Bulls Tokyo（ブルズ トウキョウ）

2023年5月10日にオープンしたばかりの新店舗。 こちらのお店の小川シェフはフランスでのミシュラン星付きレストランにて研鑽を重ねてこられた一流シェフ。 その前情報だけでも、期待値があがります。 アクセスも抜群。 店内も広々とした空間で、兎に角オシャレ。 ［本日のオーダー］ タイトル【愉】　読み:たのしむ ¥19,800-(税込) ※別途サービス料10% ＋ ワインペアリング ◆アミューズ（愉） 本日のアミューズ ◆アントレ1（魚帽） 縞鯵と銀ジャケのシャルロット、タイムと青柚子の香り ◆アントレ2（重肝） フォワグラ、燻製マグレカナールのミルフィーユ仕立て、マンゴーとバルサミコソース ◆スープ（蕃茄） 冷製ガスパチョ ◆ポワソン（海鍋） 魚介のブイヤベース、ブルズスタイル ◆グラニテ（削氷） ライムとバジルのグラニテ ◆ヴィヨンド（萵苣牛） 黒毛和牛のグリル、シチューと麦のリゾットを詰めたレタスのタンバル添え ◆アヴァンデセール（鳳梨） パインのどら焼き風 ◆グランデセール（歌姫） ペーシュメルバ ◆パン、コーヒー、小菓子 大手町と言うオフィス街に突如として現れた「Bulls Tokyo」さん。 オープンから約3ヶ月程経った今は、クオリティーの担保の為にディナーの組数を絞って予約を受けているそうです。 とことん良いものを提供しようとする、その姿には感銘を受けます。 ワインリストもフランスだけに特化している訳ではなく、旧世界&ニューワールドをうまくミックスさせており、選定も良いなと感じた。 サービスもアットホームで空間もハイクオリティでセンスを感じる。 ドレスコードも無いので肩肘張らずに、ここまでのクオリティーの料理を気軽に食べれるのは本当に感謝ですね。 ランチタイムも1,400円位からのお得なセットメニューもあるみたいなので、次はランチでも利用してみたいです。 名前が知れて予約が取れなくなる前に、是非皆さんも足を運んで見る事をオススメしますよ☆ ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ#aumoスポット#aumoおでかけ#bullstokyo#食べログ#フレンチ