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寿し やすこうち
福岡市東区/寿司、魚介料理・海鮮料理
今日は叔母のお誕生日でした。日頃おせわになっているので、死ぬ前に何食べる?というと必ず鮨と言うので、寿しやすこうちへここは炭でお魚も焼いてくれて、お寿司は絶品らしいです。私は生魚は一切食べれません😊母と叔母はお気に入りです。お寿司を食べれない私は、唐揚げと巻き寿司といなりです。お腹いっぱいです♪♪♪https://www.sushi-yasukouchi.com/寿しやすこうちご予約・お問い合わせtel.092-410-4421昼11:30-14:00夜17:30-22:00水曜定休住所〒813-0011福岡県福岡市東区香椎駅前1-19-43近隣に100パーキング有り
香椎駅から徒歩ですぐの場所にある人気のお鮨屋さん寿しやすこうちへ行って来ました。刺身盛り合わせからスタートどの魚も鮮度よく美味しい〜。pic.4鱧湯引き今年も鱧の美味しい時期がやって来ました。オススメを握っていただきシメに人気のレタス巻でフィニッシュ。具沢山でなんだかんだ一番好きだった…。味覚が子供ですみません🥺友人の結婚祝いだったので喜んでもらえてよかった♩大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。m(__)m店名■寿しやすこうち住所■福岡市東区香椎駅前1-19-43電話■092-410-4421営業時間■ひる11時30分〜14時よる17時30分〜22時定休■水曜日@hiroki_mori_meshi様、ご協力ありがとうございました😊
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町鮨とろたく 一番町
国分町/寿司、天ぷら、居酒屋
開店初日の寿司、天ぷらの町鮨とろたくさんに伺いました。一番町の変なホテルさんのお隣りです。秋になると何故か揚げ物が食べたくなります🎶色々な価格高騰に伴い、仕事がスムーズに行かず爆破しそうなので、ガス抜きに揚げ物😋😋😋天丼と悩みに悩んで、おまかせ天麩羅8種盛り合わせ(税抜980円)と、一杯めのビールは10円👏👏👏お通しが無いので、セロリの漬物をポリポリしながらビールを頂きましたが、天ぷら、まだ😅開店初日はオペレーションがイマイチ。仕方がないね。頑張って慣れてね😄と、心穏やかなのは10円ビールのおかげ🤣🤣🤣天ぷらは複数のお塩で食べます。とろ〜り卵、エビ、アスパラガス、まいたけ、かぼちゃ、イカ、トリ、大葉、ナス。あれ?一個多い?きっと大葉は数に入っていないのか、サービスかな😊ラッキー🎶サクサク美味しい天ぷらでお腹がかなり一杯ですが、せっかくだからお鮨も頂きました。よく食べる女です🤣リーズナブル居酒屋の磯丸水産さん系列。ランチ営業、テイクアウト対応しています。お店は活気があり元気を頂きました🎶壁のポスターやてんこ盛りの絵が気になる😄10円ビールあるうちに、天丼も食べに行きます😁
帰りの寄り道~🐙お客様から「とろたく行こう」と言われ...( ૢᐙ)?ハテ?とろたく食べるの?なんか良く分かんないけど行きますか‼️向かった先は一番町アーケード。お店の前まで行って、やっとどう言う事なのか分かりました🤣朝まで営業しているコチラのお店。大衆町鮨とろたく一番町店😳注文は自分のスマホから📱😳タッチパネル注文のお店は今や当たり前ですが、今後は📱注文スタイルに変わって行くのかな?|*・ω・)仕事帰りだったので、あまりアレコレ食べれませんでしたが、次回はお腹を空かせて行ってみたいと思います(*^^*)#🐙
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鮨 さわ田
名古屋駅周辺/寿司
鮨さわだに行ってきました。20時からの予約で、ちょうど入れ替わりの時間個室も充実していて、結構みな様接待で使ってる感じしかも、名駅西口にこんな高級なお寿司やができたことにびっくり‼️初めて行ったお店なので、9800円コースを頼みましたが、やはり、自分は飲むので、最初につまみを7種盛りを頼みおススメの恵那という日本酒を頼みました。飲みやすくお酒が進み、そのあと、コースを堪能シテやはりこちらのおススメの雲丹の食べ比べ馬糞雲丹、バフンウニの塩水、紫うにの食べ比べを堪能して、次にいくらの軍艦と茶碗で食べるのも比較しました。これは、15000円のコースを頼んだ方が良かったと反省すこしカジュアルなイメージでは、あるが美味しくいただきました。お鮨
最近話題の鮨さわ田にうかがいました。我々の年代では、所謂駅西地区にあります。失礼ながら、店内の雰囲気は、駅西らしからぬ高級感があります。・クラゲ酢味噌・前菜(さんま梅花煮、こんにゃく、肉団子、ゴマ豆腐、たこわさ、酢の物)なんとなく大人しめのスタートです。・お造り(中トロ・はた・はも・赤貝・ボタンエビ)作り醤油、ポン酢、炭塩でいただきます。・うに食べ比べ(馬糞うに・塩水うに・ムラサキウニ)食べ比べは、珍しいですね。・けんさきイカにぎり(炭塩とスダチ)・金目鯛炙り握り・いくらとキャビアの小丼これは絶品でした。・本マグロのアゴこちらの人気らしいです。手間暇かかってます。・新サンマ握り・アジ握り・本マグロ漬け分厚くて美味しいです・トビッコ医療茶碗蒸し・玉芝海老入りで美味しい・大トロやっぱり大トロは王様ですね。・車エビ巨大です。・アナゴ・赤出汁・デザートネタは、上質です。しゃりは、ネタによって二種類を使い分けています。おいしくいただきました。
THE SAKAI Roppongi(ザ サカイ ロッポンギ【旧店名】THE SAKAI Tokyo)
六本木/寿司
