ばんや
八戸/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
八戸市中心街の通称「裏通り」沿いにある居酒屋です。地物の魚介類や山菜などを使った料理や地酒のほか全国各地の日本酒も味わうことができます。〆鯖は身がプリプリしていて脂の乗りもよく日本酒との相性抜群です。フキやワラビなどの炒め煮にも小鉢でありながら、懐かしさを感じる郷土料理として名脇役です。
おときゅう2023旅行。八戸に来たら晩御飯はばんやでいただきます。ただ今回はママさん居なかった。スタッフも大学生位の若い子がいっぱい居てこういうお店を後世に残すのは必要でしょうが雰囲気が変わってて残念でした。料理の質問したら「私は入ったばかりでわからないので少々お待ちください」。受け答えは別に悪くは無いんだけど(対応が悪い子は他にも居たし)近所の居酒屋チェーンに来たみたい(泣)。お通しの白和えを田酒(2合)に合わせます。妻はグレープフルーツサワー。日本酒に馴染みのない妻でしたがで田酒は美味しいって事を知られてしまいました(泣)。ごぼうと馬肉の味噌、ひらめ刺し、牡蠣酢、ニシン焼きで6,270円。料理は何時も美味しいだけに(ママに出してもらったみずもこの店で知ったんだよなぁ)良いお店を一つ失ったような寂しさを感じてしまいました。
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夜景個室居酒屋 茜音 海浜幕張駅前店(AKANE 【旧店名】完全個室×和食DINING 結花)
幕張新都心/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋
海浜幕張駅のすぐ近く、auneの3階にある【茜音】さん。Instagramなどでよく見かけるコスパ◎な食べ飲み放題も実施している居酒屋さん!食べ飲み放題って凄いパワーワード!しかも肉寿司も含まれたり、人気の鍋やUFOチーズフォンデュも含まれたり、内容も◎が。海外の瓶ビール達を飲みたくて、アラカルトで★(連れよ、すまぬ)オーダーしたのは、肉寿司(5貫)¥902ハラミステーキ¥1518ポテトフライ(アンチョビ)¥572刺身5点盛り¥924だし巻き¥638揚げたこ焼き¥792手羽先唐揚げ¥1012明太うどん¥748それと、ビール達♡ビールと揚げ物の相性って最高だよね(*´艸`)フードだけで考えたらひとり¥3500程度だから、やっぱり食べ飲み放題がお得だな、を実感!このビルの飲食店は店外トイレ(フロアにはある)が多いけど、ここは店内にあるし、空間広いし、個室多いし、ポイント高い!!この日も個室は全部埋まっていたから、個室希望の人は是非予約を♡ご馳走様でした。
千葉県千葉市美浜区のJR海浜幕張駅北口の茜音海浜幕張駅前店を訪れました。夜景が綺麗な人気店です。店内では洋楽が流れお洒落な雰囲気です。お通しは牛すじ茶碗蒸しでした。牛すじが柔らかくぷるんぷるんとして旨味がたっぷりです。自家製ポテトサラダは、じゃがいもがゴロゴロと入り、塩梅が良くねっとりとして、胡瓜のシャキシャキとした食感も良いです。やみつき胡麻サバは、酢の締め具合がよく爽やかな酸味とともにクセになりそうな味わいです。しまあじのお刺身は、身が締まっており、コリコリとして歯応えがあり、脂がのって味わいが良いです。蓮根のはさみ揚げは、蓮根に歯を入れるとサクッとして衣はパリパリとして香ばしく鶏肉は柔らかくジューシーです。牛イチボの炙り焼きは、ミディアムレアに焼かれ厚く切られていました。炙られた部分は香ばしく、ピンク色のお肉はしっとりとして柔らかく味わいがあり、脂身に甘味があります。甘味と旨味がある特製のタレが旨味を引き立てています。デザートのチョコレートアイスは、ねっとりとして甘味が効いてチョコレートの味わいが濃厚です。◯自家製ポテトサラダ税込740円◯やみつき胡麻サバ税込730円◯しまあじのお刺身税込1020円◯蓮根のはさみ揚げ税込830円◯牛イチボの炙り焼き税込1780円◯チョコレートアイス税込460円※お通し420円幕張の綺麗な夜景とともに絶品のお料理を堪能しました😋【茜音海浜幕張駅前店】千葉県千葉市美浜区ひび野1-14aune幕張3F
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久六
香取・銚子・旭市/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
2023/4訪問、千葉県銚子市銚子へドライブした際に立ち寄りました。銚子に行ったら海の幸、銚子港に揚がるマグロは冷凍ではなくて全て生だそうで、それなら生マグロをということで見つけのが"生マグロ専門店久六"さん。前情報では行列のできるお店ということで覚悟して伺いましたが、この日は生憎の雨のおかげかすぐに入店することが出来ました。伺った時間も14:30頃と遅かったのですが。たくさんの定食メニューがあり何にしようか迷ってしまいます。限定メニューは"残り●食"と記載されており、焦燥感を駆り立てられます。結局注文したのは"上づけ定食"。赤身と中トロの大きなづけの刺身の定食です。中トロにもう少しトロ感が欲しい気もしましたが、とても美味しく大満足の料理でした。
銚子に漁協の近くで営業されているマグロ専門のお食事処です。ここの赤身・中トロ漬け定食は銚子に行ったら是非一度は食べてみて欲しい一品です。
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鮨やしろ
すすきの/寿司、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
