玄水
伏見/そば、和食(その他)
さて、とってもとっても久し振りの夜の錦です。食べログ百名店玄水にうかがいました。一定年齢以上の名古屋の蕎麦好きなら、多くの人が知っている、伝説の蕎麦打ち職人、黒帯の創業者、高橋長次郎先輩のお店です。カウンターのみの店内、蕎麦屋というより高級和食店を思わせる店内です。夜のおまかせコースを予約しました。季節の西京みそ和え柿を、器にして、柿・いか・海老・ぎんなん・落花生等八寸あん肝・湯葉豆腐・焼き味噌・鴨・自家製カラスミ等蕎麦が出てくるまでに腹パンにしてなりそうです。続いて、蕎麦がき祖谷在来種蕎麦がきをじっくり楽しんでいたら、何と、何と金匠の毛ガニが半身で登場、これは美味しい次は、松竹土瓶蒸しその次は、世界3代珍味フォアグラの茶碗蒸しの上に、ドリュととキャビアこればバケツで食べたいです。いくらおろしここから天ぷらです。揚げたての天ぷらは、専門店レベルでした。やっぱり蕎麦と天ぷらは、セットですね。車海老頭車海老なすごぼうレアホタテ蓮根天ぷらのは間に、ホタテとみょうがの箸休め美味しい天ぷらいただいた後は、お待ちかねの蕎麦です。鴨つけ汁、くるみのつけ汁、塩でいただきます。まずは、伊吹在来種次に奈川在来種続いて椎葉在来種この蕎麦達は、凄い。今まで食べた蕎麦とはレベチです。御年71歳、高橋長次郎さん、人間国宝レベルだと感じました。蕎麦の前にいただいた、美味しい高級食材が全部吹っ飛びました。神々しいお蕎麦達です。ブラボー。これがあるから食べ歩きはやめられません。締めは佐渡在来種の梅おろし蕎麦蕎麦がき含めて、5種類の在来種を楽しみました。
40年の経験を積んだ蕎麦職人による夜のおまかせコース♪【玄水】⬇️今回頼んだものはこちら・(夜限定)大将にお任せ¥16,500タケノコ西京味噌蕎麦がききなこをつけるとデザート感覚大根おろし醤油板付鴨肉炙りあん肝のうま煮湯葉豆腐白子ポン酢焼き味噌ふぐのてっさ寝かせて8日目のヒラメのお作り塩昆布と一緒に白子の茶碗蒸し鳥取県産松葉がに天ぷら海老原木椎茸新じゃが牡蠣タラの芽胡桃ゴマだれそばつゆと大根おろし汁わさび蕎麦食べ比べ4種蕎麦がきアイス内容は完全【玄水】さんの完全おまかせ!!!ランチはずっと気になってたけれど夜コースがあったとは!!!最初から最後まで美味しかった〜!♡♡量がたくさんあるって事前に聞いていたけれど全然食べられた♡♡最初の筍の西京味噌から味がしみしみでお酒進んじゃった!その次にきた前菜6種盛りが特にお酒好きにはたまらないものでした♪「板付、鴨肉炙り、あん肝のうま煮、湯葉豆腐、白子ポン酢、焼き味噌」肝類本当に大好き!全く臭みもなくてとろっとろ感が凄かった!その後には蟹!!!鳥取県産の松葉蟹カニ味噌たっぷりで身もホクホクで美味しすぎた、、、天ぷらは「海老、原木椎茸、新じゃが、牡蠣、タラの芽」衣が薄くてサックサク、牡蠣の天ぷらとかぷりっぷりで美味牡蠣今年不作って聞いていたけれど大きかった♡そして最後は在来種お蕎麦の食べ比べ♡「伊吹在来種」「丸岡在来種」「祖谷在来種」「比和在来種」在来種ってなかなかお目にかからないからこんなに種類あって驚いた!!!私的に「祖谷在来種」が特に好き♡♡麺が太い!太くて噛みごたえあって、コシがあって何もつけなくても美味しすぎた〜!!!こんなにも最初から最後まで美味しかった〜!また絶対行きます♡♡
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KICHIRI 新宿店(キチリ)
新宿駅/和食(その他)、鍋(その他)、居酒屋、イタリアン
@東京・新宿KICHIRI新宿店こちらは新宿にある『KICHIRI新宿店』。個室で高級感がありながらもカジュアルな食事会にも利用できます。【訪れた場所の詳細】KICHIRI新宿店住所:東京都新宿区新宿3-36-10ミラザ新宿4Fアクセス:JR新宿駅徒歩約1分営業時間:[日~木]17:00~23:00(L.O22:00)[金・土]17:00~翌02:00(L.O1:00)定休日:無休
