【2026最新】全国で一軒家のおすすめのうなぎ

名古屋市西区にある「しら河浄心本店」で上ひつまぶしをいただきました💖名古屋名物のひつまぶしは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした鰻の食感が特徴で、このお店でもその魅力を存分に堪能できました🥰まず、運ばれてきた重箱を開けると、色鮮やかな鰻がたっぷりと敷き詰められており、思わず笑顔がこぼれました🌟一口食べると、秘伝のタレと炭火で焼かれた鰻の香ばしさが広がり、口の中でとろけるような柔らかさに驚きました🫢ひつまぶしの魅力は、何と言っても「三通りの味わい方」🍵最初はそのまま鰻とご飯を楽しみ、次に薬味を加えて味を変化させます🍚そして最後は、出汁をかけた「お茶漬け風」🫖お出汁の香りがふんわりと漂い、ほっとするような温かさで締めくくる一杯でした🥺店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、スタッフの方々の丁寧な接客も心地よいものでした🌱また訪れたいと思える名店でした💯

久しぶりの櫃まぶしを、しら河本店でいただきました。予約していたので、スムーズでしたが、平日にも関わらず、開店直後から続々とお客さんが入っている様子です。予約は必須ですね。いただいたのは、ひつまぶしセット3450円肝入りひつまぶしセット3710円セットは、小鉢・う巻き・肝吸いとなります。ひつまぶしは、老舗の味わいですね。ひつまぶしの老舗といわれる店の中では、一番のコスパに思えます。美味しくいただきました。

［最寄り駅］日比谷線入谷駅2番出口→徒歩1分「のだや」さんは、創業明治元年の超老舗。お店の目印は、壁面に描かれた「う」の文字。日本の養殖ブランド鰻を匠な技で焼きあげてくれるって言うんだから、もう期待値はMAXです！※ブランド鰻は売り切れごめんなさい。なのでその日その日で変更ありです。しかも店頭では炭火の焼き場が歩道に面して設置されているので、その香ばしい香りがまた食欲をそそってしまうんです。本日は休日のディナータイム17:30に予約して初訪問。予約時にうな重のみではなく、折角だからとコースをチョイス。しかもこの日は離れのうなぎライブカウンター席！限定4人しか入れない特別カウンターで、うなぎを捌きそして串打ちまでの技を目の前で見れると言う超優越感に浸れるお席なんです。※生の活きのよいうなぎさんを、その場で捌くのでそーいうのが苦手で、見たくない人は目をつぶりましょうwwwこちらのカウンター席希望であれば、絶対に早めの予約をオススメします。見ていて本当に楽しいですよ☆［本日のオーダー］おまかせコース〜共水と和匠うなぎの食べ比べ〜◆「先付」海ぶどうつるむらさきのお浸し◆「八寸」鰻の南蛮漬け鰻骨せんべい揚げパン姫さざえ旨煮スモークサーモン丸十レモン煮石川芋衣かつぎうなぎ肝(奈良漬け、クリームチーズ博多)◆「造り」鰻の酢〆うら梅造り山葵梅肉◆「焼物」肝串焼き◆「強肴」甘海老和風春巻青とうがらしゆかり塩◆「食事」うな重◆「椀」肝吸い◆「香物」漬物色々◆「水菓子」季節の果物盛合せジュレがけ※(エクストラデザート)アイスクリームの鰻ソースがけ［ブランド鰻の説明］今日食べたのが、下記の2種。◆「共水」:“疑似四季飼育”と云われる二年間飼育で育てた「大人のうなぎ」。◆「和匠」:単年飼育の若いうなぎです。今日は特別にこの2種の食べ比べと言う事で、お重に盛り合わせていただきました。個人的には、共水の方がより脂が乗っていてふっくらしていた気が。和匠は若い月齢のうなぎだけあって、身が引き締まって力強いのかなぁーと感じました。が、正直どちらもほんとーにふっくらと焼きあげてあって、どっちも好き！ってのが本心。ご馳走様でした！

もうすぐ夏の土用の丑の日ですね〰️ひと足早く食べに行きました！！1時間程並んだかいがありました👍白焼き、特上、上お孫ちゃんもうなぎ大好きで皆で堪能しました♥️

七月に入っての猛暑日☀️焼けるように暑いです🥵そんな日は元気が出る物が食べたくなりますよね☝️って事で行って来ました【魚伊】まで。ここの鰻はマジ美味しい❣️あちこちから噂を聞きつけて来店される方が多く，行列の絶えない店として有名です。この日も，離れへ通されました。…若干値上がりしてましたが😵安定のお味に大満足👍アクセスは京阪電車・関目駅下車徒歩10分位大阪メトロ・関目高殿駅下車徒歩10分位

