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達屋 なんば店(TAZ-YA)
なんば/居酒屋、創作料理、日本酒バー
地下鉄御堂筋なんば駅より徒歩5分。裏なんばにある自社農園と北海道の放牧豚と共に、日本酒が楽しめる創作和食店。野菜やお肉だけではやく"削りたて最高級鰹節"もご自慢のようで、風味豊かな鰹節を楽しむこともできます。▼北海道放牧豚究極の出汁しゃぶしゃぶプレミアムコース5000円当日に入荷する新鮮なお造りの盛り合わせと、達屋の人気料理、出汁しゃぶしゃぶが味わえるコースです。*お付きだし・ツナと大葉の塩豆腐・無農薬野菜のサラダ塩豆腐にはご自慢の鰹節節を目の前でたっぷりかけてくれます。鰹節の香りを楽しめ、塩と豆腐と鰹節の風味が口いっぱいに広がります。*お造り五種盛り合わせメバチマグロ、ヒラアジ、平目、サーモン、ホウボウ新鮮さを感じるコリコリとした食感と、お魚の旨味が味わえるとても美味しいお造りです。*煮込み大根揚げニラソース揚げた煮込み大根をペースト状のニラソースにつけていただきます。ニラの旨味がアクセントになり、大根からはジュワっと出汁と抜群の相性。*北海道放牧豚食べ比べ究極の出汁しゃぶしゃぶ削りたての鰹節をふんだんに入れた、甘さと鰹節の風味と旨味が詰まった出汁でいただきます。北海道放牧豚は肩ロースと豚バラの2種類で、赤身の濃厚な旨味があります。脂はほんのり甘さを感じます。野菜は無農薬とのこと、きのこが入っていて出汁に旨味が加わります。しっかり煮込んだきのこには出汁の旨味が染み渡ります。野菜本来の美味しさと出汁の味わいを楽しめました。・〆しゃぶしゃぶで残った出汁で〆に雑炊を楽しめます。お肉と野菜から出た旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊は最高に美味しかったです。▼自家製ジャスミンプリン500円達屋人気のスイーツを追加。ジャスミン茶葉の風味が効いたとろ〜りプリン。ほろ苦いカラメルも用意されましたが、そのままプリンだけでも十分に美味しいです。病みつきになりそう。鰹節を枡から取り出して料理にかけてくれるのはインパクトがあり、風味が個室に広がります。無添加、無農薬の食材にこだわる上質な和食を味わえました。
食材にこだわっているこちらのお店!以前お邪魔して美味しくて再訪😊✨いただいたメニュー〇北海道放牧豚旨辛二色しゃぶしゃぶコース¥5000・前菜・トマトサラダ・煮込み大根の唐揚げ・十勝放牧豚の二色しゃぶしゃぶ・〆の麺◯ジャスミンプリン¥500お茶付き今回は新登場の火鍋を!お出汁にこだわってて0.01mに削った鰹節を入れてさらに美味しく🥰お野菜は自社農園の有機無農薬!きのこはしっかり火を通してそのほかはサッと火を通す感じ💡お肉で巻いていただきます😊お肉はバラとロース!どっちも美味しかったけど私的にはロースが好き🥰💕まずは普通のお出汁で食べてそりゃ優しい味でほんと美味しい✨鰹節の旨みが出てる!!火鍋って辛いイメージあるけどここのお店のは鰹の旨みが出てて旨辛って感じでクセになる✨辛いの苦手な私もぜんぜん余裕🥰〆の麺はどっちもで食べてお出汁が本当に優しくて美味しい!どちらかというと旨辛の出汁がやっぱりクセになって美味しかった💕前菜はお豆腐と自家製香味醤油和風仕立て優しいけどしっかりした味で大葉がいい役目してる!煮込み大根の唐揚げは熱々の大根に味が染み染み☺️外の衣との食感の違いもよき✨トマトサラダはトマトが甘くてとてもフルーティーな感じ!自家製のドレッシングと相性よき💕最後はジャスミンプリンをいただいてすごくトロッとしてて後からジャスミンの味をちゃんと感じれる!そして烏龍茶のカラメルをお好みで😊烏龍茶のカラメルなんてなかなかない💡ちゃんとカラメルで甘いけど烏龍茶独特の香りと味がしました✨お店は難波、日本橋の駅から歩いて5-10分くらいのとこで2階にあります!お席はテーブル席と個室で今回は個室を利用しました😊お部屋代は1,000円かかります💡ここはまた行きたいお店の1つ✨*****************●インスタ●●店名●達屋なんば店●場所●大阪市中央区難波千日前1-82F●予算:参考程度●夜4000-4999円