北海道ならでは、のもののひとつがやっぱりお鮨。百名店なのにランチがお得すぎるという噂の【やしろ】さんへ。前日に予約、距離感バグってて、タクシーで訪問。お昼の終わり頃の時間だったので店内は私達含めて3組。カウンターとテーブル席があり、お鮨屋さんだけれど家族連れも入りやすい広めの空間。私たちはカウンター席に案内されました。北海道に来てから色んなものを食べていたのでお腹が常に消化が追いつかない( ̄▽ ̄;)ランチメニューは12貫¥1700と15貫¥2000そしてスペシャルなうに、いくら入りは15貫¥3500どれもお吸物とアイス付きでリーズナブル!まつかわがれい本鮪の赤身さんま白老牛の炙りたこのかしらちゅうとろ・さより(15貫のみ)・クジラのさえずり(15貫のみ)みずたこ・まいか(15貫のみ)たまご子持ち昆布にしんの押し寿司とびっこ無農薬なめこシャリ小さめですよ、と最初に教えて下さいました、よかった、今はそうでないと食べれない。アレルギー反応が出るのできのこは食べられないため同行の友人へ...ネタ的に安価なものも混ざってはいても、そもそもお安い。しかも、デザートにバニラアイスのほうじ茶シロップがけがセット。素晴らしすぎる。厳格そうな面持ちの大将は「写真は顔映ると事務所通して請求いきますから」とユーモアもあり、その一言でリラックスできました。予約時の電話からお見送りまでとても感じが良かった♡ご馳走様でした。
2024.1.16雪かきをしてこちらでランチタイム。やはりお鮨は外せません。握り15貫をさらにシャリを小さくしていただき、おいしくサクサクっと。2000円、おすましやアイスもつきました。鯨、煮鮑、タチ、トロ、子持ち昆布、タイ、とにかくたくさん。今日は在店30分余りだったのですが、十分楽しめました。また帰って雪かきします!
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鮨 青海 青山店
表参道/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
表参道にある鮨青海に行ってきました。表参道駅から徒歩10分くらいのところにある高級寿司屋です。カウンターやテーブル席もあり接待や会食にもおすすめ。一つ一つ丁寧に職人さんが握る寿司は絶品。自分へのご褒美に伺いたいです!
【鮨青海】(青山)久しぶりのお鮨ランチ🍣前から気になってた江戸前鮨の名店、青海にお邪魔しました。新宿に本店を構えるこのお店ですが、今回は青山店に☺️どのネタも新鮮で美味しく頂きました〈ランチ特上お任せコース〉前菜盛り中トロ金目鯛天然の真鯛真鯵赤海老の昆布締め鰆漬け茶碗蒸し帆立穴子玉子干瓢巻きいくらと雲丹のミニ丼お味噌汁塩バニラアイス赤海老がぷりっぷりでとろけた✨雲丹も甘くていくらとの相性が抜群!雲丹の食べ比べも行っているみたいなので、この次は頼んでみよかな🥰どのネタも新鮮!大きさも丁度良く、大満足です♡大将は気さくに話してくださり、接客も丁寧でした🙆♀️店内は個室もあり、子供連れや大人数でも楽しめるような雰囲気です。カジュアルにお鮨を楽しみたい方には特にオススメ✨食べログから予約できるので気になった方は是非♡ご馳走様でした🍀@zutto_imotare様、ご協力ありがとうございました😊
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魚見亭(うおみてい)
江ノ島/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
朝9時からお散歩がてら江ノ島へ。初めて立ち寄ったお店魚見亭まだ早かったのですぐにご案内されテラス席🌈めちゃくちゃいいお天気で眺め最高ー‼︎今日は台風の影響で生しらすがまだ入って来てないです😢とりあえずドリンク頂来まーす♪
生シラスとシラスのハーフ丼、イカの丸焼き、江ノ島丼、江ノ島ビールビジュアル大優勝🏆🌊テラス席希望で名前書いて待てるから待てば絶対にいい席になります!全部全部おいっしいけどイカとビールの組み合わせはもう、、、江ノ島に行ったらかなり歩くけど絶対に行って損無しのお店です!今度は海の幸のつまみをたくさん頼んで海飲みしたい〜〜!🍻@__deburiinaさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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八丈島郷土料理 梁山泊(リョウザンパク)
八丈島/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
八丈島の三根地区にある郷土料理処「梁山泊」。島随一の人気店です。当日16時頃に電話したら「満席で空き待ちが8組、21時頃の呼び出し」とのこと。事前予約すべき店でした。結局20時にお呼びがかかりました。メダイ・サワラ・カンパチ・マグロの刺身盛りから。めちゃうまです。明日葉・海風しいたけ天、メダイフライ、岩海苔焼き、郷土料理尽くし大満足でした。仕込みの必要な島寿司は『予約制だけどあることも』って書いてあったので聞いてみたら頂けました。インパクト強かったのは、明日葉ノンアルビール。しっかり明日葉が感じられてしまいます。そうですね、うん、栄養価が高いと思います!一品料理は、1人用に半分半額にしてもらうこともできました。1人訪問で色々な料理を試したい者にめちゃ嬉しい配慮です。
八丈島の梁山泊のお店にて‼︎お料理を待っている間に作った鶴の箸置きです。・むか〜しむかし、銀座のお店に勤めていたときにお客様から教えていただいた事を思い出し。。。うんじゅうねんぶりに、作ってみました!出来上がった鶴を見て子供達は、感動していました🤣笑・そんな思い出の写真です!・代々伝わるといいなー💕と思いました❣️★★★✈️アクセス✈️★★★羽田から50分八丈島居酒屋梁山泊東京都八丈島八丈町三根1672ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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