【2026最新】東海でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

三重県の五十鈴川駅から約1.5km、おかげ横丁内にある有名店、うどんやふくすけさんへ♪いつ行っても賑わっているお店。さっそく定番の伊勢うどんと、松坂牛肉伊勢うどんを注文。伊勢うどんはどちらももっちりとした食感の太麺。濃い色のタレは、天然出汁を使用したタレで、見た目よりずっとアッサリしてます。伊勢のおかげ横丁にきたら、またきますね♪

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【ふくすけ】•めかぶ伊勢うどん780円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『ズバズバッと啜れるやわもち食感のめかぶ伊勢うどん』三重県伊勢市にある人気伊勢うどん専門店。五十鈴川駅から徒歩約30分の場所のおかげ横丁内にある「ふくすけ」さんへ！◼️めかぶ伊勢うどん780円めかぶ伊勢うどんは極太のうどんでモチッと柔らかな食感で、濃褐色のタレは鰹をベースに昆布や椎茸の出汁とたまり醤油を合わせているそうで見た目程濃くなくて塩梅も丁度良くコクがあって伊勢うどんに良く合います！そこにめかぶの粘りが合わさってズバズバッと啜り心地も抜群でした！◼️その他・情報年中無休で10:00〜16:30の営業です！おかげ横丁は平日でも観光客で賑わっていて13:30頃に着いたところ今回狙っていた手打ち伊勢うどんとカレー伊勢うどんは売り切れていました。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆伊勢市グルメのまとめ→◆三重県グルメのまとめ→◆うどんのまとめ→◆2024年三重旅行のまとめ→◆2023年新店舗のまとめ→グルメ

🧸くまうまログ3.8🧸名古屋遠征の締めは「山本屋本店エスカ店」へ🐻味噌煮込うどんを頂きました🙏出汁がめっちゃくまうま〜でした🐻

🍲煮込うどん山本屋本店エスカ店🍲⭐️『東京駅八重洲地下街』にも、名古屋の味噌煮込みうどんがあって食べたことはあるけど。。。やっぱり本番名古屋で食べると味が違う気がするぅーーー✨⭐️待っている間に、漬け物が出て来るのも面白い。グッツグツの鍋から湯気がたつと、もうそれだけでも美味しい⭐️濃い目の味噌味❗️そして芯のある固茹でのうどん❗️名古屋に来たーーって感じ。＊＊＊💖💖✈️✈️✈️

【うどん錦】訪問日時2023/10/3最寄り栄栄に用事があり一泊する日の夜ご飯はせっかくなら名古屋名物を食べたいと言うことでカレーうどんを食べに行きました！カレーうどんって名古屋発祥なんですねー！あまり印象なかったのですが、ここはカレーうどんが超人気らしく100名店にも選ばれていました！食べてみるとスープのとろみが強く麺にしっかりと絡みついて食べ応えがありました！まろやかでありながらピリッとスパイスが効いていてとても美味しかったです！

名古屋の錦にある、うどん錦さんへ♪飲み終わり、錦で〆と言ったら、うどん錦。カレーうどんしかないので本気。久々に食べたが、レベル違いに美味い！またきますね。〆

新幹線、名古屋駅ホームといったら！名代きしめん住よし。立ち食いのコスパ最高のお店です。しっかりと味が出ているカツオ出汁、きしめんとマッチ。時短で出てきても味が落ちない。新幹線乗る時は朝飯のように食べるお店、オススメです♪またきます！

名古屋駅のきしめん屋さんにて、お肉と玉子の入ったきしめんを食べました！新幹線下りホームにあるこちらのお店、食券を買って店内へ、ちょうど空きのあるタイミングですぐに食べることができましたーツルツルの麺と温かなスープとネギとお肉と、組み合わせ最高ですね◎

@udon_kato2019年ミシュランビブグルマン掲載や食べログうどん百名店に選ばれているうどん屋さんかけうどん（税込720円）かしわ天3ヶ（税込540円）をいただきました！鰹出汁で麺は柔らかめ！いつもうどんは後半七味を入れるのに、忘れるくらい夢中で食べてた！かしわ天は熱々で、中から肉汁が出てくる！めちゃくちゃ美味しかった！@pocoayapoco様、ご協力いただきありがとうございました😊

