鉄板焼 ステーキ 北野坂（【旧店名】新宿 鉄板焼き Sublime）

家族の誕生日祝いに小学生の子供と一緒に楽しめる場所を探していて、こちらのお店を見つけました。一休のタイムセールプランで予約しましたが、子供の苦手な食材に合わせて別コースをご提供いただくきました。事前にこうした気遣いをしていただけるのも、きちんとしたお店ならではだと実感しました。当日は調理の様子が見られるカウンターで、初めての鉄板焼きに「全部、あのお好み焼きみたいなのでやるんだね、すごい！」と、子供もワクワクしているようでした。前菜は苦手な食材なども配慮いただき、デザートも子供だけ食べやすいメニューを提供していただいたりと至れりつくせりでした。

投稿が気になったら【新宿三丁目　鉄板焼き】で検索🔍 今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️新宿にある、外国人にも大人気の鉄板焼きステーキ店！ 🐮鉄板焼 ステーキ 北野坂🐮 📞03-6457-8927📞 ⏰ Lunch　11:30～15:00　 Dinner　16:00～24:00⏰ 😴不定休😴 🏠東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル 8-A🏠 🚶‍♀️新宿三丁目駅から徒歩3分🚶‍♀️ 18時台に来店。 担当していただいた店員さんもよく気が付く方で接客も良かった。駅近ですぐ近くに大通りもあるので利便性が高い駅だ。 担当された男性スタッフの焼き手レベルも高い！ キッチン、ホールまで全スタッフも皆、テキパキとして動きがイイ印象で、料理を待つ時間のストレスは感じませんでした。 ◉【サントリープレミアムモルツ】ジョッキ 仕事帰りに冷えた一杯！ ◉【烏龍茶】 焼肉と共にサッパリする最強の相棒！ ◉【A5黒毛和牛ロース　しゃぶしゃぶ】〜季節の出汁餡〜 ◉【季節の御造り】 肉だけじゃない、鮮魚も映える。 ◉【本日の鮮魚】 ホロホロと柔らかな身が白米を誘う。 ◉【特選神戸牛と海宝の小丼】 最上の寿司かの様な宝石箱。海の甘みをたっぷり味わえる逸品。 〜鉄板焼き〜 ◉【季節の焼野菜】 メインの鉄板焼き。焼き野菜はホクホクとし、黒毛和牛に彩りを与える。 ◉【A5黒毛和牛　赤身】120g ミディアムレアで注文。目の前でフランベされて仕上げられた赤身は絶品。サシと旨味ののりが良い。 ◉【ガーリックライス】 通常の白米からグレードアップさせた、ガーリックライス🧄〆にはやっぱり濃いめが美味い‼︎ ◉【赤出汁】【牛の時雨煮】 ほっこりする赤だしに、柔らかく丁寧な仕事が伝わる時雨煮。印象に残る味。 ◉【珈琲】 この夏、アイスコーヒーでこのコースは完成する‼︎ ◉【本日の甘味】 〆のデザート。夏を感じる涼菓子。 最後の一口まで名残惜しい。提供スピード、味、香りも良し！また伺いたい鉄板焼き屋です。 【店舗情報】 鉄板焼×フレンチ
星付き名店フレンチSublime監修の鉄板焼き
 愛情とこだわりを注ぎ育てられたA5ランクの松阪牛や黒毛和牛自慢の食材を鉄板焼きで提供。柔らかい肉身と芳醇な香りだ。 #新宿グルメ

弟の就活祝いに、鉄板焼きの美味しいお店に連れて行ってあげたかったので、ランチに予約して伺いました。 カウンター席に案内して下さいました。カウンターだとお肉を焼くパフォーマンスを間近で見れるのでライヴ感も楽しめますよね♪ テーブル席は個室にもなるようなので、デートや会食にもぴったりのお店です。 お店の雰囲気もとても大人な落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しむことができました。 最初に頂いたのは、北海道産の雲丹と豪華なキャビアの乗った黒毛和牛リブロース！！このコラボはもう間違いないやつ。口の中は旨みだらけです。 一品めから豪華でテンション上がります！ お次はトリュフたっぷりのこちらも黒毛和牛。 トリュフと玉ねぎソースがたまらん美味しさ。 そして黒毛和牛がどんどん続きます。 お次は角煮。すき焼き仕立て。角煮はほろほろで箸でふわっと切れる柔らかさ。 メインの前にさっぱりサラダで口の中をリセットします。 さてさてメインのお肉きました！！もうお肉が美しすぎました。 シェフのおすすめでレアめで焼いて頂きました。 付け合わせの野菜も一つ一つ美味しくて、彩りもとても綺麗でした。 神戸牛の赤身最高ですね。噛むたびに肉汁が口の中に広がって幸せな気持ちになります。 ファイヤーパフォーマンスは撮影必須です！！ そして〆にガーリックライスを頂きました。 このガーリックライスがシラスたっぷりで美味しすぎる。 シラス大好きなのでこのガーリックライスは絶対食べてほしいです。 最後にコーヒーとゆずシャーベットで最高の締めくくり。 とても綺麗で落ち着いた空間と、最高級の料理。 シェフも気さくな方で色々お話ししてくださり、より食事を楽しめてとても最高な時間でした。弟もとても喜んでくれていたので、とてもいいお祝いになりました！ また是非お邪魔したいです！！