【最新版】山形といえば…?山形で有名なグルメを徹底紹介♪
potato521
ma_da
2023/05/19
aumo山形・鶴岡市「寝覚屋半兵エ」。ねざめやはんべえ、と読みます。寝てる人も目を覚ますほどうまい!と言う由来でついた店名です。創業140年の老舗店。 そんなこと言われたら気になっちゃいますよね! メニューは、「生そば」と「麦切り」のみ! サイドメニューなし、麺のみです。どちらも、聞き慣れなくて頭にハテナが浮かびましたが「麦切り」は庄内地方の郷土料理。 合い盛りが選べ、量も選べます🥢 3人前にして、2対1で麦切り・生そばにしました。 「麦切り」…つるつるもちもち!こしもあって小麦の香りも。 なんだろうな、うどんに近いですがうどんでは無い…そうめんでもない…ほんとその中間!美味しいです😆!! 「生そば」…いわば十割蕎麦の事だったのですね!細目の麺でこちらも美味い!!次行く時はどちらにするべきかかなり迷ってしまう…。 薬味として、山葵はわかるんですけどこれは…マスタード!? 店員さんに帰り聞いてみたら「和からし」と教えて頂きました! マスタードとからしの中間のようで、日本でここだけでしか食べられないと。 麦切り・生そばに合っていて美味しかったです!是非お試しあれ🙌🏼 #山形 #麦切り #蕎麦 #ランチ #ご当地グルメ #グルメ
みゆき
2022/09/24
aumo麦切り生そば 注文受けてからのトントントン 土日はかなり混むかなと どちらも甲乙つけがたい美味しさ🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 他のメニューがなくて この人気 蕎麦湯もしっかり頂いて 大満足😋 店主は鬼滅のファンなのか?!🤣 #山形県 #鶴岡市 #生そば #麦切り #そば #寝覚屋半兵エ #グルメすきな人と繋がりたい
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)
ネカクヤハンヘイエ(ネザメヤハンベエ)
うどん 、そば
山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
羽前大山駅から車で10分。駅からまっすぐ北へ向かい、地蔵院手前の左手です。
月、火、木~日、祝日、祝前日: 10:00~15:00
水
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay)
112席
無
全席禁煙
有
0235-33-2257
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