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寝覚屋半兵エ（ねざめやはんべえ）

ネカクヤハンヘイエ（ネザメヤハンベエ）

4.01
2

庄内平野・出羽三山・鳥海山/うどん、そば・うどん・麺類（その他）、そば

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1人でもゆっくり食事を 日本酒を楽しみながら

口コミ

  • ma_da

    ma_da

    山形・鶴岡市「寝覚屋半兵エ」。ねざめやはんべえ、と読みます。寝てる人も目を覚ますほどうまい！と言う由来でついた店名です。創業140年の老舗店。 そんなこと言われたら気になっちゃいますよね！ メニューは、「生そば」と「麦切り」のみ！ サイドメニューなし、麺のみです。どちらも、聞き慣れなくて頭にハテナが浮かびましたが「麦切り」は庄内地方の郷土料理。 合い盛りが選べ、量も選べます🥢 3人前にして、2対1で麦切り・生そばにしました。 「麦切り」…つるつるもちもち！こしもあって小麦の香りも。 なんだろうな、うどんに近いですがうどんでは無い…そうめんでもない…ほんとその中間！美味しいです😆！！ 「生そば」…いわば十割蕎麦の事だったのですね！細目の麺でこちらも美味い！！次行く時はどちらにするべきかかなり迷ってしまう…。 薬味として、山葵はわかるんですけどこれは…マスタード！？ 店員さんに帰り聞いてみたら「和からし」と教えて頂きました！ マスタードとからしの中間のようで、日本でここだけでしか食べられないと。 麦切り・生そばに合っていて美味しかったです！是非お試しあれ🙌🏼 #山形　#麦切り　#蕎麦　#ランチ #ご当地グルメ　#グルメ

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  • みゆき

    みゆき

    麦切り生そば 注文受けてからのトントントン 土日はかなり混むかなと どちらも甲乙つけがたい美味しさ🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 他のメニューがなくて この人気 蕎麦湯もしっかり頂いて 大満足😋 店主は鬼滅のファンなのか？！🤣 #山形県 #鶴岡市 #生そば #麦切り #そば #寝覚屋半兵エ #グルメすきな人と繋がりたい

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記事

基本情報

寝覚屋半兵エ（ねざめやはんべえ）

ネカクヤハンヘイエ（ネザメヤハンベエ）

うどん、そば・うどん・麺類（その他）、そば

山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74

0235-33-2257

アクセス

羽前大山駅から車で10分。駅からまっすぐ北へ向かい、地蔵院手前の左手です。

営業時間

月、火、木～日、祝日、祝前日: 10:00～15:00

定休日

水

支払い方法

カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay）

空間・設備

座席数

112席

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、冬 、日曜営業あり 、座敷がある 、日本酒がある 、焼酎がある 、カクテルがある 、禁煙 、一軒家

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