山見茶屋（やまみぢゃや）

《山見茶屋》 @熊本 高森　 ★★☆ 予約可、テーブル席のみ、駐車場有 もみじ定食 3,300円 （前菜、馬刺し、小鉢２品、ヤマメ塩焼き、いも、豆腐田楽のミニ、生あげ、馬肉の溶岩焼（馬肉40g）、ご飯、特製だご汁、漬物） 梅定食 2,000円 （小鉢２品、馬肉の溶岩焼（馬肉70g）、ご飯、特製だご汁、漬物） あか牛ステーキ＆煮込み丼 1,900円 （丼、特製だご汁、漬物） 体調：普通 熊本県高森町にある、郷土料理と馬肉料理のお店です。 高森は本当に本当に田舎です。 思いっきり田舎で自然が豊かなので、何も無いと言うのは逆に合わない感じ。 フランキーが居る駅も、雰囲気あって可愛いです。 山見茶屋は丘の上にぽつんとあるので、少し遠くからでもわかる。 市内にも店舗があるみたいなのですが、雰囲気込みで絶対こっちの方が良い。 けっこう人気店のようでこの日も満席だったので、できれば電話予約した方が良いかも。 どの料理もお勧めなので選び難いですが、少なくとも馬肉の溶岩焼きは食べてほしい。 囲炉裏で熱した溶岩で、馬肉とニラをガサガサっと雑に焼きます。 初めての食べ方でしたがめっちゃ美味しかった！ お店特製のタレ買って帰れば良かったなと、いまだに後悔しています。 囲炉裏で焼くヤマメの塩焼きもふわふわで絶品。 自家製の生揚げも、普通のお揚げとは全然違う美味しさです。 だご汁は、すいとんのようなお団子が入った、熊本の郷土料理です。美味しいですよ。 熊本名物あか牛を使った丼物も豊富です。 これらのメニューがほとんど食べられるのがもみじ定食です。 なので、少し高いですがもみじ定食がおすすめ。 でも（私的には）ヤマメ1匹丸々は要らないし、溶岩焼きもうちょっとたくさん食べたいので、もみじ定食と梅定食を頼んでシェアするのがおすすめです。 #熊本 #高森 #高森町 #山見茶屋 #山見茶屋高森本店 #郷土料理 #gourmet #foodie #グルメ女子 #食べスタグラム #お腹ぺこりん部 #グルメスタグラム