とんかつ ひやま

前々からBMしておりました【とんかつ ひやま】さん。 今回は自家用車での宇都宮訪問だったので伺うことが出来ました。 開店5分前にお店前に1番のり到着。 縦列駐車でギリギリ奥から詰める、のルールでちょっとだけ大きめの車な私、間1cmまで詰めるのに時間がかかってしまい、入店は2番目となりました。 「おすすめはロースセットです」とのことだったので、 ・ロースセット¥2310 をオーダー。 まずは前菜3種が、続いてとんかつ用の塩、お漬物、お味噌汁にご飯。最後にキャベツ盛り&とんかつが提供される。 前菜3種はトマトのドレッシング和え、ごぼうサラダ、ひじき。 お味噌汁の具材はわかめと豆腐。 ご飯はガス釜で炊いてらしていてふっくら。 とんかつは結構大きめ。 中までジューシー、お肉はほんのりピンクがかっていて、そのままでも、いただいた塩を足しても甘みが増す感じ。 キャベツにソースつけても良かったのかな？と 迷っていたけど、そのまま食べちゃった。 食べ終わったら、手作りソルベとコーヒーのサービスまで。ソルベも果汁たっぷりで美味しかったな。 店内の撮影は手元&提供いただいたお料理のみ。 店内は動画を含め、撮影禁止、取材も拒否のお店だそう。知らずに最初、お席とか撮ってしまったのは消しました。 (予め撮れない、の心づもりをしないで行ってしまい、NGを告げられてから、前夜から楽しみにしていたワクワク感⤵⤵⤵になってしまって、揚がるの待ち&食べ始めからションボリ(´・ω・｀)してしまった...反省) 勉強不足、反省。 美味しかったとんかつのほか、お店の雰囲気などはあまりうまくお伝えするすべがないので、これは行ってみてください★ ご馳走様でした。