【2026最新】全国でディナーにおすすめの魚介料理・海鮮料理

⋘福岡・博多⋙✔︎おまかせ特上(¥17800)前菜/お造り/逸品/焼物/蒸物/握り12貫/巻物2種/椀物/玉/甘味.11月で一周年を迎えられた"栞庵やましろ"へ、約4ヶ月ぶりの再訪🐾夜のコースは上/特上/最上の3種類📝今回も前回同様【特上】コースをお願いしました🤲全26品、ボリューム満点の豪華内容です😋まずは前菜からスタート🌿この日はいちじくと胡桃の白和えやタコの柔らか煮、かぼちゃ豆腐、いか真薯、クリームチーズといぶりがっこ最中の5種🎨食材や彩りから季節を感じられ、目でも舌でも楽しめます🍁続いて握りがスタート🍣こちらの握りは熟成魚を使用した江戸前で、シャリは人肌程度に温かく、まろやかな酸味でどのネタとの相性も◎つまみと交互にテンポ良く提供されます🤏青森大畑の中トロから始まり、キジハタ、アオリイカ、貝柱、レンコダイ、シマアジ、漬けマグロ、雲丹、車海老、イクラ、大トロ、煮穴子、そして巻物がトロたく、かんぴょう巻き。そしてラストはふわしゅわの玉で〆💓丁寧な仕事が施されたネタはどれも絶品✨握りの途中で提供されたつまみはカンパチ刺身、カツオの燻製、鰆の幽庵焼き、木の子の茶碗蒸し、青さの赤出汁🥢特にカツオの燻製は演出も楽しく、脂の乗ったヤイトカツオに自家製の葱と生姜の薬味が相性抜群で最高でした🐟☁️博多駅から徒歩5分とアクセスも良く、カウンターの他に完全個室のテーブル席もあるので様々なシーンでの利用が可能です🙆‍♀️繊細で美味しいお鮨ごちそうさまでした😆🙏💫.【栞庵やましろ】📍福岡市博多区博多駅前3-22-5Mビル2号館1F🕛12:00～14:00,17:00～23:00📞050-5463-4483(予約専用).🍣

博多鮨栞庵やましろ@博多博多出張編。お一人山出張だったので、博多でシースー。気になっていた店にフラれたので、都内の店舗ではミシュラン星付きのやましろさんで、おまかせ握り（特上）を。やましろの鮨は、現在全国に11店舗あるらしく、九州初進出のよう。品数はつまみも含めてかなり多め。握りと交互に出てくるスタイル。テンポは早め。シャリは小さめで、最近少食になりつつあるオジサンにとってはありがたい。そして、ラストに干瓢巻きが出てくるのも好感が持てる。少し時間があったので、握っていただいた方と話をしたが、系列店ではあるものの、メニュー、仕込みともにほとんど各店舗に委ねられてるとか。全国のやましろさんを巡るという楽しみ方もできるのか…ピリついた感じもなく、居心地ヨシオくん。福岡に行かれた際は是非。ちなみにサザンだと、栞のテーマが好き。@naganoofficial様、ご協力ありがとうございました😊