仲良くさせてもらっているうなぎ屋さん、大将の人柄も良くて本当に大好きなお店です。結婚記念日には毎年ここでうなぎを食べさせてもらってます。個人の好みですが、私は関東風の蒸したフワフワ鰻がダメなので、うな豊さんの外がカリッとした鰻が最高に好きです。いつも何時に行っても大概混んでます。なのでそれを見越して来店した方がいいです。私は土日なら開店前の11:00ぐらいには遅くとも行ってます。ここではいつもうな重に白焼きを追加してシェアして食べます。ここの白焼きはホントに美味しい！ミシュランにも掲載されている瑞穂区の鰻屋さん。うな重やまぶし丼もおいしいですが、ここでは白焼きも楽しめる紅白重がオススメです。岩塩や酢ベースのタレでいただく白焼きは絶品です。また肝焼きも臭みもなくおいしくいただけます。外出自粛中にて数年前画像

遠方から来た親戚とともに鰻屋さんへ☺︎︎するとまさかのテレビ愛知さんの取材が⠒̫⃝食べてるところをピンで撮っていただいたので、もしかしたらテレビにでるかもです('꒳​')

2021.6.25徳川園を後にしていざメインのお昼ご飯へ一路、浜松まで行きうなぎやさんに着いたのが12時半人気なお店で1時間待ちやったけど待つことに…やっと入れてうな重を注文🎵………うまいっ！待った甲斐がありました🎵遠いけどまた来たくなるお店でした。

10月23日浜松三ヶ日ICの直ぐ近く、行列必至！浜松鰻の超人気店炭火焼うなぎ加茂さんへ初めてお邪魔しました、この日の朝11時頃入店し予約、12時40分に再び入店し座敷のお客が食べ終わるまでカウンターでちょい待ち！上鰻重をオーダーし程なくお待たせ。絶品鰻に舌鼓となりました。○鰻重上3800円（肝吸、香物付き）プリッとした弾力感じる食感！、食べてる部分によって、様々な食感。ふわっとした部分があったり、タレ焼き具合の絶妙さから、カリッとした香ばしい部分もありと大変美味しくいただきました。ご馳走様でした。

猛暑日の中ギリギリ前半の部に間に合いました。待ちはしましたが、美味しく召し上がる事出来ました。

・柳川市旭町にある【元祖本吉屋本店】・鰻と言えば柳川ですが、鰻が苦手な私は柳川に来ても鰻を食べた事がありませんでした。きっと美味しいお店で食べれば食べられるんじゃないかと、意を決して有名店【元祖本吉屋本店】さんへ。柳川には、たくさんの鰻屋が並び、香ばしい香りがそのへんでたちこめている。ここは300年という歴史があり、せいろ蒸しが名物。さげもん祭りの期間中ともあり、平日でも多くの人が並んで待っていました。30分ほどの待ちで中に入れました。この日はせいろ蒸し定食を注文。食べる前から香ばしく美味しそうな匂い。いざ、実食！今までなんで食べなかったんだろうと思うくらい、臭みもなくふわふわで美味しい!!苦手克服出来た記念すべき一日になりました。・・.・

お買い物をして少し遅くなりましたがランチです。口コミなどで整理券を発券して待ち時間があようで覚悟していましたが整理券なしで普通に入れました。注文してから焼くので時間は少しかかります。うなぎは、ふわふわして美味しかったです。すっきりとした甘みのないタレでうなぎの味を引き立てます。甘いタレが好きな方も多いので、好き嫌いは分かれるかもしれません。⚫︎鰻重⚫︎海老じんじょう※予約不可のお店です。📍竹葉亭銀座店住所東京都中央区銀座5-8-3電話03-3571-0677営業時間11:30-15:3016:30-21:30土・日・祝日11:30-16:0016:30-21:30定休日第1・3月曜日

📌ACCESS---------------------◆住所東京都中央区銀座5-8-3◆アクセス銀座駅A5出口より徒歩1分◆営業時間月～金11:30～15:3016:30～21:30土・日・祝日11:30〜16:0016:30～21:30◆定休日第1・3月曜日---------------------------------幕末に江戸で創業した老舗鰻料理店ですORDER-----------------◆うなぎお重（4,180円）-----------------------------【食べたもの】◇うなぎお重お吸い物もなく最初のお新香と鰻重のみですうなぎは小骨がとても多く、身も小さく薄めですそれでこのお値段は土地代のせいかなと思ってしまいましたタレはあっさりし過ぎで、ウナギの脂で全体の味がぼやけてしまっていますあまりにインパクトのないお味で山椒をたくさんかけました【感想】2階建てでしょうか、店内は席数が比較的ありますお店は広く、日曜でも運よく待たずに入店できました再訪はありませんが、昔から銀座にあるお味を知ることが出来ました

