岩桧葉

目の前で香ばしく焼き上げた愛知県産の鰻✨ 優しい生地で巻き北京ダック風で頂きます。 とても美味😋 シェリー酒で漬けた鳥貝にさっぱりスイカ。 立派な旬のアスパラガスは 塩焼きとタレで頂き味の変化を。 瑞々しくジューシー。 和中のフュージョン料理🇯🇵🇨🇳 📍大門【岩桧葉】 @iwahiba_restaurant 駅から1分✨ 店内は清潔感もあり 落ち着いた雰囲気に岩桧葉の盆栽。 そして立派なカウンター。 和と中華のこちらでしか頂けないアレンジのコース料理。 美味しいフカヒレはもちろん お刺身に握り鮨まで頂けます🍣 最後には季節の炊き立て土鍋ごはん‼️もあり ワインや日本酒 お紅茶まで色々楽しめるペアリングでした🍷 お水も拘っており お食事の前半と後半で シリカ水の種類が変わり身体にも優しく嬉しいです。 ✳︎季節のおまかせコース　¥14,300 ✳︎ペアリング　¥8,800 ✳︎ショートコース(20時以降) ¥8,800 住所 東京都港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3F ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ @rika_rcoco様、ご協力ありがとうございました🥰