〜新橋に構える隠れ家的なお寿司屋さん🍣〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は新橋にあるお寿司屋さんにお邪魔します❣️⁡⁡新橋にある「新橋天鮨」さんにお邪魔します🖐🏼。なんとおまかせ握り¥7900〜提供されるお寿司屋さんで、現在の物価高騰からは考えられないお値段となっています❗️⁡今日は中間の★おまかせ¥9900〜頂きます🙏。安いなぁ〜♪♪⁡⁡☆プレミアム生ビール熱撰帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪⁡☆日高見THE日本酒♪フルーティーな味わいがなんとも。⁡⁡★しじみ汁★小鉢3種煮蛸、タイの卵煮、ムキ海老と先ずはお酒のアテから。一緒に行った女性も真ん中のタイの煮物には美味しいの一言❣️良き良き☆⁡★石鯛★アジ★ヅケシャリはやや固め、赤酢を使い江戸前技法。やや小ぶりに握った寿司は口の中でちょうどよくふんわりとほぐれる。⁡★カンパチ★中トロ★イクラ小丼提供する順番も寿司を提供するタイミングもバッチリ❣️こんな良いお店があったとは😗。⁡★平貝★サワラ燻★黒ムツネタはどちらかというと脂身のあるタイプでシャリの量とバランス良いな🤔。⁡★大トロ★茶碗蒸し桜エビこの茶碗蒸しは驚いた。。普通ならなんの変哲もない茶碗蒸しを一工夫してここまでしっかりとした料理になってるとは🤔。。⁡★ウニ2種バフンとムラサキの食べ比べ。。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔこれには阿鼻叫喚‼️ウニ好きな皆様にはたまらない一品かもしれませんね笑笑⁡アンムッ❗️。。。♡(๑♡ᴗ♡๑)そりゃ美味いよ笑バフンは味がスッキリしてるのに後味からのコクが来て、ムラサキら香りが鼻からぬけてくようなウニ2種で独特の世界があります。⁡★羊羹ご馳走さまでした🙏。このコスパでこれだけしっかりと仕込まれた寿司を提供していることに驚きました。値段が安いからといって甘く見ていた自分に猛省。。。⁡

💖立ち吞み酒場よかたいデイトス店💖博多ほろよい通りでハシゴ酒‼️立ち飲み。。。って名前だけど、ちゃんと椅子はあるので快適(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨隣の『さかなや食堂』から移動して来て２軒目！此処は、早い❗️安い❗️旨い❗️の良店でしたぁーーー。手羽先、鶏皮ぐるぐる、焼き鳥、アジフライ。。。日本酒も飲んで良い気分に何軒も回る予定を辞めて、此方で色々食べて飲んじゃいましたぁ‼️⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,400人超になりました❣＊＊＊💖💖

本当は回らないお寿司を食べたくて探しましたが、時間が15時だったので、発見出来ずに伺いました。ただ、ネタが大きく新鮮でうますぎたので、軽く食べるはずが、お腹いっぱい食べてしまいました。お酒もある程度揃っていて、昼飲みに最適でした。観光客から地元の方まで来店されるようで、タクシーの運転手さんから紹介をされたので、間違いないかと思います。

♡【京町しずく】♡京都❤︎‬京都駅♡京都駅で京都っぽいもの食べてきた(˃ᵕ˂)田楽だいすきo̴̶̷̤̫o̴̶̷̤♡店名:京町しずく予約:可アクセス:JR京都駅中央口（烏丸中央口）徒歩3分
地下鉄京都駅1番出口徒歩1分京都駅から315m営業時間:17:00～23:00
定休日:なし♡

『磯貝』にて全体的に良い店舗だが、中でも刺身は抜群に美味い。刺身を食べるならここはコスパ良し

先日、とても気になってたカニジェンヌへ(*^^*)🦀@canni_sienneこちらのズワイガニと紅ズワイガニの交配で生まれる幻の希少種「黄金がに」をとっても楽しみにしてて＾＾数千匹に１匹しな水揚げされない「幻の蟹」と呼ばれるそう💡広い個室で活きた蟹を目の前で捌いてくれるライブ感がワクワクして、濃厚な甘みの美味しさに感動❣️お刺身、炭焼き、茹で、しゃぶしゃぶ。。。。いろんな調理法で蟹を堪能できた♡安里ちゃんと乾杯🥂して、日本酒🍶🦀とのマリアージュが😘また行きたいなぁ♪@kaori_sawanoi様、ご協力ありがとうございます😊

熟成能登豚ロースかつ定食@金沢かつぞうWBCで劇的勝利後にめちゃめちゃ腹が減ってることに気づき、美味しいとんかつを食べたくなり慌てて訪問。奇跡的に数分で入店できました。注文して待っている間にゴマすりすりしてソースを流し込み準備万端で運ばれた時にはもう体がとんかつを欲しまくり状態。最高の能登豚とんかつでご飯、豚汁、キャベツオカワリしてペロッと平らげてしまいました。あー美味かったなぁ😀＠pikaken2022様、ご協力ありがとうございました😊