《鰻木屋》@名古屋東大手★☆☆予約可、カード可、テーブル席、座敷有、個室有、駐車場有、未就学児来店不可上おひつまぶし（肝吸付）4,000円体調：二日酔い、へとへと江戸時代から続く老舗ひつまぶし屋。予約できるのがとってもありがたい。2014年から、未就学児来店不可になったようですので、ご家族連れはご注意です。味が細かくわかる体調じゃ無くて本当に申し訳ない。それから、人生でほぼ初めてのひつまぶしだったので、他と比べてどうとかもよくわかりませんでした。でも美味しかったです！パリパリのふわふわで、炭火の香りがとっても良かったです。ご飯の硬さも鰻とばっちり合う感じ。薬味と一緒に食べたり、出汁茶漬けにしたり、満喫しました。贅沢感あるし、ガッツリでした。かなりボリューミーでした。体調万全でも結構きついと思う。ご飯少なめとかできるのかな。他のひつまぶし屋さんで経験値を積んでから、体調が良い時にまた行きたいです。

長野旅行2022⑪‼️上諏訪の絶品金銀鰻重〜😆長野旅行の締めとして諏訪で鰻重を食べたいと思い、おそらく諏訪で一番有名なんじゃないかと思われる「うなぎ小林」さんに行きました😊11時40分位にお店に到着❗️駐車場はほぼ満車で一台丁度空いててラッキー👍お店の前には待ってるお客さんが沢山いました😳番号札をもらい待つこと１時間😅ようやく呼ばれお店に入れました〜😆自分は白焼きと蒲焼きの両方が楽しめる金銀鰻重¥5300を頼みました〜🤤連れは鰻重上¥3900(写真5枚目)です😊まず蒲焼きの鰻重から❗️うま〜❗️炭火の香ばしさが広がってく〜😆香ばしくふっくら柔らかく秘伝のタレが絶品👍めっちゃ美味しいです😋ここのお店は焼き加減が最高ですね👍白焼きの鰻重はあっさりめの醤油味❗️薬味を入れて出汁をかけ柚子胡椒とわさび、海苔で頂きました〜😋柚子胡椒がとても美味しくてお気に入りです👍👍👍お吸い物と漬け物も美味しく、あっと言う間に食べ終わってしまった〜😆贅沢ランチに大満足でした〜😋夏場は特に行列必至ですが、それだけの価値のあるうなぎ屋さんだと思います😚ご馳走様でした〜😆営業時間11:00〜13:30入店17:00〜18:30入店定休日月曜日と第一・第三の火曜日第二・第四の木曜日

鵜方にある大好きなうなき店「東山物産」久しぶりに週末のお昼に再訪です。⁡この日は土曜日ということなのでピークタイムには行列は必至、なのでその時間は１０時１５分ころと早めの時間に入ったので先客は２組とまだ普通に入ることができましたが、その後も続々とお客さんが来店していましたね。⁡今回もせっかくなのでチョット贅沢に上重を注文、うなぎは４切れ、それほど肉厚ってわけではないんですが、その分とろけるような柔らかさ、もちろん小骨なんか微塵も感じることはありません。それでいて表面のパリッと感がしっかりでそれもたまらない、やっぱりココの焼きは素晴らしいですね。それに甘辛でしっかりしたタレの味、ご飯に至るまで申し分なく美味しいです。さらにミニサイズのう巻きとうざくが付いているのもうれしいんですよね、今回も大満足の内容でした。⁡

《三重県》の志摩市にある炭火焼うなぎ東山物産。全国からうなぎ好きが集まってくると言う、超有名店。予約必須です。週末に行ったので、この日は一時間待ちでした。お座敷もありますので、子連れでも大丈夫です。ここのお店の鰻は本当に絶品です。一口食べると分かりますが、まずはサクッ！そして、ふわっ！うまい！！！と、自信持ってお勧めできます。こんなに美味しい鰻丼は食べたことがありません。子供たちも美味しくておかわりするくらいでした。伊勢からやや離れていますが、行く価値のあるお店なのでぜひ行ってみてください。〒517-0501三重県志摩市阿児町鵜方40320599-43-0539駐車場有：専用20台

