【2026最新】全国でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類

やっぱ市営だよね！🍀となりは個人さん！滝を見ながら食べたいなら個人営業味がいちばん良きなら、市営です🍀〒891-0603鹿児島県指宿市開聞十町5967TEL0993-32-2143FAX0993-32-3364アクセスJR指宿駅から車で25分営業時間4月～10月10:00～15:30(LO15:00)11月～3月11:00～15:30(LO15:00)※天候等によっては変更がありますので、ご了承ください。※GW、夏休み期間、年末年始については、上記「2022年度営業時間・メニュー表」をご覧ください。定休日年中無休駐車場普通車470台(大型可)コロナ対策検温/消毒液の設置/施設の換気/施設内の定期的な消毒/アクリル板や透明ビニールカーテン等の飛沫防止対策/密接を避けた配席キャッシュレス対応コード決済(PayPay・Alipay)/カード決済(クレジットカード、デビットカード等)/電子マネー/交通系ICカード多言語対応英語/韓国語/中国語(パンフレット等を設置)

鹿児島県・指宿の、流しそうめんで有名な唐船峡。正確には、こちらではそうめん流しと言います。水の良さを活かした名物なのですが、規模でかいです。メインの市営の店だけでも何百席もあります。てかそうめん屋に市営って？市営の店と民営の店もあります。そうめん流しは、竹の一本道のあれではなく、ぐるぐる回ります、回転そうめんです。これなら安心して取り逃がせます。左利きの人用の逆流機まであります。透き通った池があり、洞窟のような半地下になったロケーションもなかなかよいです。夏の風物詩ではなく、年中オープンしていますのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

名鉄豊田市駅から歩いて５分ほどの場所にある「蕎麦と懐石料理一献庵」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル７卓の席数、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。⁡ランチメニューはざるそばに４種類の丼から選べる丼が付いた蕎麦と丼のセット、ざるそに八寸、お造り、天ぷらなどが付く蕎麦御膳、それに鴨つけそばや海老天おろし、越前名物辛味大根蕎麦なんかもありました。⁡その中から蕎麦と丼セットを注文、丼は天丼、鉄火丼、ソースカツ丼、角煮丼から選べたので天丼をチョイス、コチラのお店のお蕎麦は大将が毎朝手打ちで打っている蕎麦で、のどこしと香りを追求した太さ1.5mmという極細のお蕎麦で茹で時間はたったの１０秒というバリカタそばということ。バリカタそばということですが決して硬いわけではなく極細ながらもしっかりとしたコシと風味が楽しめる美味しいお蕎麦です、コレはかなり好きかもです。⁡天丼の方も海老が２尾とかぼちゃ、茄子、さつまいもにししとうといった具で、サクッとした衣にぷりぷりの海老、甘いかぼちゃなどどれも美味しかったです。⁡ココのお蕎麦はなかなかに気に入りましたね、これならほかの料理も間違いなさそうなので今度は夜の部にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

♡┈浜松町うどん┈♡⁡⁡大好きな讃岐うどんのお店。⁡⁡すっかり、お気に入りリピート⁡⁡⁡⁡▫ざるうどん⁡(中)💴600円⁡⁡⁡▫きつねうどん(大)⁡💴800円＋150円⁡⁡(普通盛り、1.5の中盛りは追加料金なし)⁡⁡⁡▫カキフライ⁡💴？⁡⁡⁡⁡打ちたてのうどんは、毎回⁡⁡超絶コシがあり、見ての通りな⁡⁡ツルピカな麺、、、(〃▽〃)💓💓⁡⁡もぅ、たまらんのょ、、、⁡⁡⁡チェーン店と比べたらダメダメ🙅‼️⁡⁡⁡これくらい、噛み甲斐wあるのが⁡⁡めちゃくちゃ好き😆‼️⁡⁡温かいうどんは、出汁も美味しい♡⁡⁡⁡⁡⁡いつ伺っていただいても、⁡⁡やっぱり美味しいなぁて思えるおうどん屋さんです。⁡⁡駅からも、近いよ🤗⁡⁡⁡⁡ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼本格手打もり家東京店@moriyatokyo🈺⌚ランチ月～土11:00～14:30(Lo)ディナー月～金17:00~19:00(Lo)📍東京都港区浜松町２丁目６−５エクセレントビルポンテせとうみ２Ｆ⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡

＊温玉肉ぶっかけうどん：1,100円もり家のかき揚げ(小)：350円香川県高松市にあるうどんの名店が満を持して2018年に浜松町へ！オフィシャル街にあるうどん屋さんだが土曜日も営業しているのが嬉しい！お昼時に行って待ちは6組ほど！ただうどん屋さんなのでそこまで回転は悪くないです！しかもメニューを見ながら待って事前に注文を取ってくれるので着席からそこまで待ちませんでした。とにかく魅力的なメニューが多い！うどんはもちろんだが一品や揚げ物等どれも美味しそう！今回はランチ限定の肉うどんに名物のかき揚げを付けました！うどんは讃岐らしいコシの強さはあるものの、よくあるコシ強すぎ弾力強すぎという感じは無く、程よくモチモチ感もありバランスが素晴らしい！太く存在感があるのに肉や揚げ物とも相性が良く優等生って感じ！出汁は香川県のいりこや、北海道の真昆布等、妥協のない風味豊か仕上がり！うどんを存分に引きたてます。天ぷらはフライヤーにドクターフライを設置し油をカットすることでボリュームのあるかき揚げなのにカラッとサクッと軽い仕上がりに！主役のうどんとしっかり調和していた！全てが抜け目ない素晴らしいうどん屋さん！美味しそうなアラカルトも多くあったので、お酒飲みながらつまんで最後に締めでうどん食べるとか至福だろうな～いつかやりたい！

三重県伊賀市そば処一恵(いちえ)店主より一恵では約9000年前の縄文時代から日本で食べられている日本ソバの原種を店主が製粉し蕎麦粉を作っています。手仕事での製粉作業となりますので蕎麦の数が限られます。1日20から25枚程度です。店主がお蕎麦の魅力に取り憑かれとってもこだわりを持っているようです😀上記にあるように数が限られているので事前に確認しないと予約いっぱいで入れない事も多々ある様なので、行く前に電話してお席だけ取ってもらいました。麺は細いけどシコシコとしっかり歯ごたえがあって美味しいです❢昔ながらの住宅街にあって、外観からも一見お蕎麦屋さんとは分かりづらい💦ランチの1番人気のコースは2日前迄に予約必須なので今回は私は天ざるを頂きました。隣のテーブルのご婦人方がコースを頼んでいた様子。デザートがとても美味しそうでした😄わっ！すごいですね💕と思わず声をかけてしまいました😆今度は予約してコースをいただきたいです💓✱店主が一人で蕎麦打ち、お料理、スイーツまで手作りで切り盛りしています❣