ずっと行ってみたかったげんてん！金夜にいったんだけど、予約しないと入れないくらいの人気店！多彩なラインナップのメニューで誰といっても楽しめる！中でもおすすめは白レバーと白子ポン酢🤍レバーのコクがものすごくてお酒がススムクン！白子ポン酢はわんちゃん冬限定だから、食べたい人は急げ！プリンプリンで北海道クオリティの質でした💨ちなみに19:00までの入店でハイからが¥100！！！なんとハイボール1杯＋出汁かおる醤油からあげ2個が¥100なんだって！これは仕事を早く切り上げて（？）行きたくなりました✔︎とろ白レバー¥590✔︎白子ポン酢¥980✔︎炙りしめ鯖¥720✔︎四川風よだれ鶏¥660✔︎ポテトフライトリュフ塩ふわふわチーズ¥580✔︎かわえびの唐揚げ¥630

このポテトサラダはカレー風味の新感覚な味でとても美味しかったです。また、伺いたいお店の１つです！、、、

この間まで春の陽気で暖かかったのに昨日今日は寒かった😭今日のお昼はまた暖かいうどんが食べたくなり、四季自然喰処たちばなヒルトンプラザイースト店にて日替わりメニューの引き上げ湯葉入り海老天かき玉うどんセットを頂きましたー♪😍いい色あいのかき玉に引き上げ湯葉と大きな海老天が入っていてとても美味しく頂きました🤗おいなりさんも良かった✨次は売り切れだった1本だし巻きとお刺身の定食が食べたい☺️ヒルトンプラザイースト店

モダンジャパニーズな空間でいただくオシャレでお気軽な肉鮨ランチ鋒-kissaki-扉をくぐると高級感溢れる空間が広がるカウンター席は職人さんがお鮨を握る光景はライブ感が溢れワクワクする気持ちにさせてくれます。肉鮨ランチをいただきました。牛すじ煮込み造三種シマチョウ玉蒸し一口焼特選和牛赤身炙り焼き肉鮨5貫鮨2貫本鮪金目鯛の炙りしめ鯖サーロインまるしんダチョウ馬三角バラのうにく赤出汁時間をかけて炊かれた牛すじお肉の甘みが口一杯に広がります。一口食べると止まらない美味しさシマチョウのジューシーな脂をとじこめた玉蒸しなめらかな口当たりが優しい味わい香ばしい香りをまとった金目鯛炙ることによって味わいが深く感じられます。脂の乗ったサーロイン口のなかでとろけゆく脂とシャリ絶妙な美味しさジビエ好きにはたまらない！！ダチョウタンパク質が豊富で濃厚な旨味とシャリが相性抜群！！洗練された空間でいただくランチは至福のランチタイムになりました。カウンター席以外には個室やお座敷席もありお気軽ランチ〜デート〜接待等幅広いシーンでお食事を楽しんでいただけます

遅めのランチ🍽⌇初の『肉割烹鋒』息子に勧められてTikTokを観るようになり色んな情報が入る😆👌Tiktokで見つけたお店KISSAKIへ即予約～行ってきました💁‍♀️《肉鮨コース￥2,800-》▷牛すじ煮込み▷造り三種▷シマチョウ玉蒸し（茶碗蒸し）▷和牛赤身炙り焼き▷肉鮨5貫➕鮨2貫▷赤出し（雲丹、、残念でした🤫🫢）ボリュームたっぷり大満足💯美味しゅうございました😋

『小樽貴賓館』のあじさい庭園の入口の水に浮かぶ紫陽花が涼し気でした☆メインはブルーですが、ピンクや紫なども入ってて、神社の花手水みたいで可愛らしくて癒されました(*॑꒳॑*)