💝創業160年以上続く老舗鰻屋さん🧡関市にある辻屋さんへ🧡外観も店内も昔ながらの雰囲気が良くて素敵なお店✨並丼😋💕辻屋さんの特徴は開いた後、カットしてから焼くスタイル💁‍♀️香ばしく焼かれていて、パリッとした食感にコクのあるタレがご飯の下までたっぷり❤️美味しかった〜🤤👍この日は名物女将さんにも会えた😍😍ごちそうさまでした😋⚐﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏🏠関市本町5-14⏰11:00〜14:30/17:00〜20:00☎️tel:0575220220🅿️有り定休日：月曜日@harapeco_gourmet11さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

人数も多かったせいか掘りごたつの席に案内して頂き、感染対策も申し分なかったです。掘りごたつの床暖房の心配りが大変うれしく感じました。うな重は本当に美味しくサクサクしながらも脂が乗ってジューシーで、時を忘れてしまうまで話し込んでしまいました。駐車場も多く、大勢で来ても十分な駐車スペースがあります。佇まいも昔ながらという感じで、雰囲気も申し分ありません。関に来られた時は皆様も是非行かれてみては如何ですか。お店は入ってみると奥に広く、建物の感じは歴史の趣があります。初めに少しお酒を頂くべく、おつまみに鰻のキモ焼と骨せんべい、鯉のお刺身を注文。どれも美味しく満足した後、鰻丼に注文。関東のうなぎとは違う、皮がパリッとして香ばしい！関西の鰻のファンになりました。食べの感じも良かったです。関市に来た時には、また立ち寄りたい！

2024.11.18(𝙈𝙤𝙣𝙙𝙖𝙮)佐賀に行きたい場所があり、本日行って来ました🚗³₃熊本から佐賀へは高速を使うと鳥栖から長崎方面へ行くことになるので、大牟田まで高速を使い、柳川でお昼を食べて佐賀入りしました◡̈*.。(佐賀で行きたかった場所はまたup予定です)車を止め降りた瞬間鰻の香ばし香りがしましたよ～さすが柳川。鰻屋さんが多い！川下りも出来るし、柳川散策も良さそうでしたが、今回はお昼のみ。せいろ蒸しは最後まで熱々を食べれるのがGoodです👍

R5.3月20日予約時間になり若松屋へお店の２階へ特上か上に迷いましたが上にしました。注文してしばしお茶🍵すすり待ってました❗️鰻のせいろ蒸し🤗いただきます🙏蓋を開けるといい香り☺️錦糸卵が菜の花みたいですあっあっで鰻の臭みが無くふわふわ、アマからで美味しい😋肝吸いの肝はねっとり吸い物さっぱりとても美味しくいただきました😋ごちそうさまでした🙏

【わかな関内】録画したアド街を見てたら、どーしても食べたくて。次の日早速のランチで訪問。12:00すぎ2名での訪問でしたが待ち時間はなく窓際のお席に着席。TVで見た通り、鰻丼4,200円赤だし500円を注文。2人で肝吸いを注文しようとしたら、店員さんに赤だしとひとつずつで両方飲んだらどう？と提案していただき言われた通りに♡メニューの説明も丁寧でとても心地良いランチタイムです。待ち時間は30分ほど。良い香りの中のーんびり待っているといよいよ到着。蓋を開けると美しく蒸されたふわっふわの鰻が♡ご飯は並で2膳半程の大盛り。少なめにも出来るようです。赤だしも肝吸いもとーっても美味しくて店員さんナイスアシスト。ちょっぴり贅沢な平日ランチはお腹いっぱいで幸せな最高ランチでした。

横浜市中区にある割烹蒲焼わかなで鰻丼。流石平日ランチタイム、関内駅そばに用事があって寄ってみたらサラリーマンで一杯。昔からの老舗鰻店にしてはちゃんと入口をカメラで確認しているので提供時間もとても早いですね。また鰻はもちろんですがちゃんとガス釜で炊かれたご飯も美味しくてご飯好きには嬉しいです。

ここの鰻が好きです🩷メニューは、鰻の一本焼き定食のみ、うなぎの頭から尻尾まで、まるごと出てくるお店でサイドメニューもあります。📷写真あり😊お台所で鰻を背開きにし水を流して💦蒸さずに焼き上げています。カウンターから焼いている所も見ることができます。（入口の窓からも焼いている所が見れます。）うなぎを焼いている香ばしい香りが食欲をそそります。鰻は、皮がパリッとしていて身がフワッと程よく厚みもあり脂がのっていました。味は、濃いめで甘さのあるタレでご飯がすすみます。なかなか頭つきの一本うなぎを骨もつけて提供しているお店は無かったので驚きと感動です。明治43年創業と歴史のあるお店静岡にある〜石橋うなぎ店〜このお店は、2回目の投稿となります。前回は、カウンターに座ったので調理の様子など見ることができました。鰻一本焼きうなぎ定食¥5.000

