かぐや姫
養父・朝来/うどん、郷土料理(その他)
先日の但馬うどんツアー3軒目にお伺いしたのは養父市にあるかぐや姫さん@_kaguyahime_ロードサイドにあって茅葺き屋根がめちゃくちゃ目立つの‼️元々民芸店として36年前に新築された家らしくその後飲食店に改装されて30年も続いてるそうです店内は中央に大きな囲炉裏があって、建物の中はええ具合に煤けて雰囲気抜群‼️各テーブルにも小さい囲炉裏があって焼肉も出来るんだけど、今回頂いたのはこちらの看板メニューでもある『よもぎうどん』小495円おだしの良い香りと共に着丼〜独特な緑色したうどんにはよもぎが練り込まれていてもっちりしたコシがありよもぎの風味と僅かな苦味が感じられます✨おだしは優しい味わいでホッコリお餅は逆になんで白やねん‼️とツッコミたくなりますが、柔らかくて美味しいよもぎは血行促進やデトックス、血液を綺麗にする効果など良い事沢山で、食べれば食べるほど健康になりそう😋お店で使うよもぎは毎年GW明けから5月中にお店を休んで、村岡の兎和の高原に収穫に行かれるそう自然の恵みをしっかり堪能出来る素敵なうどん是非食べてみて下さいね〜とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーかぐや姫📍兵庫県養父市八鹿町上小田833-1079-662-603011:00~19:00(土日は~20:00)月、火曜定休(祝日は除く)ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
趣のある茅葺き屋根が目印の懐かしい感じがするうどん屋さんです。ここでは珍しいよもぎうどんが食べられます。うどんによもぎが練り込まれているので緑色をしていて、噛むとよもぎの味わいが口の中にほんのり広がってとても美味しい!肉入りご飯セットを注文するとご飯は炊き込みご飯が竹の器に入って提供されてこれまたより美味しく感じました。うどん単品だとうどんの量が少し多くなるみたいなので、うどんを堪能したい方は単品を頼む事をおすすめします。よもぎまんじゅうも販売していたので、お土産に購入するのも良さそうです。
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玉貴(たまき)
月山南麓・朝日岳麓/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)
山形の高級割烹清流・庭園・山菜料理玉貴【住所】山形県西村山郡西川町大字間沢80-1【予約】電話予約可能時間帯9:30~21:00【交通手段】山形自動車道西川IC車5分JR左沢線寒河江駅車20分【営業時間】11:00~21:00(L.O)19:30日曜営業【定休日】不定休山形の天然素材を活かした「地採地消」。季節と共に変化する四季折々の食材を活かし、山形で長く親しまれているふるさとの味「山菜料理」など、地元の天然食材を盛り込んだ御献立が楽しめます。脈々と受け継がれている、山形の伝統の味を、ぜひ一度試してみてください!【感想】・昨年夏に仙台に帰省した際に訪れました・山形の高級割烹・2回目!夏の献立は初めて・器も盛りつけも、とてもすばらしく、贅を凝らしたメニューを堪能・ほろ苦い風味のあとに、しっかり旨みが広がる山菜料理をいろいろ楽しめます・山道を車でクネクネ登って、清流の隣にひっそりと佇む隠れ家的割烹・都会の喧騒を忘れさせてくれます
山形県西川町にある「清流・庭園・山菜料理玉貴(たまき)」🍽お店の外観等の写真です🏠寒河江川のほとりにあります✩.*˚今回は雛飾りを目的に訪れましたが...4月は流し雛のイベントがあり、5月頃は山菜料理が旬になるし、七夕の節句も素敵そう✨🎋🌌またいつか来店できたらイイなぁ(*ˊ˘ˋ*)玉貴のすぐ近所にある山菜料理の「出羽屋」の方もそのうち来店してみたいと考えていますヾ(*‘ω‘)ノ2022年3月下旬📷、大沼
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風流居酒屋 有紀
栄/郷土料理(その他)、居酒屋
大須にある、風流居酒屋有紀でランチです。昭和中期のイメージのカウンターのみの店内。ランチメニューは、基本的にワンコイン(500円)で、どてめし串かつ割子弁当となっていてどてめしプラス串かつが750円です。串かつにしました。子供の頃、お祭りで食べたような懐かしい串かつです。店主自ら、客の食事中にタバコはいかがなものかと思いましたが、なんとなくそこも含めてお店が成り立っている感じです。ごちそうさまでした。
大須にある居酒屋、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンターのみのこじんまりとした造りですが、この日は週末ということもあってか店頭で串カツやどて煮なんかを売っていたので軽く一杯ひっかけていくことに。注文したのは串カツとビール、どて煮があったので味噌串カツかなって思ったのですがソースでしたね、言えば味噌にしてくれるかもですが。でもサクッと揚がったアツアツの衣に包まれた柔らかくほどよく脂身の入ったお肉はワタクシ好み、ビールとともに美味しくいただきました。どて煮もウリのお店なのでそれもすごく気になるところですね、今度はどて煮で一杯やりたいと思います、ごちそうさまでした。
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はっと
八戸/天ぷら、郷土料理(その他)、居酒屋
八戸市中心街の鷹匠小路(通称ロー丁)にある居酒屋です。親子(母娘)で作る地場産品を使った郷土料理をはじめ家庭的な一品料理も人気です。八戸港水揚げの鯖やイカを使った料理は、やはり鮮度がよく、生でも調理しても身がプリプリしています。女将さんは元バスガイド(経歴については、ご本人が公言しており、名刺の肩書きにもデカデカと記載してある上、PRオーケーとのことから口コミに記載しました)だったこともあってか、気遣いがしっかりしており、話し上手なので、ついつい長居してしまうお店です。
八戸の夜は居酒屋さんで決まり🤭前回気に入った鯖料理のお店は満席。次の候補、その次‥と下調べしていたお店は全滅😅事前予約どこもしてなかったの。連休だから仕方がないね。インパクトあるこちら、八戸と書いてはっと。日本酒の八千のピンクの提灯が可愛いけど、ディープな雰囲気に迷う。旦那のいんじゃないの一言で突撃😁コの字のカウンター、ご年配のママ、二階もあるけどカウンターが良い雰囲気で他のお客様とも少し会話して楽しかった🎶高速バスで姫路から仙台に来てレンタカー借りて東北周遊すると言うご夫妻🎶姫路城や姫路おでん、駅そばの会話で盛り上がりました🎶田酒が飲みやすく美味い😋そして安い❗️しめ鯖、縁側、イカ刺しめちゃ旨い!イカ焼きは身が厚くぷりぷり!カウンターのお母さんにイカ旨いーと伝えると、イカ高くて仕入れが大変だとぼやく😅なんともナチュラルローカルな味わいがあるお店でした⭐️眠たい旦那にお腹足りないよーと、2件目にGO!
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