一等焼肉

一等焼肉の最高級スペシャルコースの途中で宝箱に入った伊勢海老、活きアワビ酒蒸し、海老などの海鮮が出されました。 インスタ映えするメニューです。 伊勢海老は肝がほろ苦く、身は甘味があってふんわりとしています。 活きアワビ酒蒸しは、もちっとした食感でとても新鮮であることがわかります。 海老は、プリっとして弾力があり味わいも美味です。 上レバーは、塩と胡麻油で頂きました。 サッと歯が入り、とても新鮮な味わいが口の中に広がります。 シマチョウを鉄板で焼くと炎が上がりました。 脂に甘味があり口一杯に旨味が広がります。 〆はユッケジャンとライスにしました。 ライスは大盛りに盛られていました。 ユッケジャンは具材がたっぷりと入り、唐辛子の旨味と辛味が効いています。 ライスの炊き具合も良く食が進みます。 デザートは苺のアイスでした。 冷んやりとして苺の甘味が効いています。 厳選された食材を使った料理とともに神戸牛の極上焼肉を堪能しました。 ○最高級スペシャルコース 税込12000円 ※2時間飲み放題付き 【一等焼肉】 TEL 050-5590-4573 東京都豊島区南大塚2-46-1 南大塚ＫＭビル B1F

東京都豊島区のJR大塚駅南口にお店を構えている一等焼肉を訪れました。 神戸牛の極上焼肉を楽しめるお店です。 最高級スペシャルコースを食しました。 一杯目は角ハイボールにしました。 香りが良くすっきりとしています。 最初にキムチの盛り合わせが出されました。 白菜のキムチ、オイキムチ、カクテキの3種類です。 出汁が効いていてほどよい辛味が美味です。 サラダは、トマト、海老、きゅうり、レタス、エゴマなどに甘味と旨味があり、ピリッと辛いドレッシングがかけられていました。 海老がプリっとして弾力があり甘味があります。 コムタン風和牛スジスープは、大ぶりの牛スジがたっぷりと入れられいます。 噛み締めると旨味と味わいが広がり、脂身がプルンプルンとしています。 スープは大変に濃厚で旨味と味わいが凝縮されていました。 上タンは、コリコリとして弾力があってサクッと歯が入り、噛み締めるほどに旨味と味わいがあります。 特上ロースは、大変に柔らかくて脂がきめ細かく旨味と味わいがたっぷりです。 和牛サーロイン焼きしゃぶは、濃厚な黄身とともに食しました。 口の中でトロけるようで脂身に甘味があり、口にすると旨味と味わいが口一杯に広がります。 ○最高級スペシャルコース 税込12000円 ※2時間飲み放題付き 【一等焼肉】 TEL 050-5590-4573 東京都豊島区南大塚2-46-1 南大塚ＫＭビル B1F