雰囲気の良いお店🌿新宿駅からすぐの立地でアクセスも◎ハイボールとワイン🍷焼き枝豆、白魚のアヒージョ、チーズ盛り合わせ、ポテトを食べました。一品一品味も美味しくてお酒もついつい進みました。ちょっと素敵な雰囲気のお店でご飯食べたいときなんかにおすすめです。
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大衆酒場 北海道ながまれ 外苑前
神宮外苑/和食(その他)、居酒屋、日本酒バー、ラーメン
奥さんと晩御飯!行きたかった店が満員で入れなくしかなたく来てみた!こちらは店内ガラガラ場所柄野球やサッカーやラグビーのあった日は満員になるだろう店舗平日のスポーツ無い日でしたので、すんなりと入れましたマグロのヌタなんとか豚のネギ塩焼き的なやつをとりあえず注文ヌタはマグロにネギワカメと入っていて美味い豚のネギ塩は確かにネギまみれネギ好きには良いですね!ハイボールを飲みつつシラスとキノコのアヒージョを食べて締めのシラクといくら丼!この丼の小さい事茶碗サイズでしたこの丼のままでもつまらないので、エビの塩麹漬け別注して丼の上に乗せて頂きました!このエビが正解!美味しい丼で締めれました!ご馳走様でした、品数が思いのほか少なく連続では来ない店だな半年後もしくは一年後かな?
¥800(税込)でこのビッグサイズ。しかも、ご飯と味噌汁おかわり自由なんて、そんなんおなかいっぱいになりますって…!
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星空の中へ
西新宿/懐石・会席料理、和食(その他)、ダイニングバー
西新宿の高層ビル群の1つ、野村ビル50階のコスパ最強ランチ🍽️「天空の和食処星空の中へ」11:30のopen時間前から数組待機してましたが、すんなり入店細いエントランスを抜けると高層ビル群の景色を独り占めできる窓際のカウンター席へ案内していただきました🎵ディナータイムは新宿の夜景を一望でき、まさに星空の中みたいなんでしょうねー☺️頼んだのは1番人気のランチメニュー「海老と野菜の天麩羅、海鮮バラちらしの2段重御前」お味噌汁とサラダ付き🥗このロケーションで1400円はかなりのコスパの良さでは🙌😍大満足のランチタイムでした😋他のランチメニューもお得でまた伺いたいです!ランチタイムはコース料理以外は予約不可なので、ランチメニュー狙いの方は、open時間ちょっと前には行かれることをオススメします🙋♀️
地上50階にある和食レストランでランチ。景色は間違いなく良いので、デートにおすすめ。夜は少しお高そうですが、ランチはお手頃価格です。ちらし寿司と天丼のセットを頼みました。美味しいです。平日でも混んでいる可能性はあるので、予約しても良いと思います。
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chano-ma 茶屋町(チャノマ)
梅田/和食(その他)、カフェ、スイーツ(その他)
NU(ヌー)茶屋町9階にあるチャノマさんに行ってきました。白を基調とした店内は、テーブル席と茶の間みたいなお席があり、1人でしたのでテーブルにしましたがお子さん連れの方々やカップルは、茶の間みたいなお席を選ばれる場合が多いのかなって思いました。小鉢3種類を自分で選べるセットにしました。ボリュームもあって、なんだか体にいい感じのメニュー。デザートはミニパフェも追加しちゃいました。満腹です。
🍵🍚約2年ぶりに友達と会えた日でした〜!はるばる九州からいっらっしゃいませ😚✌🏻✨自分の好きなおかずを3種類選べてふらっと1人でも入りやすいこのカフェ大好きやから、また来たいな♡📍大阪府大阪市北区茶屋町10-12NU茶屋町9F営業時間11:00~23:00(L.O.22:00)ランチ11:00~16:00ディナー16:00~23:00(L.O.22:00)日曜営業定休日不定休日あり※NU茶屋町に準ずる
