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口コミ
満腹次郎0843
［最寄駅］ 池袋駅西口→徒歩5分程度 雑居ビルの1階にある【味噌麺処 田坂屋】さんを訪問。 白い暖簾に「味噌麺処」の文字が映える、いかにも実直なラーメン専門店といった雰囲気です。 店内はカウンター中心で、ラーメンに集中できる空間。 入店時にはスタッフさんが「紙エプロンをお使いになりますか？」と声をかけてくれ、細やかな気配りが好印象です。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉味噌ラーメン ¥950- ▶︎▶︎▶︎今回いただいたのは看板メニューの「味噌ラーメン」（¥950）。 まず目を引くのは、山盛りの炒めもやしとネギ。 香ばしい炒め野菜の風味が立ち上がり、食欲をぐっと引き寄せます。 スープをひと口すすると、白味噌ベースのまろやかさに加え、背脂のコクがしっかりと効いていて、寒い日にはたまらない身体温まる味わい。 濃厚ながらもしつこさはなく、レンゲが止まらなくなるタイプです。 麺は中太のちぢれ麺。 ぷりっとした食感でスープをしっかりと絡め取り、もやしのシャキシャキ感とのコントラストが楽しい。 チャーシューは脂身控えめで食べやすく、味噌スープの濃さを引き立てる脇役としていいバランス。 さらにメンマのコリコリ感が加わり、食感の多重奏が完成しています。 ボリュームも十分で、食後は「ぷはぁ〜」と幸せなため息。 池袋エリアで味噌ラーメンを求めるなら、間違いなく候補に入れたい一杯でした。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ
投稿写真
空間・設備
- 座席数
9席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
- 公式SNS
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