麺の美味しい「かとう」へ久しぶりに訪問。今回は季節のうどんシリーズからモツ鍋うどん1680円を注文。臭みなく脂が甘くて食感もプリプリしたモツが量が多く入ってます。麺も相変わらず美味しい。きのこあんかけうどんの大盛り。初訪だが美味しそうだったので限定を注文。優しいが主張のある出汁と麺に舞茸天等の盛りだくさんの具材が嬉しい。有名店らしいが、さすが、美味しい。名古屋は手打ちうどんの文化なのか、手打ちうどんを多く見かけた気がする。名古屋市営地下鉄桜通線中村区役所駅直ぐのお店。本格讃岐うどんが食べられるお店で大将の拘りがビンビン伝わってくる銘店。

豊橋駅から歩いて３分ほどの場所にある豊橋のご当地グルメ、豊橋カレーうどんの有名店「玉川」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル５卓、それに奥にはお座敷席もありましたね、１１時１０分ころに入りましたがすでに５組ほどのお客さんが入っていて、帰る頃には待ちができていました、やっぱり人気店みたいですね。⁡メニューは看板メニューの豊橋カレーうどんをはじめ、その豊橋カレーうどんと海鮮丼や豊橋牛のすき焼き丼、かき揚げ天丼、かつ丼、うなぎ丼などとのセット、また、いろんなトッピングをすることもできます。それに豊橋カレーうどん以外にも普通のうどんやそば、一品料理も多くありましたね。⁡ただワタクシのお目当てはもちろん豊橋カレーうどん、トッピングでエビフライでもつけようか迷いましたがノーマルでもチキンカツと野菜の素揚げが入っているということだったのでノーマルのカレーうどんにしておきました。⁡豊橋カレーうどんは自家製麺を使用し器の底にご飯ととろろ、それに豊橋産のウズラ卵を使用していることなどが特徴、その自家製のうどんはもちもちの食感でとろみのあるカレーがしっかり絡んで美味しいです。そして麺を食べ終わるころに満を持して器の底から登場するとろろとご飯、コレによりスープも最後まで余すことなく堪能できて大満足でした。⁡それに何も言わなくてもデフォで紙エプロンを出してくれるなどもれなく汁を飛ばしてしまうワタクシにはありがたかったですね。おつまみとかも充実していて飲みにも使えそうな感じなので今度は一杯やってみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

青春18きっぷのぶらり旅。豊橋、玉川うどん広小路本店。ノーマル豊橋カレーうどんを愛知県の日本酒、可(べし)でいただきました。カウンター席なのでカレーうどんに乗っている素揚げの野菜を目の前で職人さんが揚げていました。カレーうどんの後半はとろろの入ったご飯をかき混ぜていただきます。1つの器で2度に分けて楽しめました。個人的にはもうちょっとご飯(とろろ)が多くても良いかなぁと思いますがとても美味しかったです。

今回紹介するお店は【仲佐】さん🍜場所は下呂駅から徒歩12分🏃💨蕎麦料理と言えば仲佐さん😍食べログアワードブロンズや食べログ百名点、ミシュランガイド、Gault&Millauなどに選出されたことのある人気店です💁‍♂️今回は、『ざるそば』1,500円（税込）『季節の天ぷら盛合せ』2,200円（税込）をいただきました🥰仲佐さんの蕎麦は厳選した奥飛騨産、信州産の在来種の蕎麦を使用していて、すべての蕎麦に石臼を手挽きして自家製粉した、香り高い蕎麦粉を使ってるそうです👼ざるそばを食べてみると、口に入れた瞬間びっくり😳今まで味わったことがないほどの蕎麦の香りと甘みを感じました🥰また、つるしこ食感で喉越しがたまらない…🥺✨（いつもの倍以上、咀嚼をして堪能しました🤫）蕎麦を食べ終わったらつゆを蕎麦湯で割って飲むのも最高😇最高に美味しい蕎麦をいただけました🥇蕎麦の量は少なめなので天ぷらなど注文した方がいいと思います🍤12時30分頃に伺いましたが、待ち時間なしで入れました🙆‍♂️注意点として、クレジットカードでのお支払いが不可となります⚠️🚨また行きます！！ご馳走様でした！！———————————■蕎麦料理仲佐（なかさ）■住所：岐阜県下呂市森918-47■電車の場合：下呂駅より徒歩12分■車の場合：駐車場5台有■営業時間：11時30分〜売り切れまで。■定休日：水曜日———————————

