【2026最新】北海道・東北で喫煙可のおすすめの郷土料理（その他）TOP20

旅行系YouTuberがおすすめしていたので訪れました。よくある居酒屋風な店内でしたがメニューは牛タンに特化しています。肉は美味しかったですがやや噛み切りにくかった気がしました。少し焦げが付いていて香ばしいのも良かったです。

仙台牛タンの産みの親、故・佐野啓四郎氏。食料不足が続いた戦後のGHQ支配下で、GHQ進駐軍が捨てていた牛のタンとテールを使用して作られたのが仙台牛タンの始まりだそうです🙄都市ガスが一般化する前なので炭火を用い、食糧難のため麦飯を使い、付け合わせの野菜も冷蔵設備がなかったので、長期保存できる浅漬けを添え、佐野啓四郎氏の出身地である山形の伝統料理「味噌南蛮(青唐辛子の味噌漬け)」を添えたそうでこの仙台牛タンはこの提供スタイルになったそうです🤔これを頑なに守っている「味・太助」と「旨味・太助」の両店✨100m程先にある「味・太助」から“分店扱い”を受けているこちらの「旨味・太助」の店主は、創業者・佐野啓四郎の一番弟子で娘婿らしく「味・太助」を受け継ぐ立場ではあったものの、後継者争いに途中から佐野啓四郎の実の息子(現・味太助の店主)が加わったため、この「旨味・太助」を開業したそうです🤔牛タン定食Ｂ(五枚)牛タンが五枚入ったBを注文💡創業以来変わらないという秘伝の塩味🥺固めでよく焼かれてると思いましたが中は柔らかくジューシー🤤歯切れもよく美味しく頂きました😋仙台牛タン巡りはまだまだ続く✨

『北海料理古艪帆来（コロポックル）』さんに行ってきました🍺料理が美味しいのはもちろんですが、窓側の席だと「ニッカおじさん」をみながらお酒を楽しむことができます！八角の素揚げ？が美味しすぎました！八角好きにはたまらんですね🤤また、お寿司を一貫ずつ注文できるの嬉しかったです🍣主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

お腹いっぱいと、何度も言いつつこの後、かど屋でつぶ焼き&サッポロクラシック生。つぶ貝のエキスがホントに美味しい。で、周りの人達がつぶ焼きの後に美味しそうにラーメンを食べてるのでついつい私も最後に注文。これ、釧路ラーメンなのかなぁ。カツオの風味もありますが個人的には醤油味がしょっぱくて富山ブラックに次いで2度目は無いかなぁ。こういうのって労働者向けなのかなぁ、がっつり汗かいて働いた後に食べるのかと…。両隣の男の人達はスープも美味しそうに飲んでましたが私は無理でした。でも多分普段ラーメンが苦手な私の意見だから参考にはならないです。スープは苦手だけど麺もチャーシューも美味しかったです。

根室、どりあんで根室名物エスカロップ。ご飯がピラフになってるのが面白い。店内にあったエスカロップの起源て読んだら根室はロシアに近いしロシア料理をアレンジして根室名物になった、とか期待して読んだら違うようです。ちょっと残念。、何処に皆んな行ってるの？

根室のソウルフード、エスカロップ。エスカロップが食べられるお店は根室に何店舗かありますが、ここは確かベスト3に入る人気店。訪ねた日も、途切れることなくお客さんが来ていました。エスカロップは、タケノコのみじん切りが入ったバターライスの上に薄めの豚カツが乗っています。その上からデミグラスソース。ここ根室でしかない味わえないB級グルメです。※写真が料理の半分しか写っていないのは、食べはじめてから写真撮るの忘れてたことに気付いてあわてて撮ったからです😅ごはんが1粒カツの上に乗ってしまいました😅ごめんなさい。お詫びにメニュー表を載せときます🤣エスカロップ900円(メニュー表も載せています)テーブル席7各種キャッシュレス決済対応JR根室駅から徒歩10分以内駐車場なし

ちゃわん屋。秋田駅に戻り川反にある秋田料理ちゃわん屋へ。お通しはとんぶりがのった奴でした。合わせた日本酒はなんだったんだろ？玉みずとばくらいから。秋田名物でもあるのですがどちらも青森の知り合いに教えてもらった珍味ですね。その後は比内地鶏特製肉じゃが。で、妻が本場で食べたいと言ってたきりたんぽ鍋。最後に比内地鶏まいたけ炒めもいただきました。会計時お土産に秋田諸越をいただきました。前回の旅行で秋田駅の売店でもおまけにくれたのですが秋田県民のお勧めするお土産なのかもしれませんね。