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オクユカシ
新橋/鉄板焼き、居酒屋
📍オクユカシ/新橋8/10にオープンしたばかりで既に人気のお店👏新橋でワイワイ飲むならここがオススメ‼︎今人気の居酒屋チュウノジョウ、一天張に続くオクユカシ🏮鉄板焼きという少し高級なイメージのジャンルの料理がリーズナブルに味わえます🙆♀️お店は見つけづらいけど中に入ったら大盛況🍻SNS映えな料理の数々、学生からサラリーマンまで色んな人が訪れています‼︎お通しがお刺身なのも嬉しいところ🐟しらすレタスやトロたくから始まり、お肉も〆のご飯までぜんぶ美味しかった〜🤤▼menu・しらすレタス・トロたく・ガーリックシュリンプ・牛タン・穴子の白焼き・ガーリックライス・赤ナスのオムレツetc.———————————●@okuyukashi_teppan●050-5600-8312●東京都港区新橋2-9-12フロンティアビル2F●新橋駅徒歩5分●¥3,000〜¥5,000———————————東京を中心に『美味しい×オシャレ』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗⚪️他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume⚪️ワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️
場所は新橋から駅からすぐ、烏森神社の小さな飲食がひしめく小道の飲食ビルの2階になります。見逃してしまいそう(笑)想像していたよりも狭い店舗でしたがお客さんはひっきりなしに入ってきていて普通な平日だったけど予約でほぼ埋まってました。すごく人気今回いただいたメニューは以下のメニュー注文はQRコードでの注文です少し電波が悪いので店内wi-fiが用意されています親切(o^-')b!▫️ヒラマサイサキサワラの刺し身←お通し▫️トロタク770円▫️ガーリックシュリンプ1320円▫️じゃがいものガレット715円▫️ミックス天1320円▫️牛タンのトリミングステーキ1650円▫️季節のフルーツと生ハム660円お通し代として550円/人かかります。あとは、ドリンク食べたいものを頼みましたが意外と量が多くて2人で十分にシェア可能特にガーリックシュリンプは、エビだけかと思いきや、そこには、ガーリックソースのかかったお肉もあってとてもボリューミーな一品で、すごく美味しかったし、満足感のあるメニューでした。あと、びっくりしたのはミックス天でした天ぷらかと思っていたので(笑)←単純(笑)まさかのお好み焼き。そして普通のお好み焼きではなく具材がお好み焼きの生地の上に、がっつり乗っているものでした。海老、豚肉、イカ、トマトが豪勢にソースで炒められていてそれがどっさりと乗っているのです。その具材のソース炒めがむちゃくちゃ美味しい。そのまま具材だけを取っておつまみにするのもよし下のお好み焼きと一緒に食べるのもよしと、とにかくこのミックス天は必食のメニュー。めっちゃ美味しかった‼️比較的高いメニュー(1000円越え)はそれなりのボリュームもあるし、満足度も高いなといったイメージでした。厨房には大きな鉄板がありそこで焼き物のお料理を。店員さんも優しく親切ですし食べた後にお会計で予想以上に安かったので(笑)満足度の高いお店だと思いました良い店だと思いました。人気があるはずですね。
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