みそ煮込みうどんを食べに、角丸にうかがいました。この時点で食べログ評点3.57、相席にも関わらず、平日の１３時前でほぼ満席でした。人気店ですね。いただいたのは、みそ煮込みうどん「梅」玉子とかしわが入って1150円。混雑していましたが、オーダー後程なく提供されました。みそ煮込みうどんにしては、うどんが細いのが特徴です。うーん自分的には、この麺は、なんかお土産とかの半生麺に近い感じですね。自分には合いません。スープは美味しいです。

さて多治見です。目的は言わずと知れた天下の銘店信濃屋さん。ずっと気になっていたお店です。FBで、とうとう営業が土曜日のみになってしまった事を知り土曜日に突撃です。１０時４０分でポールポジションゲット。１１時を過ぎると続々と並び出しました。そして、１１時５分に開店しました。１１時１５分には満席です。オーダーは、ころかけ（小）うどん（小）支那そば（小）まずは、ころかけから提供。なんだこれ、めちゃくちゃ美味しい。小にしたのを後悔です。一瞬で胃の中に消えました。シンプルながら、魂が詰まっている印象です。続いて温かいうどんまたしても、なんだこれ状態。とってもシンプルですが、何も足す必要が無い。そして引いてもダメ。はじめましてだけど、懐かしい味。最後に支那そばこれがまた、オリジナリティ溢れる平打麺。唯一無二です。ブラボー。３品共に、甘味が、脳味噌を活性化させてくれました。全部汁まで完食です。接客も素晴らしい。とっても美味しくいただきました。いつまでも続いてほしいお店の１つです。

ＪＲ多治見駅から歩いて１０分ほどの場所にある人気のうどん屋さんです、週末のお昼に利用してみました。食べログでも２０１７年からずっと百名店に選ばれているというお店なので行列は必至、この日も１０時４０分ころに到着したところすでに１０人くらいの行列ができていましたね、１１時少し過ぎにお店を開けてくれましたがギリ１巡目に入ることに成功です。メニューは一番人気というころかけに温かいうどん、それに支那そばの３種類、うどんが７８０円で支那そばが１０００円、それにそれぞれに小サイズもあります。お目当てはころかけだったのですが、その普通サイズ、それにせっかく並んだので支那そばの小もいただいていくことに。ほかのお客さんもこの２杯頼むのは当たり前みたいな感じ、中には温かいうどんも加えて３種類すべて頼む方もいましたね。２杯３杯頼むお客さんにはキチンと１杯を食べ終わるタイミングで次の１杯を持ってきてくれます、この辺の気配りも素晴らしいし、これだけの人気店なのにご主人の腰の低さ、丁寧な接客もすごく好感が持てます。ころかけの具はネギ、それに生姜が乗っているだけのシンプルなうどん、それだけにストレートにうどんの味が楽しめるってものですね。そのうどんはもちもちの食感と柔らかな食感を併せ持つような特徴的な麺、そしてツユは甘みが強く感じられる、コレは初めてかもって味ですが実にワタクシ的には好みの味で、最後まで飲み干しちゃいました。たしかにほかのお店では食べたことのない味で美味しかったですね、これだけ人気なのも納豆って感じです。次の機会には今回食べなかった温かいうどんもいただいてみたいと思います、もちろんころかけも一緒にですが。ごちそうさまでした。

名古屋飯っていろいろあって、なかなか食べる機会が無かった「山本屋」の味噌煮込みうどん。むかし名古屋に転勤で来たタイミングだから、かれこれ10年ぶり。当時は硬いうどんのイメージでしかなかったけど、40手前にして旨さがわかりました。また行きます。

【鯱市錦通伏見店】名古屋から帰る前に鯱市へ。休日でも12時前に行けば比較的スムーズに入れます。味噌煮込みうどんのカレー版。本家の味噌煮込みうどんよりも個人的にはお気に入りです。生卵は最初にすくって、ディップ形式で食べるのがおすすめです。

名古屋名物♪山本屋総本家タワーズ店さんへ。名古屋駅直結のビルの上の方にある味噌煮込みうどん専門店。さすがの濃さと麺の固さで安定のおいしさでした。うどんを食べ終わったら、ご飯をスープに浸して食べる追い飯もアリですね。

