【2026最新】全国でひとりにおすすめのイノベーティブ・フュージョンTOP12

全国のひとりにおすすめの人気なイノベーティブ・フュージョンを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選したひとりにぴったりのお店を見つけてください。

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イノベーティブ・フュージョン

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更新日：2026年04月28日
1

naturam kazuya sugiura（ナチュラム【旧店名】MARKT）

東京都 / 二子玉川

naturam kazuya sugiura（ナチュラム【旧店名】MARKT）
一休.comレストラン
naturam kazuya sugiura（ナチュラム【旧店名】MARKT）
一休.comレストラン
naturam kazuya sugiura（ナチュラム【旧店名】MARKT）
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一休.comレストラン
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一休.comレストラン
naturam kazuya sugiura（ナチュラム【旧店名】MARKT）
一休.comレストラン
住所:東京都世田谷区玉川1-17-16 1F
アクセス:田園都市線 二子玉川駅 東口より徒歩7分 大井町線 二子玉川駅 東口より徒歩7分
営業時間:昼 12:00 ～ 15:00 (13:00) 夜 18:00 ～ 22:00 (19:30)

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2

牡蠣と和牛の奴隷

東京都 / 赤坂

牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
牡蠣と和牛の奴隷
住所:〒107-0052 港区赤坂3-14-1 コンチネンタルアカサカⅣ 2F
アクセス:東京メトロ千代田線 赤坂駅から132m
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅から328m
東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅から328m
東京メトロ銀座線 溜池山王駅から374m
東京メトロ南北線 溜池山王駅から374m
東京メトロ有楽町線 永田町駅から584m
東京メトロ半蔵門線 永田町駅から584m
東京メトロ南北線 永田町駅から584m
東京メトロ丸ノ内線 国会議事堂前駅から713m
東京メトロ千代田線 国会議事堂前駅から713m
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅から956m
東京メトロ有楽町線 麹町駅から1104m
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅から1198m
東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅から1198m
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅から1208m
都営大江戸線 青山一丁目駅から1214m
東京メトロ丸ノ内線 霞ケ関駅から1227m
東京メトロ日比谷線 霞ケ関駅から1227m
東京メトロ千代田線 霞ケ関駅から1227m
都営大江戸線 六本木駅から1244m
【赤坂3分】全卓ハイボールタワー完備！いつでも飲み放題1時間無料！炭焼き黒毛和牛と生牡蠣！
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3

Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）

大阪府 / 北新地

Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
Pluie dete（Pluie d'été/プリュイデテ）
住所:大阪府大阪市北区梅田1-3-1-100 大阪駅前第一ビル 1F

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4

THE UPPER（アッパー）

東京都 / 大手町

THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
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THE UPPER（アッパー）
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THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
THE UPPER（アッパー）
一休.comレストラン
住所:東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス 10F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線 大手町駅 徒歩3分 都営地下鉄三田線 大手町駅 徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩5分
営業時間:【月～金】 11:00～15:30（LO14:00） 17:30～23:00（LO22:00） 【土】 11:00～23:00（LO22:00） 【日・祝】 11:00～22:00（LO21:00)

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5

マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）

東京都 / 西麻布

マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
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マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
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一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
マルゴット エ バッチャーレ（Margotto e Baciare）
一休.comレストラン
住所:東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス 1F
アクセス:東京メトロ日比谷線 広尾駅 3番出口 徒歩8分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 1c出口 徒歩11分
営業時間:【月～土】 18:00 ～ 23:00（最終入店　20:30）

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6

セララバアド

東京都 / 代々木上原

セララバアド
ホットペッパーグルメ
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
セララバアド
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原　1F
アクセス:東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩８分 小田急小田原線 代々木上原駅 徒歩８分 小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩８分
営業時間:【土・日】 昼 11:30 ～ 14:30（11:30一斉スタート） 【火・水・木・金・土】 夜 18:30 ～ 22:30（18:30一斉スタート）

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7

V2 TOKYO（ヴィースクエアトウキョウ）

東京都 / 六本木

V2 TOKYO（ヴィースクエアトウキョウ）
V2 TOKYO（ヴィースクエアトウキョウ）
住所:東京都港区六本木7-13-7 TOWER OF VABEL 1F/B1F

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8

DELUJO（デルージョ）

東京都 / 恵比寿

DELUJO（デルージョ）
ホットペッパーグルメ
DELUJO（デルージョ）
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DELUJO（デルージョ）
一休.comレストラン
DELUJO（デルージョ）
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DELUJO（デルージョ）
一休.comレストラン
DELUJO（デルージョ）
一休.comレストラン
DELUJO（デルージョ）
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DELUJO（デルージョ）
一休.comレストラン
DELUJO（デルージョ）
一休.comレストラン
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-14-1 サンライズビル 4F
アクセス:JR線 恵比寿駅 西口より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 西口より徒歩3分
営業時間:【DINNER】 16:30～22:30（最終入店20:00）

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9

岩桧葉

東京都 / 新橋・浜松町

岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
岩桧葉
住所:〒105-0013 港区浜松町2-1-6 ADsis Daimon 3F ADsis Daimon 3F
アクセス:都営大江戸線 大門駅から101m
都営浅草線 大門駅から101m
東京モノレール 浜松町駅から125m
JR京浜東北線 浜松町駅から171m
JR山手線 浜松町駅から171m
営業時間:月　18:00~23:00 火　18:00~23:00 水　18:00~23:00 木　18:00~23:00 金　18:00~23:00
岩桧葉について
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10

野菜×炭火Infini

山梨県 / 甲府

野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
野菜×炭火Infini
住所:〒400-0047 甲府市徳行３丁目７−６ コスモ・M102
アクセス:アルプス通り徳行3丁目の交差点を西に曲がり一つ目のT字路を曲がって 少し進むと右側のテナントの真ん中になります。
営業時間:月　18:00~23:00 火　18:00~23:00 水　18:00~23:00 木　18:00~23:00 金　18:00~00:00 土　18:00~00:00
炭火焼きとジャンルレス料理
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11

piu alto（ピウ アルト）

神奈川県 / 綱島

piu alto（ピウ アルト）
一休.comレストラン
piu alto（ピウ アルト）
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piu alto（ピウ アルト）
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piu alto（ピウ アルト）
一休.comレストラン
piu alto（ピウ アルト）
一休.comレストラン
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一休.comレストラン
piu alto（ピウ アルト）
一休.comレストラン
piu alto（ピウ アルト）
一休.comレストラン
住所:神奈川県横浜市港北区綱島西1-10-11 酒のタケオ本店ビル 4F
アクセス:東急東横線 綱島駅 徒歩4分
営業時間:昼 11:30 ～ 14:30（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（20:30）

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