美味しいごはん じらふ
伏見/串揚げ・串かつ、居酒屋、創作料理、洋食
豚の一枚肉が乗ったカレーが気になったので、美味しいごはんじらふにてランチです。テイクアウトを頑張っているお店のようです。いただいたのは、旨とろ愛知みかわ豚特性カレー1000円よく煮込まれた、豚肉が、カレーライスの上に、豪快に鎮座しています。ライスはバターライス、カレーは、数種のスパイスや果物を煮込んだ特性との事です。まずは、豚肉から一口。柔らかくて美味しいです。良い部位を使ってます。ただカレーは、極普通で、食べ進めると段々飽きてくる感じでした。見た目のインパクトは大です。
丸の内にある「じらふ」、久しぶりに平日の夜に25人規模の宴会で利用です。1階フロアは貸切でしたが2階席にも予約のお客さんが入っているみたいでかなり盛況な様子でした。この日いただいたのは飲み放題込みで税込み5500円のコース、ポテトサラダにはじまり、ソーセージ盛り合わせ、天然ブリの刺身、厚揚げ、海老フライ、名古屋コーチンのつくね、奥三河鶏の手羽先の旨煮、生姜焼きといった内容です。しっかり脂ののったブリの刺身にカラッと揚がった大きな海老フライ、とろとろに煮込まれた手羽先、大判のお肉でタレの味もたまらない生姜焼きとどの料理もなかなか美味しかったですね。それにお酒もちょっとイイのをサービスしてくれるなどの心配りもうれしいところで満足の内容でした、ごちそうさまでした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
達屋 なんば店(TAZ-YA)
なんば/居酒屋、創作料理、日本酒バー
食材にこだわっているこちらのお店!以前お邪魔して美味しくて再訪😊✨いただいたメニュー〇北海道放牧豚旨辛二色しゃぶしゃぶコース¥5000・前菜・トマトサラダ・煮込み大根の唐揚げ・十勝放牧豚の二色しゃぶしゃぶ・〆の麺◯ジャスミンプリン¥500お茶付き今回は新登場の火鍋を!お出汁にこだわってて0.01mに削った鰹節を入れてさらに美味しく🥰お野菜は自社農園の有機無農薬!きのこはしっかり火を通してそのほかはサッと火を通す感じ💡お肉で巻いていただきます😊お肉はバラとロース!どっちも美味しかったけど私的にはロースが好き🥰💕まずは普通のお出汁で食べてそりゃ優しい味でほんと美味しい✨鰹節の旨みが出てる!!火鍋って辛いイメージあるけどここのお店のは鰹の旨みが出てて旨辛って感じでクセになる✨辛いの苦手な私もぜんぜん余裕🥰〆の麺はどっちもで食べてお出汁が本当に優しくて美味しい!どちらかというと旨辛の出汁がやっぱりクセになって美味しかった💕前菜はお豆腐と自家製香味醤油和風仕立て優しいけどしっかりした味で大葉がいい役目してる!煮込み大根の唐揚げは熱々の大根に味が染み染み☺️外の衣との食感の違いもよき✨トマトサラダはトマトが甘くてとてもフルーティーな感じ!自家製のドレッシングと相性よき💕最後はジャスミンプリンをいただいてすごくトロッとしてて後からジャスミンの味をちゃんと感じれる!そして烏龍茶のカラメルをお好みで😊烏龍茶のカラメルなんてなかなかない💡ちゃんとカラメルで甘いけど烏龍茶独特の香りと味がしました✨お店は難波、日本橋の駅から歩いて5-10分くらいのとこで2階にあります!お席はテーブル席と個室で今回は個室を利用しました😊お部屋代は1,000円かかります💡ここはまた行きたいお店の1つ✨*****************●インスタ●●店名●達屋なんば店●場所●大阪市中央区難波千日前1-82F●予算:参考程度●夜4000-4999円
地下鉄御堂筋なんば駅より徒歩5分。裏なんばにある自社農園と北海道の放牧豚と共に、日本酒が楽しめる創作和食店。野菜やお肉だけではやく"削りたて最高級鰹節"もご自慢のようで、風味豊かな鰹節を楽しむこともできます。▼北海道放牧豚究極の出汁しゃぶしゃぶプレミアムコース5000円当日に入荷する新鮮なお造りの盛り合わせと、達屋の人気料理、出汁しゃぶしゃぶが味わえるコースです。*お付きだし・ツナと大葉の塩豆腐・無農薬野菜のサラダ塩豆腐にはご自慢の鰹節節を目の前でたっぷりかけてくれます。鰹節の香りを楽しめ、塩と豆腐と鰹節の風味が口いっぱいに広がります。*お造り五種盛り合わせメバチマグロ、ヒラアジ、平目、サーモン、ホウボウ新鮮さを感じるコリコリとした食感と、お魚の旨味が味わえるとても美味しいお造りです。*煮込み大根揚げニラソース揚げた煮込み大根をペースト状のニラソースにつけていただきます。ニラの旨味がアクセントになり、大根からはジュワっと出汁と抜群の相性。*北海道放牧豚食べ比べ究極の出汁しゃぶしゃぶ削りたての鰹節をふんだんに入れた、甘さと鰹節の風味と旨味が詰まった出汁でいただきます。北海道放牧豚は肩ロースと豚バラの2種類で、赤身の濃厚な旨味があります。脂はほんのり甘さを感じます。野菜は無農薬とのこと、きのこが入っていて出汁に旨味が加わります。