うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
西梅田/懐石・会席料理、うなぎ、和食(その他)
高級感溢れる真っ白な店がまえに落ち着いた店内捌くところから焼きあげるまでにこだわり提供されているお店うなぎを一本丸ごと頭から尻尾までいただける一本重をいただきました。香ばしい香りにふっくらと肉厚な鰻優しい甘さがあとをひくタレとつやつやのお米一口食べると思わず美味しくてにっこりしてしまいます。透き通るお吸い物にはコクのある肝が入っています。鰻に途中から山椒をすこしかけて食べると爽やかな香りと共にまた二度美味しい!!お茶やおしぼりを追加していただいたり店員さんの気遣いにもあたたかい気持ちを感じました。細やかな気配りも含めて素敵なお店でした。一本重¥5280小鉢肝吸物漬物
♡大阪❤︎西梅田♡1本重¥4950♡うなぎ四代目・菊川創業90年の老舗うなぎ卸問屋が経営するお店。備長炭で焼き上げるので皮はパリッと、身はふわっとした味わいはクセになるかもです^^ 90年の歴史がある卸問屋が目利きしたうなぎ、一体どんな感じなんでしょうかね?備長炭の香りもきっと食欲をそそるはずです♪♡メニューをめくればまず目に飛び込んでくるのが、名物の“一本うなぎ”値段はなかなかしますが、一本まるごと!を考えると妥当ではないでしょうか^^(もちろん、職人さんの技術もありますからね〜)他にはひつまぶしであったりうなぎ、ちょっと苦手なんです…という方には『天ぷらとお刺身の彩り御膳』なんかもあります。 また、お子様用にミニサイズも用意されています。老舗90年のこだわりを、うなぎが焼き上がるまで学ぶのも良しです^^お持ち帰りのうな重弁当もあるようです♡いただいたのは、やっぱり名物の“一本うなぎ”でしょう(笑)この入れ物が目を引きませんか??なんの素材でできたものかはわからないんですが、時間が経ってもごはんが冷めにくかったような気がしました。うなぎには欠かせない!?山椒は2種類ありました。*実山椒*粉山椒 実山椒はコーヒーミルのような入れ物に入ってて(写真中央右)、ゴリゴリしながら振りかけます。どちらも美味しく、何度も交互にかけながらいただきました♪ どちらかというと、粉山椒のほうが口の中にふわ〜っと香りが広がる感じがあって、好きな人はクセになるでしょうね^^(個人差あります)皮のパリッ感、身のふんわり感と、うなぎの旨味がたまらないです(*゚▽゚*)タレはさっぱりした感じで濃いめの味ではなく、うなぎ一本を食べてても(個人差はありますが)ノドが乾く感じはなかったですね〜♡三重県でうなぎが有名なところとしては津がありますが、高速道路からのアクセスがよく駐車場もたくさんあり、うなぎ以外にもいろいろなお店を楽しむことのできるというメリットはなかなかないんじゃないでしょうか^^味ももちろん満足できると思います♪ちょっと寄り道感覚で
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和食蒲焼 高田屋(わしょくかばやき たかだや)
三島/天ぷら、うなぎ
クマ散歩:和食蒲焼高田屋で品行方正なクマは駿河湾由比産生桜エビ、白隠正宗純米吟醸、特選天丼&生ビール中の三島広小路の昼下りTheBearhadadrinkearlyintheafternoonwithRawSakuraShrimpfromYuiSurugaBay,HakuinMasamuneJyunmaiGinjo,SpecialTempuraBowl&BeeronTapMatWashokuKabayakiTakadaya,Mishima-Hirokoji!♪☆(*^o^*)
鰻屋さんが数ある三島の中でも有名なお店です。土日のお昼時は混んでいたり、15時位に1度閉めるので、食べれない事もあります。また、こちらは鰻専門ではなく、三島コロッケや天ぷらなども充実していて、日本酒で軽くやったあとの締めで鰻が食べるのがオツのようです。鰻はカリカリ系なので、ふわふが好きな方は難しいかもしれません。
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日本料理 珀也(ビャクヤ)
飯田橋/懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理、かに、うなぎ
神楽坂通り沿い毘沙門天「善國寺」の近く地下一階にある加賀料理の流れをくむカウンター8席の日本料理店。名古屋の浅田で修業された若き料理長片岡さんの造るお料理はインスタ映えを狙った流行とは一線を画した素材重視の丁寧な一皿ばかり。カウンター越しに食材・調理方法など楽しいお話もできてライブ感も楽しめました。①いきなり、いくらご飯!(^o^)②銀杏③鯛のお椀④鰹⑤茄子&万願寺唐辛子揚げ浸し@⑥鰻の蒲焼き皮パリパリ、身はふんわり、出色の一皿‼︎(^o^)⑦炊き合わせ⑧焼き鮭御膳⑨シャインマスカット大福
📌飯田橋『日本料理珀也』▶︎▶︎@s._.ryusei._.56✏︎-----------------------------9月の珀也!!今月も美味しいフルコースでした🫡鯖の棒寿司のシーズンに突入!これ最高です。✏︎-----------------------------⭐️(食べログ):3.12👛(予算):¥15,000〜¥19,999(24,000)🚃(アクセス):JR飯田橋駅西口より徒歩4分✏︎-----------------------------@s._.ryusei._.56様、ご協力ありがとうございました😊
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玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理(ゲンピン 【旧店名】玄品ふぐ 新宿三丁目の関)
新宿三丁目/懐石・会席料理、ふぐ、鍋(その他)、うなぎ
仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい!お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。
新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋!!コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。
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京 うな和 本店
四条烏丸/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
今日のランチは【うな和】うな重とひつまぶしがセットになった『合わせ重』を注文うなぎの皮はパリッ身はふっくらで柔らかくて脂も甘くておいしー!最後はひつまぶしっぽく出汁をかけてわさび乗せて食べました。出汁もうまかった。お値段は3600円くらい。高いけどうなぎだから妥当かな。十分堪能できました☺️外国の方も結構いらしてたので、予約はして行った方がいいと思いました。
京都うなぎ料理専門店うな和さんお友達とランチに行きました。まわりのお客様達はほとんどひつまぶしを食されていたので私達もひつまぶし、白焼きひつまぶし、合わせ重とネーミングされた鰻重とひつまぶしの両方を食べれるメニューをオーダー。美味しくて笑みがこぼれる^_^はまぐりのお吸い物だったので、ポイント高い。ここのうなぎは私が京都で食べた中で一番美味しかったです。月イチで行きたい。夜はコース料理もあるようです。
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本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店
河原町/うなぎ、弁当
アウモクライアントの京都のえんさんに行ってきました!うなぎを久しぶりに食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!お吸い物は150円で肝吸いに変更できるので、変更するのがおすすめです。立地がとても良く、三条駅からすぐなのもいいですね。また行きたいです!
