空蝉亭(からせみてい)
二条城/とんかつ、豚料理、洋食、居酒屋
京都とんかつの名店空蝉亭へ行ってきました。ロースとヒレの両方いただきました。絶妙な火入れ加減でお肉の色を見るだけで美味しさが伝わります。お肉だけでなく前菜から手を抜いていないのがつたわってきます。
さて京都です。京都で1番のとんかつといわれる「空蝉亭」にうかがいました。食べログ百名店2も選出されています。独自の熟成技術と独自の火入れ等こだわりの詰まったお店です。もちろん予約は必須。いただいたのは、千葉県産林SPF熟成ヘレかつ金華豚熟成ロース金華豚熟成ヘレかつお肉の味わい、脂身の甘さ確かに京都1番というか、今まで食べた中でも1番かも。前菜で提供される、京野菜のバーニャカウダーもなかなか良きです。美味しく頂きましたごちそうさまでした。
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おかやま食堂(おかやましょくどう)
佐倉/魚介料理・海鮮料理、とんかつ、定食・食堂
佐倉駅から徒歩で25分ほどの精肉店が出している定食屋さんです。オープンから定期的にお客さんが入り、20分ほどで満席に。注文した上ロースカツ定食は、黄金色の表面にジューシーで肉々しいロース。脂身はあまりなく、厚みがあるのに全体的に柔らかさがありました。流行りの白いとんかつとはまた違った、昔ながらのガッツリしたとんかつもウマイです!また、こちらはお刺身やお寿司も提供されており、おまかせ握りは、赤シャリの本格的なお寿司。普通にお寿司屋さんのクォリティです。5カンで他の定食と合わせてもちょうど良い量です。
佐倉のとんかつ屋。ランチセット¥1100(税別)自家製コロッケ、ヒレカツ、刺身、あら汁、小鉢などがつくのがお得ですねー(このあら汁ヤバイ体に染みる)>_<ご飯は大、中、小選べます(´艸`)今回は小高橋尚子さんの監督さんが通ってたお店らしいです。佐倉駅からレンタサイクルで🚲
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とんかつ中村
守口/とんかつ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀とんかつ百名店🐷̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆とんかつ中村𓊇♡大阪♥千林♡📋mypick・林SPFヒレとんかつ定食♡千林に美味しいとんかつ屋さんがあることを知り大阪に帰省していたみのちゅんと行ってきたよ(っ॑꒳॑c)開店15分くらい前から並んだけど1順目に間に合わず45分くらい並んだかな('ν';)お店は千林商店街から少し離れたところにあります₍ꪔ̤̫₎店内はテーブル席16席って感じです໒꒰՞ܸ..ܸ՞꒱ა⋆⑅˚₊すごい種類のとんかつがあるので迷いに迷ってお店イチオシの「林SPFヒレとんかつ定食」を注文❀(՞ܸ..ܸ՞)♡注文してから待つこと約20分(՞ᴗ̫ᴗ՞)じっくりと時間をかけて仕上げられたとんかつとご対面(ฅ*'ᵕ'*ฅ)キャベツとセパレートになってるのが私的にはすごく嬉しい!!!キャベツの水分でしっとりならなくてずっとサクサク感が残りますもんね~꒰՞⸝⸝⊃·̫<՞꒱そして個人的に衝撃だったのが黒トリュフドレッシング՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞追キャベを悩むほど美味しかった:;(∩´﹏`∩);:低温で調理された衣は白く見事に立っていてとても美しい…(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)熟練の技巧に見るだけでうっとりしますദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯ほんのり赤みがあって絶妙な火入れですね~~(><❤︎ではではまずは塩をつけて一口><♡噛んだ瞬間の柔らかさにビックリ(ºロº)脂の甘みもさることながら肉の旨みと甘みが口の中いっぱいに広がります𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡塩で食べるとその甘さがより際立ちます(̳-·̫-̳ˆ)◞❤︎美味しいとんかつに出会うとテンションあがりますね~໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১続いてソースと辛子をつけて一口ჱ̒^o̴̶̷̤·̫o̴̶̷̤^)豚肉の甘みとちょっと酸味と辛さのあるソースとの相性もいいね✧·˚⌖.꙳これは完全なご飯泥棒(¯ᵕ¯)♡お米はちょっと硬めに炊かれていて私好み(๑°༥°๑)噛めば噛むほど甘みが出るお米でかなり美味しい⸜♡⸝