ニシン漁で巨万の富を築いた青山家の別荘「小樽貴賓館（旧青山別邸）」..その名も「にしん御殿」!!貴賓館は138枚の花の大天井画がとっても煌びやか(*ˊᗜˋ*)⋆*開運の釜で開運祈願も♡

東京池尻『三宿の寿司えん』休日ランチで三宿の寿司えん本店に行きました🍣職人が目の前で捌いて握ってくれるお寿司が久しぶりでだいぶテンション上がりました笑この日は特選にぎり3500円を注文。巻物、お寿司、お椀と大満足のコース🤤胃が喜びました。〒154-0001東京都世田谷区池尻３丁目３０−６フェリーチェ三宿１F

久々にお寿司ランチにきました！お寿司食べるとお茶の美味しさがやたら引き立つのはなぜでしょう。カウンターで板前さんが握ってくれるお寿司はウマーベラスでした！また行きます！

強面だけど優しい大将が握ってくれるお鮨としゃぶしゃぶは最高♡

前菜左からあん肝甘辛煮サーモンマリネバルサミコソース落花生と蓮根とインゲンのタラコ会え鰊の切り込みクリームチーズ、マスカルポーネチーズ、生クリーム和え

2025.3.29香貫山降りてくるとちょうどお昼🍴歩いてる時からお昼は沼津港で海鮮丼食べよう！って話してて小雨降るあいにくのお天気なのに春休みの土曜日のせいか？結構な人！漁師めし食堂で私ともうひとりが濃厚かき天丼(￥1980)二人が漁師丼(￥2000)濃厚で熱々美味しかったです(*´ч`*)最後はお土産にアジの干物3つで￥1080を3人で分けてひとり￥360小ぶりだけど14尾入ってました！！！漁師めし食堂

住所:静岡県沼津市千本港町80アクセス:沼津駅からバスで約10分営業時間:[月～金]10:00～16:00[土・日・祝]10:00～17:00沼津港にある豪快な漁師めしが食べられるお店！豪快な海鮮丼が人気です！

酒肴場屯（新橋）@white_skywave←他の投稿はこちら〜新橋の居酒屋でランチのみ提供される冷やし煮干を😀〜この日は久々に、新橋の居酒屋がランチのみ絶品の津軽煮干ラーメンを出しているという、隠れ家的な名店【酒肴場屯】な行ったところ冷やしメニューが始まっていたので、≪冷やし煮干≫をいただきました🍜こちらでは今年初めていてたく冷やしメニューですが、見た目は暑い日には浴びたくなるような透きとおったスープで、いただいてみるとザラつきのないスッキリしているスープなのに、長崎と八戸で捕れた平子の煮干を使っているとのことで煮干しの旨みかしっかり出ていて、根昆布を使っているからかほんのりトロリとしていつつ、コクがあって旨い中にスッキリした醤油が合わせられたウマーイな冷やしスープに、麺は通常メニューと異なったタイプの三河屋製麺の全粒粉入りの細麺で、この麺がスッキリしたスープにマッチしていて美味しいし、中盤では中央に乗せられた大根おろしを溶かすことでスープがよりスッキリしつつ、トッピングの肩ロースのレアチャーシュー食べると肉感があって旨いし、後半はスープをしっかりと丼の底からかき混ぜることでミョウガと大葉のスッキリさが加わるだけでなく、刻まれた青唐辛子が混ざることでアクセントになってより清涼感が生まれてきたため、あっという間に麺が消えてなくなっていたという激ウマーイな一杯でした🤤@white_skywave様、ご協力いただきありがとうございました😊

鹿児島県産黒豚など、豪華すぎる前菜

『だるま食堂』溝の口駅から徒歩約3分の場所にある居酒屋に行ってきました！席に着いてすぐ注文したのは、こだわり酒場のレモンサワーデカ。通常より三倍くらいデカくて、びっくりしました。注文したのはとうもろこしの天ぷらとネギトロは大正解。デカ✖️2.3杯飲んでしまうほどつまみ美味しかったです！海鮮食べたくなったらまた行きます！

北山食堂🍺昭和感が堪らない🥺コルディオの目の前です！