とんかつ 丸七 本店

𝕆𝕣𝕕𝕖𝕣᯽ 特上焼きカツ丼 ⍢話題の早起きカツ丼⍢ ✎到着時刻は平日5時11分✎ ✎食べログ3.50✎ @tonkatsu.07.monnaka 𓅔『早起きにも程があるがその先の…』 最初見た時「早すぎる。。食べてみたいけど早すぎる。諦めよう」と思っていましたがしばらく時間が出来る事を話た時に、今しか出来ない事、今しか行きにくいお店に行ってみては？とアドバイスを頂き早起きカツ丼に挑戦してみることにしました！ 調べると… ✔︎始発では間に合わない！ ✔︎6時に着いたのでは遅い！ などとハードルの高い口コミが！笑 さらには前日に前ノリして泊まる！などのツワモノがいるこちらのカツ丼！ 幸い家からさほど遠くない（ギリギリ🚲で辛くない距離）なので愛車を走らせようと思いつきこれならハードル高くないなと自信を説得（自転車なら割とフッ軽になる性質） 朝4時15分に無事起床。 もろもろ用意をして いざ門仲へ！！！ 到着したのは5時11分！ あれ笑 誰もいない笑 一番乗りした時って皆さんどう思いますか？笑 私は誰もいないのにいつも照れます笑 そして2番目に来たカップルとかに（早いね、あの人）みたいに思われたら嫌だなっていつも思ってます笑 この日は10分後くらいに1名そしてさらに10分後に1名とちらほら 5時40分くらいまでは4人程だったのがそれ以後一気に人数が増え… 6時10分、お店の方が！ よく見ると後ろには10名以上並んでました！ いつの間に！ そう言えば近くにコインパーキングがあってそこに止めて並んでる方もいました🅿️🚘 車の発想なかった！めっちゃいいですね！ 一番乗りだったので特上で記帳。 また自転車で帰る 予約時間が来てまた自転車で向かいます！🚲 少し早く着いてオープンを待ちます。 着丼𓅱𓅲𓆀 驚きのデカさ！迫力！ トロトロの角煮のような低温調理したお肉と甘しょっぱいタレは相性抜群！ 卵もトロトロで美味しかった🥰 もちろん食べきれないのもすぐさま見越されていてお持ち帰り容器をもし良ければ✨お店の方が出して来てくれて安心してお持ち帰りしました❤️‍🔥 ハードルの高いお店だけどこの達成感はある意味スパイスにも感じる！ 早起きが苦じゃない方は是非✨ @ayalogourmet 様、ご協力ありがとうございました😊

丸七（門前仲町） 個人的にはカツ丼ととんかつに求めるものは少し違う。とんかつ（定食）に求めるものはカツの美味しさであり、けがれなき白飯の美味しさである。もちろんキャベ千や味噌汁の美味しさでもあるから、それらを交互に落ち着いて楽しみたい。カツ丼は一体感だと思っている。そういう意味ではカツサンドと同じだ。 渋谷に瑞兆という新進気鋭のカツ丼店があってトライしたことがあったが、なんとなくカツ丼ぽくなかった。揚げたて、タマゴと割り下(タレ）は別。より「そのもの」を味わって欲しいコンセプトだったが、そうなるとカツ定食で良くなってしまう感じもした。しかもタレがやたら甘いときた。ソースカツ丼のように慣れていくものなのだろうか、と思った。 築地やまのが手掛けるカツ丼専門店。少し前から話題となっていたが、数週前に行くと予約制でパンパンになっていた。門仲勤務の友人にそのプラチナ予約をとってもらい、いざ向かわんとする先々週雨のランチ。 瑞兆ぽいとも聞いたのでタレ半分で挑む。分厚いとんかつ。衣がすぐに剥がれてくるのが難点で以後デリケートに扱うことにした。タレのかかっていない部分は塩でいただくが、これはこれで美味しい！タレも半分にしてカツにかけてもらい、ごはんにも浸透していないので白飯はまだ生きている。合わせて食べるといい感じ。でも… これってカツ定の楽しみ方！ たとえばコロッケそばやどん兵衛や緑のたぬきのかき揚げだったりが、サクサクでなくてもいい。なんかそういうことなのかもしれないと独り得心する。でも、満腹で満たされた。 special thanks to @mako.is @acidnabe 様、ご協力ありがとうございました😊

『とんかつ 丸七』 ⁡ 📍東京 門前仲町 門前仲町駅から徒歩2分 ⁡ 定休 : 月、火 ⁡ 昼の部 12:00- / 12:30- / 13:10- / 13:50- 夜の部 17:00- / 17:40- / 18:20- / 19:00- ⁡ ※ 朝6:30-6:45から店頭にて記帳開始 テイクアウト予約受付無し 当日の状況はお店のtwitter or instagramにて ⁡ (お味噌汁、お新香付き) ⁡ 💗焼きカツ丼 (上) ￥2,000 🥡カツサンド ￥1,100 ⁡ ✒️...... ⁡ ・日本一バズり中のカツ丼 ・土曜、始発乗ってお店に6:05に着いたのに ・昼の回売り切れで夜の回 ・6:00に記帳開始してた ・メニューやご飯の量も記帳時に記入します ・てか始発で間に合わないってシンプルにやばすぎ ・並ぶの専用の業者いるの？ってレベル。 ⁡ ↓🐽✍️ ⁡ ・焼きカツ丼(上)は、リブロース ・食べきれなかったらテイクアウトできます ・だからあえて大盛りで頼むのもあり ・魚屋が手がけるお弁当屋さんが展開するお店 ・カツ分厚すぎて蓋しまってない ・とにかく一口目の感動やばい ・ご飯に染みてる出汁も最高 ・しじみの赤だしも美味しいですよ〜 ・リブロースの脂すっきりさせてくれます ⁡ ......🖋 ⁡ @koromochan_ ⁡様、ご協力ありがとうございました😊