とんかつ中村(大阪・千林大宮)TOKYOXロース200g3800円甘とろ豚リブロース・ヘレ食べ比べ15時頃に行かせていただきました。この日は林SPFがなく、TOKYOXと甘とろ豚をいただきました。注文より25分ほどで出てきました。以前まではもっと時間がかかっていましたが、3分割して揚げることにより提供時間の短縮、クオリティの向上をされているようです。初めて見る円形のお皿になっており、可愛いキャラクターの紙も無くなっており、盛り付けが変更されておりました。薄いきつね色の衣は、しっかりと油を感じるも重くなさすぎない仕上がり。TOKYOXの脂側は、脂と赤身のミルフィーユされている部分は凄くジューシーな仕上がりで、柔らかく適度な甘みを感じました。赤身側は濃厚な赤身で噛むほど旨みが溢れ出てきました。甘とろロースは、食べると甘い!!と感じるほどの脂身の強い甘みがある当たり豚でした。柔らかくしっとりとした赤身も合わさりめっちゃ美味しかったです。ヘレは脂が表面に浮き出ており、噛むとほわっと揚げ油の新鮮な香りがし、豚の匂いほとんどなく、しっとり柔らかく濃厚な豚の旨味が凄かったです。ご馳走様でした。お店のアカウント→@tonkatsu_nakamura@sindou_gohan様、ご協力ありがとうございました😊
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かつ榮 御殿場店
御殿場・裾野/とんかつ、コロッケ・フライ、カレーライス
ここのトンカツ美味しいと連れて行ってもらったところ。顔出しパネルのあるトンカツ屋は初めて🙄店内にはサインがいっぱい。自分でゴマをするスタイルなので、出てくるまでの間にゴリゴリ擦っていると胡麻の香ばしい香りが…。ご飯か麦飯、味噌汁か豚汁選べます。ヒレカツの小さいやつを注文しましたが、食べやすくカットされており、これでも私は十分お腹がいっぱいになりました。
御殿場、かつ榮。とろロースやわらかトンテキ定食。ご飯は麦飯、味噌汁は豚汁に変更して貰いました(無料)。鉄板熱々でこの暑い日には最初ちょっとキツイかなぁ、と思いましたがガーリックが食欲そそります(笑)。妻や娘達は定番の豚カツ定食を食べてましたが料理を待っている間に胡麻を擦っていると良い香りが周りにも香って来ます。食後はテイクアウトでかつ榮バーガー。マンションに帰って食べました。かつ榮バーガーもとっても美味しかったです。
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みそかつ梅の木(みそかつ うめのき)
倉敷/懐石・会席料理、とんかつ、郷土料理(その他)
岡山県倉敷市阿知にある、みそかつ梅の木です!倉敷駅から倉敷中央通りを徒歩5分のところにあります🚶♀️1980年創業✨バナナマンのせっかくグルメにもでたお店です🍌こちらの推しは、みそかつ定食🐽きめの細かい生パン粉をまぶし、オーブンでとんかつを焼く調理法🐷めちゃくちゃお肉が柔らかいです!私は、とんかつなら、脂身が少なく、柔らかいヒレ肉が好きなのですが、柔らかくて美味しいヒレ肉が、この値段✨✨倉敷に来たら、是非是非食べに行ってほしいお店です❤️!9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン!
R5.3月マツダミュージアムから岡山・倉敷の✨みそかつ梅の木✨さんへ外にかなり並んでいたのでおかみさんに相談してテイクアウトいただきます🙏油で揚げていない😳カツは衣が薄く👍一口サイズなお肉が柔らかく😋さっばりみそだれでいただきました凄く美味しいしかった😋👍ごちそうさまでした🙏😋お店で食べられなく残念揚げたて食べたかったなぁ〜
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とんかつ 丸七 本店
門前仲町/とんかつ、かつ丼・かつ重、丼もの(その他)
𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽特上焼きカツ丼⍢話題の早起きカツ丼⍢✎到着時刻は平日5時11分✎✎食べログ3.50✎@tonkatsu.07.monnaka𓅔『早起きにも程があるがその先の…』最初見た時「早すぎる。。食べてみたいけど早すぎる。諦めよう」と思っていましたがしばらく時間が出来る事を話た時に、今しか出来ない事、今しか行きにくいお店に行ってみては?とアドバイスを頂き早起きカツ丼に挑戦してみることにしました!調べると…✔︎始発では間に合わない!✔︎6時に着いたのでは遅い!などとハードルの高い口コミが!笑さらには前日に前ノリして泊まる!などのツワモノがいるこちらのカツ丼!幸い家からさほど遠くない(ギリギリ🚲で辛くない距離)なので愛車を走らせようと思いつきこれならハードル高くないなと自信を説得(自転車なら割とフッ軽になる性質)朝4時15分に無事起床。もろもろ用意をしていざ門仲へ!!!到着したのは5時11分!あれ笑誰もいない笑一番乗りした時って皆さんどう思いますか?笑私は誰もいないのにいつも照れます笑そして2番目に来たカップルとかに(早いね、あの人)みたいに思われたら嫌だなっていつも思ってます笑この日は10分後くらいに1名そしてさらに10分後に1名とちらほら5時40分くらいまでは4人程だったのがそれ以後一気に人数が増え…6時10分、お店の方が!よく見ると後ろには10名以上並んでました!いつの間に!そう言えば近くにコインパーキングがあってそこに止めて並んでる方もいました🅿️🚘車の発想なかった!めっちゃいいですね!一番乗りだったので特上で記帳。また自転車で帰る予約時間が来てまた自転車で向かいます!🚲少し早く着いてオープンを待ちます。着丼𓅱𓅲𓆀驚きのデカさ!迫力!トロトロの角煮のような低温調理したお肉と甘しょっぱいタレは相性抜群!卵もトロトロで美味しかった🥰もちろん食べきれないのもすぐさま見越されていてお持ち帰り容器をもし良ければ✨お店の方が出して来てくれて安心してお持ち帰りしました❤️🔥ハードルの高いお店だけどこの達成感はある意味スパイスにも感じる!早起きが苦じゃない方は是非✨@ayalogourmet様、ご協力ありがとうございました😊
