一等焼肉

東京都豊島区のJR大塚駅南口にお店を構えている一等焼肉を訪れました。 神戸牛の極上焼肉を楽しめるお店です。 最高級スペシャルコースを食しました。 一杯目は角ハイボールにしました。 香りが良くすっきりとしています。 最初にキムチの盛り合わせが出されました。 白菜のキムチ、オイキムチ、カクテキの3種類です。 出汁が効いていてほどよい辛味が美味です。 サラダは、トマト、海老、きゅうり、レタス、エゴマなどに甘味と旨味があり、ピリッと辛いドレッシングがかけられていました。 海老がプリっとして弾力があり甘味があります。 コムタン風和牛スジスープは、大ぶりの牛スジがたっぷりと入れられいます。 噛み締めると旨味と味わいが広がり、脂身がプルンプルンとしています。 スープは大変に濃厚で旨味と味わいが凝縮されていました。 上タンは、コリコリとして弾力があってサクッと歯が入り、噛み締めるほどに旨味と味わいがあります。 特上ロースは、大変に柔らかくて脂がきめ細かく旨味と味わいがたっぷりです。 和牛サーロイン焼きしゃぶは、濃厚な黄身とともに食しました。 口の中でトロけるようで脂身に甘味があり、口にすると旨味と味わいが口一杯に広がります。 ○最高級スペシャルコース 税込12000円 ※2時間飲み放題付き 【一等焼肉】 TEL 050-5590-4573 東京都豊島区南大塚2-46-1 南大塚ＫＭビル B1F