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一角 HIBIYA CENTRAL MARKET
日比谷/和食(その他)、居酒屋、カフェ、からあげ、ダイニングバー
@東京・日比谷一角HIBIYACENTRALMARKETこちらは、日比谷駅から直結してアクセスが便利な居酒屋『一角HIBIYACENTRALMARKET』です。夜はもちろんですが、昼はボリュームたっぷりの定食、そして夜は名物唐揚げや季節のおばんざいをはじめ、様々な居酒屋メニューが愉しめるのが魅力。【訪れた場所の詳細】一角HIBIYACENTRALMARKET住所:https://tabelog.com/tokyo/https://tabelog.com/tokyo/C13101/rstLst/https://tabelog.com/tokyo/C13101/C36096/rstLst/1-1-2https://tabelog.com/tokyo/P097013/premiseLst/3FHIBIYACENTRALMARKETアクセス:東京メトロ千代田線・日比谷線・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結(徒歩4分)東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結(徒歩5分)JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅(徒歩5分)日比谷駅から143m営業時間:11:00-23:00※営業状況により早仕舞いする場合もございますので、何卒ご了承下さい【平日】ランチ11:00-14:00(L.O.)(クローズ15:00-17:00)ディナー17:00-23:00(FoodDrinkL.O.22:00)※平日は、時間帯によりメニューが異なります。【土日祝日】終日居酒屋営業(FoodDrinkL.O.22:00)日曜営業定休日:施設に準ずる
📍『ハイカラセット』100円『出汁巻き卵』880円『スイートチリとサワークリームのポテトフライ』660円『唐揚げ甘辛山椒醤油』450円『ピリ辛ナムル』330円『炙り明太子の焼きおにぎり』700円平日17時〜19時のあいだに行くとハイボールと唐揚げ1つがセットで100円!!メニューが豊富ですごい迷った🍻🐓結論ぜんぶおいしいです!笑@tono_tabesta様、ご協力ありがとうございました😊
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銀座2丁目ミタスカフェ
銀座/和食(その他)、ダイニングバー、カフェ・喫茶(その他)、居酒屋、創作料理、カフェ
【銀座2丁目ミタスカフェ】東銀座駅から徒歩約3分、銀座一丁目駅から徒歩約2分のところにあるおしゃれカフェ。2023年3月ごろに訪問しました。『ココロとカラダを満たすカフェ』がコンセプトでミタスカフェだそうです🍽️・香川名物骨付き鶏プレートシンプルなチキンのグリルですが、こんがりパリッとした鶏皮とジューシーなお肉が美味でした🍗
aumoの銀座カフェ記事で紹介されていたお店に行ってみました♪(2023年4月時点)ランチは銀座スペックの値段とお味!注文した「ホタテとブロッコリーのタルタルグラタン」は濃厚なホワイトソースにたっぷりの具材でうまうま💓店内はカジュアルと高級のバランスをとった雰囲気で、落ち着いて時間を過ごすことができます。(デートで「カフェ」としてここに連れて行ったら、とても大人な印象をもたせられそうです笑)
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