鳥さと

「鳥さと」 JR新橋駅徒歩5分程度。 . . 2022/3/7 NEW OPENの厳選した地鶏の焼き鳥と、 カリフォルニアワインが楽しめる大人な焼き鳥屋さんにお伺いいたしました✨ . 新橋、銀座エリアの大人のデートスポットとして、 とてもおしゃれで素敵な空間でした😊 落ち着いた雰囲気で料理もゆっくり楽しめますね！ . . 華～京紅地鶏をバランスよくお召し上がりいただくスタンダードコース～ 🍴京紅地鶏の一口スープ 🍴本日の前菜 🍴京紅地鶏もも肉の食べ比べ 🍴上もも（タレ） 🍴下もも（タレ） 🍴ふりそで又はそりれす（塩） 🍴季節の野菜串 🍴トリュフ香るポテトサラダ 🍴レバー（タレ） 🍴茶碗蒸し 🍴手羽（塩） 🍴ハツ（塩） 🍴特製つくね（タレ、たっぷりチーズかけ） 🍴鳥ひつまぶし 🍴甘味 . . 京紅地鶏など、厳選した地鶏を使用した、 料理長特製鳥料理が楽しめる、人気NO.1のコースをいただきました！ . 京紅地鶏の焼き鳥を最高の焼き加減で提供いただけます！ 外はカリッと、中はふわっとジューシーで、 何本でもいけちゃうくらい美味しかったです☺️！ . 焼き鳥一筋の料理人の方が毎日店で捌いているそうで、 厳選されたお肉を新鮮な状態で最高の焼き加減でいただます！ . 甘みとコクがある自家製ダレが焼き鳥に絶妙に合い、 ワイン、ビールとの相性も最高です🍷 . . 締めの鳥ひつまぶしは本当に絶品でした🤤！鳥さとの名物料理の一つですので、是非堪能してみてください！ . . 新橋、銀座エリアでこんなにコスパ良く、美味しくて、素敵なスポットがオープンされたのはとても嬉しいですね！ またリピートします🏃‍♂️ . . @r.gourmet.02 様、ご協力ありがとうございました😊