栄にある「玄水」です、久しぶりにお昼の貸切会として再訪です。⁡この日は毛蟹の甲羅盛りを目玉に八寸にお造り、天ぷら、そしてもちろんお蕎麦もしっかりと楽しめる内容の贅沢な内容のコース、お造りは桜鯛にヒラメ、とり貝、甘エビの昆布締め、天然ふぐのにこごりなどでしたが特におもしろかったのはヒラメ、４日目と１２日目という熟成度合いが違う２種類の食べ比べで同じヒラメでも全然違いますね。ワタクシの好みは１２日間熟成させた方、もっちりした食感とともにギュッと凝縮されたようなしっかりした旨みが感じられてすごく美味しいです。⁡次に毛蟹の甲羅盛り、甲羅には胴体のお肉にほぐした脚身、それに蟹味噌がギュウギュウに詰まっていてその上にさらに脚の身といった見た目以上にたっぷりと堪能できます。味の方も身の甘みに味噌の深みが感じられてすごく美味しいです。⁡そして最後はもちろんコチラのお店の真骨頂であるお蕎麦、ココのお蕎麦はワタクシが今まで食べた中でもナンバーワン、蕎麦つゆとかなしでそのままでも蕎麦の甘みが強く感じられてココまで風味が強いお蕎麦が味わえるのはココくらいじゃないかと思いますね。鴨汁とかくるみダレとかもすごく美味しいのですが、それを付けるのがもったいなく感じるほどに素晴らしいお蕎麦でした。⁡今回も最初から最後まで非の打ち所のない料理に大満足でした、ごちそうさまでした。⁡

さて、とってもとっても久し振りの夜の錦です。食べログ百名店玄水にうかがいました。一定年齢以上の名古屋の蕎麦好きなら、多くの人が知っている、伝説の蕎麦打ち職人、黒帯の創業者、高橋長次郎先輩のお店です。カウンターのみの店内、蕎麦屋というより高級和食店を思わせる店内です。夜のおまかせコースを予約しました。季節の西京みそ和え柿を、器にして、柿・いか・海老・ぎんなん・落花生等八寸あん肝・湯葉豆腐・焼き味噌・鴨・自家製カラスミ等蕎麦が出てくるまでに腹パンにしてなりそうです。続いて、蕎麦がき祖谷在来種蕎麦がきをじっくり楽しんでいたら、何と、何と金匠の毛ガニが半身で登場、これは美味しい次は、松竹土瓶蒸しその次は、世界３代珍味フォアグラの茶碗蒸しの上に、ドリュととキャビアこればバケツで食べたいです。いくらおろしここから天ぷらです。揚げたての天ぷらは、専門店レベルでした。やっぱり蕎麦と天ぷらは、セットですね。車海老頭車海老なすごぼうレアホタテ蓮根天ぷらのは間に、ホタテとみょうがの箸休め美味しい天ぷらいただいた後は、お待ちかねの蕎麦です。鴨つけ汁、くるみのつけ汁、塩でいただきます。まずは、伊吹在来種次に奈川在来種続いて椎葉在来種この蕎麦達は、凄い。今まで食べた蕎麦とはレベチです。御年７１歳、高橋長次郎さん、人間国宝レベルだと感じました。蕎麦の前にいただいた、美味しい高級食材が全部吹っ飛びました。神々しいお蕎麦達です。ブラボー。これがあるから食べ歩きはやめられません。締めは佐渡在来種の梅おろし蕎麦蕎麦がき含めて、５種類の在来種を楽しみました。

3月20日今日は天気が良く☀️思いつきで、そーだ！！最近テレビでピータさんと高畑淳子さんが紹介してたな…熱海上多賀にある蕎麦屋さんにドライブがてら行ってみるかとなりまして…中々、雰囲気の良い店内^^広く椅子席やお座敷などあるようです、私達は椅子席で頂きました築200年とか？古民家は良いですね^^好きです😊何にしょうか迷ったあげく…せいろ蕎麦に桜エビのかき揚げを旦那と半分に…せいろ蕎麦は、量が少なめな感じだったので1人2枚重ねで注文、かき揚げ大きめです^^細めの蕎麦でコシがある、サクサクかき揚げ、お塩で頂きます😋…白い木蓮が綺麗で😍食事しながらお庭も見れて良かったです^^駐車場はあり基本、木曜休み支払いは現金のみ

食べログ⭐️3.65の名店！並ぶから時間に余裕持って行った方がいいけど、駐車場豊富だし行って後悔しない美味しさっっ🫣💨そば寿司美味しすぎた笑やまといもとろろそば¥1,250そば寿司¥550舞茸天ぷら盛り合わせ¥1,100