きりたんぽ鍋。セリが多いのは、連れの分が😋

仙台駅前の商店街、仙台名掛丁に入っている牛たんの有名店「利久」です、平日の夜に通りかかったところ、店頭でカレーパンの販売をしていたので購入してみることに。その牛たんカレーパンは食べるまでに時間が経ってしまったので生地のカリッと感はないですが、中にはしっかりカレーが詰まっています。カレーは濃厚ですが辛さはそれほど強くなく食べやすい味わい、具のお肉はもちろん牛たん、存在感もしっかり感じられるくらい入っていてなかなか良かったです。

美唄のしらかば茶屋たまたま通り掛かって『とりめし』の旗が気になったので入ってみました。ここの看板メニューは『とりめし』と『ラーメン』のセット。おすすめは塩ラーメンらしい。13:30で7組待ち。駐車場の車は18台くらい。そのほとんどが道内ナンバーの車で、道外やレンタカーは2台くらい。まだ観光客には知られていない穴場かな。待っている間もどんどん車が入ってきて、『とりめし』を1~4個テイクアウトしていく人がたくさんいました。1時間待ってやっと順番が来ました。とりめしと塩ラーメンセットを注文。出てきた塩ラーメンの玉子を見ると、何と双子の玉子でした🐥😃🐥ラーメンは鳥の出汁が感じられる塩ラーメンで、あっさりしていて食べやすいラーメンでした。そして！とりめしはこれでもかと鳥の出汁が主張してくるご飯で、塩ラーメンのスープと一緒に食べるといくらでも食べられる美味しいとりめしでした。北海道というと観光客には魚介類や乳製品が人気なんでしょうが、ここのとりめしもおすすめです😃

新千歳空港にある北海道グルメ満載のお店です。6月には積丹のウニが味わえるので11時のオープンすぐに訪問しました。丼にたっぷりとウニが入っていて美味しかったです。また、凍らした鮭の刺身をそのまま食べる北海道の郷土料理である、ルイベという料理もチャレンジしましたが、冷たい後に甘さが引き立ってきて、白ワインにとっても合いました。

地元で久しぶりに牛タン食べました。

山形県西川町にある｢出羽屋(でわや)｣🍽こちらは、山菜料理で有名な老舗旅館になります★山菜づくしのお料理に憧れて、春の旬の時期に行きたいお店ナンバーワン(私の中では)だったりしました👑…でしたが、最高の季節だし人気店だし??やはりというか予約無しでは食べれないそうです💔>_<出羽屋は旅館(料亭)に加えてそば処があり、諦めていきなりでもOKな蕎麦屋の方に入店致しました（A^_^；月山山菜そば(1500円)と季節の天婦羅(1000円)をオーダー致しました☆山菜とキノコがドッサリ💗ฅ(ºﾛºฅ)水煮とかでなく生の山菜がふんだんに使われていて感動✨️ウドやウルイやこごみ…何種類入っていたか忘れましたが、新鮮な食材の熱々のお鍋のつけ汁でお蕎麦を頂き、天婦羅も美味しかったです♩😋こんなにお腹いっぱい山の幸の山菜(＆キノコ)を食べれるなんて凄いと思いました✨️٩(๑>ᴗ<๑)۶待ち時間に着物を召したおばあちゃん(女将さん？)がお茶を淹れてくださいました♡🍵いつか料亭の方にもお邪魔してみたいです…I˙꒳​˙)2023年4月下旬📷出羽屋

今日のお昼ご飯😋私は角煮うどん、娘はけんちんうどんとうぐいす餅。このお店、人気店です。福島県猪苗代町に来たらお立ち寄り下さい😊

港の側にあるお寿司屋さんです。古民家を改装したお店で、店内はどこか懐かしい雰囲気があります。もちろんネタは絶品です。何を食べても美味しかったです。お店を出ると海が一望できて、夕方は特に綺麗なのでおすすめです。

「さしみ定食」¥1,200と桜寿司

標津町、地図でいうと知床半島の付け根の下の辺りに位置してます。郷土料理武田さんでホタテの漬丼をランチでいただきました。ホタテが丼いっぱいに広がっています。ごはんとホタテの間にガリが乗っていて、ネギのみじん切りも掛かっています。ガリに気付かず食べるとホタテの味よりガリの味の方が強くて、ガリは別添えにして欲しいなと思いました。上に掛かっているネギも同じ理由で、ネギはよけて味噌汁に入れて食べました。期待していたホタテ丼とはちょっと違っていて少し残念でした。お店はコロナ対策を一所懸命されているようで、食事のテーブルは全部壁にくっついていて席は2人で横に並んで座るように配置されてました。また徹底した消毒をされているようで店内は消毒薬の臭いがしていました。ランチのお値段は観光客向け値段という印象でした。