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おでかけ探検部
FIRE WOOD TOKYO 👈 @firewoodtokyo 先月オープンされた西麻布にある新感覚熟成和牛のフュージョン料理を提供するFIRE WOOD TOKYO さんへ😋 〜イノベーティブフュージョンコース〜 前半 ・フライングバード 山と空をイメージした一品だそう🤩 有田焼のお皿は空をイメージし飛んでいる風に見えるのが牛タンである🍖 中央に牛タンのタルタル、羽の部分はタン刺し😋 1品目からイノベーティブを感じさせられる🔥 ・北海道産仙鳳趾真牡蠣と帆立のタルタル 牡蠣の濃厚さと繊細な食感が楽しめる帆立のタルタル🤤 またハイピスカスのジュレが相まってめちゃくちゃ美味しい😋 ・薪舌 牛タンの薪焼きはとてもジューシーかつサクッと食感を味わえました🤤 塩は砂漠の塩⁇なんだとか🧂 黒胡椒はカンボジア🇰🇭 とにかくこの塩と黒胡椒が牛タンとマッチして美味しかった🙆♂️ ・白子ミルク 濃厚な白子ミルク、ふわふわ食感を楽しめる牛テール、その上にとろける雲丹🤤 美味しい以外何もない🤤 これは優勝でした🥇 〜ペアリング〜 ・Hazy Forest ハーブのお水 ・ESTEBAN スパークリングワイン ・PETIT BOURGEOIS 白ワイン ・DOMAINE OSTERTAG 白ワイン ・AKABU 日本酒 ソムリエの方もお店におられるので、ペアリングをお願いしました😊 お酒は好きですが、料理とお酒の相性に関して全くわからないのでとても勉強になりました🍷 — @ 2020gurme さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
FIRE WOOD TOKYO(ファイヤー ウッド トウキョウ)
イノベーティブ・フュージョン、ステーキ、イタリアン
東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FT ビル MB1F
03-6805-1716
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 873m
【ディナー】 ■18:00~21:00 コースのみの提供となります ※アラカルトをご希望の場合は、ご相談くださいませ ■21:00~02:00 アラカルト・バーとしてご利用いただけます ※コースのご利用は承っておりません、予めご了承ください
日曜日、年末年始 ※祝日の場合定休が変動する場合がございます 8月11日~16日はお盆休業とさせていただきます。
ディナー/10,000円~
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay)
23席
有
全席禁煙
無
ディナー 、デート 、個室 、おしゃれ 、穴場 、飲み放題 、リーズナブル 、高級 、秋 、個室ディナー 、ディナーデート 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、ベジタリアンメニューがある 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可
六本木・麻布・広尾/焼肉、ホルモン
六本木・麻布・広尾/うどん、しゃぶしゃぶ、居酒屋
六本木・麻布・広尾/その他、イタリアン、スペイン料理、バー
六本木・麻布・広尾/焼きそば、甘味処、たい焼き・大判焼き
六本木・麻布・広尾/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
六本木・麻布・広尾/サンドイッチ、ベーグル、カフェ
六本木・麻布・広尾/中華料理
六本木・麻布・広尾/シンガポール料理、居酒屋、ワインバー
六本木・麻布・広尾/フレンチ、モダンフレンチ
六本木・麻布・広尾/中華料理、薬膳、居酒屋
2名1室1泊合計
10,661円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
106,717円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
23,908円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
5,076円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
7,351円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
8,369円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
38,199円〜
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
3,000円〜
六本木・麻布・広尾
六本木・麻布・広尾
2名1室1泊合計
5,050円〜
六本木・麻布・広尾
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/その他スポーツ・フィットネス
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/ミュージアム・ギャラリー
六本木・麻布・広尾/観光施設・名所巡り
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/その他スポーツ・フィットネス
六本木・麻布・広尾/その他
六本木・麻布・広尾/スーパー・食料品店
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/クリーニング店・コインランドリー
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/酒屋・リカーショップ
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
六本木・麻布・広尾/コンビニエンスストア
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