【京都・本格炭火焼きうなぎ「えん」京都三条店】🍺🍶⚫︎今日のお昼ご飯🍚は、京阪三条駅🚉すぐの本格炭火焼きうなぎ「えん」京都三条店へ訪れました。⚫︎京阪🚃三条駅🚉の近くのビルの地下1階に、お店を構えられ、2023年7月21日にグランドオープンされました。🎊⚫︎滋賀県の野洲市に本店🏬を構えられ、こちらの「京都三条店」が、京都への初出店されたようです。⚫︎店内は、明るく、清潔感溢れる、和モダンな素敵な雰囲気のお店で、炭火で料理人さんが、カウンター内で、炭火と煙💨を調整しながら、うなぎを焼いて、秘伝の特製タレにうなぎを潜らせ、仕上げられていく様子が見られるのも👀楽しみの1つですね。(๑・̑◡・̑๑)😋⚫︎こちらの💁うなぎは、愛知三河の鰻問屋より厳選の活鰻を仕入れられて、朝〆にて捌き、備長炭でじっくり焼き上げられます。🤓⚫︎うなぎの身は、柔らかく上質な脂がたっぷりと乗った肉厚なうなぎを熟練の焼き師が手際良く備長炭で丁寧に焼き上げ、出来上がったうな重は、外は香ばしくカリッカリッで、中はふわっふわっ、ジュワッーー😋の食感で美味しく頂きました。😋⚫︎合わせに、汁椀のおすましと、小鉢には、京ゆばの和え物と香の物(しば漬けと奈良漬)が、添えられてありました。😋⚫︎他にも、メイン料理🍽️と合わせて、ご注文して頂きたい、一品メニューも各種豊富にあり、特に「う巻き」や「うざく」、ちょっと珍しい骨せんべいなどなどは、ビール🍺、日本酒🍶や焼酎のアルコールドリンク🥤との相性バッチリ👌ですよ♪♪☆(๑・̑◡・̑๑)😋⚫︎是非、再来店したいお店🏬です。😋ご馳走様でした。🙏[お店🏬情報]☀︎住所:京都市東山区三条通大橋東入大橋町103番地高樹会館B1☀︎営業時間🈺:11:00~21:00(L.O.20:00)☀︎定休日:不定休☀︎☎️電話番号:075-606-4113[アクセス]☀︎京阪本線🚃三条(京都)駅🚉9出口より徒歩約1分🚶☀︎阪急京都本線🚃京都河原町駅🚉1A出口より徒歩約15分🚶
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うなぎのうな泰 錦店
栄/うなぎ、居酒屋
栄にできた、うなぎのうな泰にうかがいました。11月5日オープンのお店です。こちらは、うな丼が500円からいただけます。券売機で食券購入して、席に着いた後、番号を呼ばれたら、商品を取りに行く感じです。開店間もない事もあり、チープ感はなく、綺麗な店内です。いただいたのは、ひつまぶし880円。薬味はさみしい感じですが、お出汁はたっぷりあって、味もついているので、お吸い物の代わりにもなりました。値段を考えれば、全く文句ありません。ごちそうさまでした。
栄の繁華街、錦三地区に2021年11月にオープンしたうなぎ屋さん、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル8卓の席数、19時30分ころに入りましたが、ほかにお客さんは3組と落ち着いていました。メニューはうな丼の並が550円、上で900円、特で1250円、ひつまぶしも並なら950円、うなぎ1匹使ったうな重の特上でも2300円、ただ単品の価格でお吸い物や漬物は別料金になりますがそれでもすごくリーズナブルですね。その中からいただいたのはうな丼の上、しっかりとタレがかかったご飯の上のうなぎは2切れ、うなぎは表面のパリッとした香ばしさはないですが、身はふっくらとしていて、もちろんキチンとしたうなぎ屋さんとは比べものにはなりませんが、この値段からすれば悪くないですね。それにご飯は美味しかったしタレの味も好きなタイプ、タレご飯としても悪くなかったです。とにかく安くうなぎが食べたいって時にはイイかもですね、ごちそうさまでした。
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