kitchen俊貴

さて、おかげさまで、多分これが３０００店舗のレビューとなります。 久し振りのキリ番レビューは、僕が日本一の洋食だと思っている、Kitchen俊貴です。 Kitchen俊貴といえば、あの名店「雅木」の直系と言われているお店の１つ。 雅木は、当時名古屋の学生が、ほぼ１００％デートで利用した超絶名店です。 そして雅木DNAを受け継ぎながら、異次元の進化を遂げたのがこちらのお店Kitchen俊貴です。 一皿目 炭火が薫る、松永牛シンタタルタル、中津川大山さんのキャビア添え。 これはいきなりブラボーです。 熟成したシャンパーニュと合わせたい。 二皿目 ずんだソースの平目カルパッチョ 的矢牡蠣フライ アワビステーキ からすみ このお皿のＭＶＰは、アワビステーキ お米が恋しくなるお皿でした。 三皿目 愛知師崎産スズキのソテーと三重桑名産はまぐり、あおさのスープ仕立て はまぐりが巨大で濃厚なお味でした。 四皿目 オマール海老クロケット ザ、高級洋食です。 文句なし。 五皿目 神戸牛レアハンバーグ ビーフシチュー（１週間かけて作るスペシャリテ） このお皿は凄かった。 雅木のハンバーグを彷彿させる外観のハンバーグですが、中は悶絶する美味しさの神戸牛レアハンバーグ、このお肉はレベチでした。 そして、スペシャリテのビーフシチュー、これはバケツで腹いっぱい、いただきたいです。 六皿目 山崎牛ヒレ肉のハヤシライス ビーフシチューとは違った味わいがこちらの実力の一端を示します。引き出し多すぎ。 デザート 生ビール ケンゾーのベアリング　結・あさつゆ・柴鈴