高知県と言えば、『鰹たたき』と『鰻』‼️今回は、その『鰻』の名店『かいだ屋』さんへ外はパリパリした皮、中はジューシーで大変美味しい『鰻』。今回は、『特上うな重』を頂きました。下段にも『鰻』が敷き詰められ腹いっぱいに😃龍馬空港からも近いので、県外から高知県に来られた方も場所的に不便さは感じ無いと思いますよ。

老舗のうなぎ屋さん。テレビ局の近くだから芸能人も御用達？らしい

【タイトル】“ふっくらと柔らかい江戸前の鰻重”【最寄駅】江戸川橋駅、徒歩3分【来店時間】土曜日、11時半頃【用途】ランチ【定休日】木曜日【予約】あり【利用人数】2名【予算】1,000〜2,000円【注文内容】鰻重並3,300円肝吸い310円串焼き肝焼き1本560円串焼きひれ1本250円串焼き向う骨1本250円串焼き鰻短串1本710円【概要】創業天保六年。江戸川橋で人気のうなぎの老舗「はし本」場所は江戸川橋駅の近く、神田川にかかる石切橋の近くに位置しています！ミシュランガイド、ビブグルマン、食べログ百名店など数々のアワード歴を誇る名店です。予約したほうがよさげな雰囲気だったので今回ランチ帯から予約。到着するとほぼ全て予約席になっておりましたので来店時は予約必須かと思います！ちなみに、2階建てになっており、2階フロアには大小の座敷個室があり接待などのお席でも利用可能ですので様々なシーンで利用可能です！【レポ】☆鰻重並3,300円事前調査時の前評判としては「ふっくらと柔らかい江戸前の鰻重」まさにその通りでした。重箱を開けると一面に鰻の蒲焼き。ご飯は白米ではなくデフォルトでタレがちゃんと絡んでいる。しかしベチャついてはいない。いざ実食すると、口の中で鰻とご飯が溶けていくような柔らかさ。うますぎる。箸で持つとホロホロと崩れ落ちる柔らかさを誇っていた。味は薄味？なのだと思う。（初心者で比較対象がなくすみません）食後の感想としては、上品、クセがない、ソツがないという言葉があっているような気がした。鰻デビューが「はし本」でよかった！ご馳走様でした！

名古屋のうなぎの名店また行列で知られる宮鍵さんに行ってきました。朝からの整理券方式でお昼に入店です。一応時間指定ですが入店してから提供までかなりの時間がありました。丁寧に焼かれているものと解釈して待ちましたが出てきたものは想像通り想像以上のうなぎのマウンテンでした。

ウナギ料理本日はう巻とう肝。う巻は濃いめの出汁巻き卵で味わいしっかり。う肝はうなぎの肝の炭火焼き。絶妙な焼き加減でウナギの肝の旨味が楽しめます。かしわとうなぎのお店です。お店の作りは3階立てで、1Fの女将さんに案内してもらい、木製の階段を登るあいだに、ちょっとしたタイムスリップ感を得ることができます。鰻食べたい気持ちになっていたのでどうしようと思って数メートル歩いたらこちらのお店に！ランチ閉店間際だったので他に1組しかお客さんがいませんでした。かしわも有名なようですが、鰻丼4切れ2840円だったかと。東京とかは違うパリッとした鰻も大好きです。美味しかったです。ひつまぶし丼をいただきましたが、流石老舗ですね。ご飯もウナギもたっぷりでてくる。いやぁ、お腹がパンパンになりました。ウナギの蒲焼きは関西風なのか、パリッとした皮目が美味しくて、おだしをかけてもたまらない味わいです。

先に店内券売機で食券を購入して、作ってくれます！名物の親子丼は、フタを開けると黄金色でとろとろ卵、顔がニヤけちゃう😉✨ひと口食べると出汁の利いた半熟卵と鶏肉、ご飯が合わさり凄く美味しい✨✨あっと言う間に完食してしまいました！！テイクアウト🥡用の玉子焼きも気になりましたが、次回購入したいと思います✨

川越にある親子丼と玉子焼きが有名なお店。小江戸の街並みに入る手前にあるのですが、ランチタイムはけっこうな確率で並びます、今回はイチオシの親子丼を注文。ふわふわの卵がしっかりご飯にも染み込んでいて、さらに出汁が効いていてめちゃくちゃ美味しかったです！