とっても明るいお店で、会話も楽しく美味しく食事ができたよ‼️ ちなみに、限定メニューにラーメンは本当にフレンチそのもので すっごく綺麗だから😍✨ お店のInstagramも是非見てみて👀 ヘアゴムが用意してある心遣いは嬉しいポイント‼️ ********************** 📍そば〜じゅ 東京都豊島区南池袋2-13-10 キャッスル小林1階 営業時間 11:00〜15:30 17:30〜21:00 日曜日 11:30〜15:30 アクセス JR池袋駅 徒歩3分 #そば〜じゅ #特製らぁ麺 #池袋ラーメン #東京ラーメン #池袋グルメ #池袋ランチ #南池袋グルメ #南池袋