【山本屋本店名古屋駅前店】名古屋出張の最終日に訪れました！山本屋さん！名古屋といえば山本屋の味噌煮込みうどん！この味は名古屋でしか食べれません！インスタントも買ったことありますが、現地の味には敵わない！この日は天ぷら味噌煮込みうどん、ご飯付きをいただきました。生卵は着弾と同時に鍋から救出して、裏返した蓋の上に避難させてください。そこから丁寧にかき混ぜます。まずは味噌煮込みうどん本来の味をそのまま楽しみ、その後に卵につけながら食べると最高です！名古屋駅から地下道歩いて徒歩5分くらいです〜

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所にあるうどん屋さん「鯱乃家」です、名古屋カレーうどんの元祖として有名なお店ですね、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席の席数、後ろにも席がありましたがそちらは使ってないみたいですね、１１時少し前くらいにお店に到着したところ３人の待ちがありましたがスムーズに入ることができました。⁡メニューはカレーうどんやカツカレーうどんをはじめ、普通のうどん、肉うどん、玉子とじうどん、ころうどん、冷したぬき、釜揚げうどんなどいろんな種類のうどんにラーメンなんかもありました。⁡いただいたのはもちろんカレーうどん、豚肉に油揚げ、かまぼこにネギといった具でうどんは極太でもちもち食感、麺自体の味もしっかりで美味しいです。そこにとろみのあるまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。辛さは感じないけど汗はしっかり出てくる感じで麺との相性もバッチリ、それに白いご飯ともめちゃくちゃ合うのでご飯はやっぱり外せないですね、美味しくいただけました。⁡カレーうどん以外の冷したぬきとかもチョット気になりますがやっぱり次回もカレーうどん頼んじゃいますかね、ごちそうさまでした。⁡

かれこれ十年振り、に若鯱家のルーツと言われている、本店鯱乃家に行きました。数年前までは、所謂チェーン店の若鯱家ではなく、元祖から暖簾分けされたという、個人店の若鯱家が何店舗かありましたけど最近は聞きませんね。入り口の暖簾や看板は、鯱乃家ですが、店に取り付けられた看板は、若鯱家のままです。オーダーは、カツカレーうどん。カツは作り置きです。うどんは、さっと湯がくだけなので程なく提供されました。カレーうどんは、当然ながら名古屋風というか若鯱家風です。ネギと豚肉がタップリ入っています。そしてうどん屋さんには珍しく、200円で替え玉可能です。味は、カレーうどんの元祖というには、今ひとつでした。

さむい夜には味噌煮込みうどんが食べたくなります☃️名古屋グルメで有名な山本屋本店へ行ってきました♪普通の味噌煮込みうどんの他に名古屋コーチンや天ぷら、もつなどろいろなバリエーションがあります❣️前回、普通の味噌煮込みうどんにしたので今回は天ぷら入りをチョイス✔️普通の味噌煮込みにもエビ天（250円）をトッピングできるのですが、ごはんを注文したかったのでお得セットがあった天ぷら味噌煮込みうどんにしました🍤ご飯はおかわりし放題で300円でした。お得セットにするとご飯は実質100円なので天ぷら味噌煮込みなどのメニューを選ぶ方はお得セットにしたほうが◎また、注文するとすぐに出てくるお漬物もおかわりし放題です🥒💓大根ときゅうりのお漬物でしょうが醤油に七味をかけて食べるのが私の大好きな食べ方✨生卵が苦手な方もご安心を…😇店員さんが生卵は大丈夫か注文時に確認してくれ、しっかりと火を通してもらうことも可能です✨いつも混み合っていて並んでいる確率が高いですが、席数も多く、すぐに料理が出てくるので想像よりもかなり回転率も高いです🙆‍♀️一度食べたらみなさんも山本屋本店の味噌煮込みうどんの虜になること間違いなしです🥰大門本店は駐車場も無料であるので遠方から車で来られる方にもオススメです🌟自宅で作れる味噌煮込みうどんセットもレジ前で1人前500円から販売していたのでお土産にもオススメですね💓

中村区の「山本屋」大門本店は駐車場もありです。休日のお昼時ですが5-6組の待ちで入れました。定番の味噌煮込みうどん＋天ぷらを食べました。安定の美味しさ。店舗によって若干味？食感？が異なるといいますが、麺の硬さ加減もちょうど良くて好きな店舗です。

【伏見】山本屋の味噌煮込みうどん。名古屋名物を探して、入りました。赤味噌ベースで美味しいうどんでした。

名古屋出張！ということで、山本屋きました。午前中のアポが伏見だったので、近くのお店を探して、混み合う前に入れました。卵を別だしして、ディップする、二郎スタイルの食べ方を学べたのが今回の収穫です〜