寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)
鶴岡/うどん、そば・うどん・麺類(その他)、そば
山形・鶴岡市「寝覚屋半兵エ」。ねざめやはんべえ、と読みます。寝てる人も目を覚ますほどうまい!と言う由来でついた店名です。創業140年の老舗店。そんなこと言われたら気になっちゃいますよね!メニューは、「生そば」と「麦切り」のみ!サイドメニューなし、麺のみです。どちらも、聞き慣れなくて頭にハテナが浮かびましたが「麦切り」は庄内地方の郷土料理。合い盛りが選べ、量も選べます🥢3人前にして、2対1で麦切り・生そばにしました。「麦切り」…つるつるもちもち!こしもあって小麦の香りも。なんだろうな、うどんに近いですがうどんでは無い…そうめんでもない…ほんとその中間!美味しいです😆!!「生そば」…いわば十割蕎麦の事だったのですね!細目の麺でこちらも美味い!!次行く時はどちらにするべきかかなり迷ってしまう…。薬味として、山葵はわかるんですけどこれは…マスタード!?店員さんに帰り聞いてみたら「和からし」と教えて頂きました!マスタードとからしの中間のようで、日本でここだけでしか食べられないと。麦切り・生そばに合っていて美味しかったです!是非お試しあれ🙌🏼
麦切り生そば注文受けてからのトントントン土日はかなり混むかなとどちらも甲乙つけがたい美味しさ🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎他のメニューがなくてこの人気蕎麦湯もしっかり頂いて大満足😋店主は鬼滅のファンなのか?!🤣
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そうめん そそそ ~その先へ~
銀座/そば・うどん・麺類(その他)
和菓子のお店があるということで、日比谷の奥路地に行ってきました。そうめんそそそさんのお隣。お団子やさんです。すごく、おしゃれなお店で、普通に歩いてたら通りすぎます。注文し、日比谷奥路地のベンチで食べました。残念だったのが、店員さんの対応。塩対応過ぎるし、愛想もない。美味しくても2度目はないかなぁと思ってしまいます。お団子も普通でした。
日比谷OKUROJIランチ今週は旧盆期間でお店もお休みのところが多いみたいです。そうめん「そそそ〜その先へ〜」に行って来ました。私は、ねばとろそうめん✨納豆、とろろ、たまご、いぶりがっこ、オクラ、きゅうり、みょうが、鰹節…と具だくさんおそうめんだから、お腹すいて来るかと思ったけど、意外と大丈夫だった👍高級そうめん、美味しかったです😋箸袋に書いてあった言葉たかがそうめんされどそうめんそうめんその先へJustaSo-men,ButSo-men,BeyondthatSo-men