しっかり煮込んだきのこには出汁の旨味が染み渡ります。野菜本来の美味しさと出汁の味わいを楽しめました。・〆しゃぶしゃぶで残った出汁で〆に雑炊を楽しめます。お肉と野菜から出た旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊は最高に美味しかったです。▼自家製ジャスミンプリン500円達屋人気のスイーツを追加。ジャスミン茶葉の風味が効いたとろ〜りプリン。ほろ苦いカラメルも用意されましたが、そのままプリンだけでも十分に美味しいです。病みつきになりそう。鰹節を枡から取り出して料理にかけてくれるのはインパクトがあり、風味が個室に広がります。無添加、無農薬の食材にこだわる上質な和食を味わえました。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
心花舎
松本・美ヶ原・上高地/創作料理、カフェ、スイーツ(その他)、ケーキ
心花舎(ここはなしゃ)安曇野にある心花舎さんはプリンとパフェと旬の野菜を使ったランチが美味しいと聞き行ってみました伺ったのはお昼過ぎでとても忙しそうでしたお昼はランチ優先でデザートは時間がかかってしまうとのこと😅諦めてプリン🍮だけお持ち帰りしましたまるごと桃🍑を使ったパフェやプリンアラモードの写真が貼ってあってとても美味しそうでしたちょっと残念でしたプリン🍮は美味しかったです✨
▶︎心花舎(安曇野)ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ国営アルプスあずみの公園の近くにある旬菜ごはんを味わえるカフェ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ二十四節気ごとにメニューが変わる旬のお昼ご飯をいただきました。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ前菜からメイン、デザートにと和食のフルコース気分。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ・安曇野放牧牛と春掘りゴボウのハンバーグ・長芋すり流し汁・わらびの炊き込みご飯・安曇野プリンetc.ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ長野の旬菜をたっぷり使った前菜もほんと美味しかったなあ。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ※ランチは電話での予約必須ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ居心地いい時間をありがとうございました🌿ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ@mia___gohan様、ご協力ありがとうございました😊
外部サイトで見る
星評価の詳細
にかわ
伊勢/焼鳥、創作料理
伊勢にある焼き鳥屋「にかわ」、久しぶりに週末の夜に貸切会として再訪です。コースは税込11000円、前回よりも値上がりしていましたが、この物価高騰の中にあってはむしろこのくらいの値上げは安い方と言えるくらいです。今回もたたきや白肝などの鳥刺しが登場、このもものタタキがすごく好きなんですよね、皮目にしっかり脂が残っていますが、表面をパリッとすごく香ばしく焼き上げてあり、脂は全然重たさを感じることなくジューシーで弾力あるお肉とのバランスが最高です。焼き鳥は追加した分を入れて10本ほどいただきましたが相変わらず見事な仕事ぶり、ねぎ身は皮目はすごくパリッと香ばしく身はふっくらジューシー、シャキッとしたネギもすごく甘みが強くて素晴らしい。つくねも親鶏を皮ごとミンチにしてあるのでよくあるふわふわのつくねとは別物、しっかりした肉感とともにものすごく濃厚な鶏の旨みが口の中に広がり最高に美味しいです。最後のシメのラーメンに卵かけご飯まで含めてどれも文句なしに大満足な内容でした。機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
📍三重県伊勢市一之木2丁目5-10【焼鳥にかわ】リニューアル後、初のにかわさん。完全予約制のおまかせコースのみ。丁寧に焼き上げられた串。鶏は勿論のこと野菜にもこだわりを感じ、本当に美味しかった🐓〆のラーメンは、透き通ったスープ。あっさりとした口当たりながら、鶏の出汁がしっかり効いており、こだわりの博多の細麺と良くマッチしていて絶品でした。写真でも十分伝わると思いますが、串や一品料理全て美味しかった✊🏼念願だったも飲む事ができて大満足。__________________@tetsufood_様、ご協力ありがとうございました😊
星評価の詳細