(^^)/話題の焼きカツ丼!ごはんの上に焼いた卵がのっており、カツは卵でとじられてない!かなり厚いとんかつは低温調理して揚げてあるので柔らかい。かなりボリュームがあり、ごはん少なめでも多かった。カツも半分くらいなら美味しく食べられるが・・・ちょっともったいない感じでした。📍【GoogleMap】https://goo.gl/maps/ifXgAqnvynqd2zyDA
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敦賀ヨーロッパ軒 駅前店(ツルガヨーロッパケン)
敦賀/とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
やっぱり…福井県といえば…ソースカツ丼?から…こんには🤗🤗福井で有名なヨーロッパ軒です。ボリューム満点で、普通サイズでもトンカツ🐽3枚…ご飯400g🍚‼️普段食べるトンカツは…一口サイズに切ってますが、福井県は丸ごと…ドカーン‼️しかも3枚…😁😁😁お店はレトロ感ありますが…味は…バッチGoog👍死語😄ご飯もソースが絡められてて…水島で遊んだ後は最高のご飯でした‼️是非福井県に、きたときは食べてみてください‼️次はアオリイカ釣るぞ‼️
【ソースカツ丼】敦賀駅から西へ徒歩5.6分くらいのところにあるお店です♪この敦賀で有名なソースカツ丼をいただきました😊品が来た時にカツが器からはみ出ている様を見て思わず吹き出してしまうほどのインパクト😆実際カツの量もかなりのものですが、ご飯の量も通常で400㌘と結構なボリューム😅揚げたてサクサクのカツは脂身が少ないのに柔らかくて、豚肉の甘みもしっかり出てかなり美味しかったです😆ソースも薄めのウスターソースで、カツの味わいをさらに深くしてくれる優しいでした😊単品なのにお腹いっぱいになりました😋(ちなみに量少なめの"ミニ"もあります♪)機会があればまた食べたいです。ごちそうさまでした🙏
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八千代味清(やちよあじせい)
名古屋駅周辺/とんかつ、ハンバーグ、洋食
中村区稲葉地にあるとんかつ屋さん「八千代味清」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター3席とテーブル7卓、それに奥にお座敷席もありましたね、11時の開店間もないタイミングで入ったので先客は2組でしたが、その後も続々とお客さんが来店して11時30分過ぎには満席になっていました、さすがに人気の様子ですね。メニューは一番人気という名代ヒレかつ定食をはじめ、ロースかつ、エビフライ、若鶏からあげ、カニクリームコロッケ、ミックスフライといった揚げ物の定食、それにハヤシライスやオムハヤシ、デミカツ丼、ハンバーグステーキ定食なんかもありました。値段はヒレかつ、ロースかつ定食で1900円と安くはない値段ですが、それでもこれだけ人気ってことは、そういうことなんでしょう。一番人気はヒレかつとのことですが、とんかつはロース派のワタクシ、ココでもロースかつをチョイスしてせっかくなのでチョット贅沢に厚切りロースかつ定食にしてみました。ソースはみそ、ソース、和風オニオンソースから選べたのでみそをチョイス、でも味噌もはじめからかかっているのではなく別の器で出してくれるのでテーブル備え付けの岩塩とかほかの味でも楽しめるのはうれしいですね。お肉は期待を裏切らない厚さでボリューム満点、柔らかくてバランスよく入ったジューシーな脂身もたまりません。衣はお肉との一体感はイマイチですが油切れも良くサクッとした心地よい食感でイイですね、なかなかに美味しかったです。次の機会には一番人気のヒレかつを試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
お店の名前:八千代味清📍愛知県名古屋市中村区稲葉地本通2-9-1あり続けてほしい洋食屋さんどれを頼んでも絶対美味しいと感じれるくらいに一品一品美味しくいただけました!ハンバーグは、肉厚で、ジューシーで、肉肉しい!デミのソースが酸味も程よくありながら、奥深いグラムで選べるのですが、いつも欲張りがちで、お腹はち切れそうでした笑他のメニューも気になるので、また行きたいな〜*投稿時の情報です。店舗情報は食べログを参照しています。最新情報は必ずご自身で検索してください!ごちそうさまでした✴︎@onakasuita_mii様、ご協力ありがとうございました😊
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