ドイツ本店でミシュラン獲得のTHESAKAITokyoお酒とお寿司のペアリングコース¥25,000-(料理5品、鮨12貫・巻物込み)六本木の天祖神社そば静かに灯りが灯る洗練された大人が集う地域そんな素敵過ぎるお寿司屋さんにちょっと背伸びをしておじゃましましたカウンター席の素敵なお店席にはウェルカムフラワーがあり感激です大将からご丁寧なご挨拶と厳選した季節ならではの食材が顔を覗かせる驚愕の豪華絢爛な木箱を見せていただきます初めの1杯のシャンパーニュロベール・ド・パンピニャックなんとピノ・ノワールで作られてます六本木のまだら明るい17時からいただき幸せでしかない一品目一番初めに見せていただいた小茄子に枝豆下ごしらえが嬉しい味わい小茄子そのままの出汁と鰹出汁冷やして一晩寝かせて味を存分に含み美味しいえっ〆⁈でてきたのは素麺に稲荷寿司そして潤菜潤菜は素麺の出汁でした秋田の潤菜といえば生育環境も素晴らしいけれどお寿司の様かなひとつひとつ手作業でカットされるからこその極上の味わい贅沢出汁でいただく贅沢素麺です稲荷寿司は細く上品稲荷寿司専門店以上の味わい次は金目鯛金目鯛は大好物です千葉県の勝浦産こちらは脂ののりが素晴らしくのせられた黒胡椒も粋な計らい素晴らしい作品物に盛り付けられわさび茎漬けが添えられてお席にご案内を頂いた時からずっとウェルカムフラワーや器などが素敵だと思いその旨を伺うと設を一番大切にしていると仰る大将季節やお客様を大切に思うからこその設(準備.下拵え)このパーフェクトな世界観には感服致しますそして金目鯛にペアリングされるのはコニャックに使われる品種で作られた白ワインあの琥珀色を想像してしまう深み抜ける香りがたまらぬワインLeVieuxSouchot次は新子なんと一貫に5枚漬けになっていますその時の具合に合わせて一番美味しい状態で味わいも見た目も芸術的な味わい次は日本酒風の森磨いてないキリっとした感が良かったお寿司は甘鯛昆布締めすだち搾りありキリっと鯛がもっちりの食感にじわじわとくるグルタミン酸日本酒との旨味のWのペアリングにうっとり
○東京・六本木○大宮発祥のお鮨屋さんがドイツに出店して東京に逆輸入🇩🇪お鮨の逆輸入??なんて心配は一切いらない最高のお店です🌟私自身大宮の堺さんは何度もお伺いしてますがどの店舗も大将の人柄がとても素敵で気持ちよく食べていられます🍣そしてお鮨が美味しいのは言わずもがな、途中で提供いただける一品のレベルが高い、、!有名になって欲しいようでなってほしくないオススメのお店です❣️(ちなみにSAKAIさんは機内食の提供経験もあるんですよ✈️)_gourmet_report
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江戸富士
名古屋駅周辺/寿司
近鉄名古屋駅から歩いて5分ほどの場所に2024年4月にオープンしたお寿司屋さん「江戸富士」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター9席の席数、この日は17時と早い時間に入ったのでまだ3席ほどの空きがありました。夜のコースは税込8000円と10000円の2種類、それぞれ+1000円でフリードリンク付きにすることができます。お寿司屋さんではお酒が結構高くついちゃうことが多いのでコレはワタクシ的にはすごくうれしいですね。その飲み放題も日本酒が4種類もあってコレもイイですね。コースは先付、前菜、お造り、焼物、蒸物、握り10貫、巻物、椀物、箸休め、汁物にデザートといった内容、どの料理も良かったですが、特に気に入ったものを書かせてもらうと、まずは前菜のじゅんさい、じゅんさいって大好きなんですよね、秋田県三種産のものということでトゥルンとしたあの食感に甘みも感じる三杯酢の加減も絶妙です。にぎりからはまずは北海道産の本鱒、とろけるような食感にほどよくのった脂がイイてすね、わさびではなくからしなトコも良くマッチしています。車海老は67.5°で低温調理してあるということで火入れ加減がなんとも絶妙、少しレア目なぷりぷり食感で甘みが強く感じられます。そしてとろなら巻き、たくあんではなく奈良漬けってのがおもしろい、若い頃は苦手だった奈良漬けも今では大好物、とろたくもイイですがコレもすごくイイですね、アリアリのアリでした。本格的なお寿司のコースがお値打ちにいただける、それに最初にも書いたとおり飲み放題付きがリーズナブルなのもうれしいですね、美味しくいただきました。
柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の8000円コース。飲み放題2000円合計10000円ボッキリ。しじみのスープからスタート(ツマミ)続いて、子持ちこぶのサラダ(ツマミ)サワラ藁焼き桜エビソース(ツマミ)岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬(ツマミ)マッシュルームの茶碗蒸し(ツマミ)ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛(ニギリ)北海道産ホタテ(ニギリ)石川県産しめ鯖(ニギリ)長野県産サクラマスの燻製漬け(ニギリ)本マグロ赤味(ニギリ)富山県産白エビ(軍艦)のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子(握り)トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で8000円なら文句なし!美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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鮨台所 魚信
国分町/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
久しぶりに仙台に来られたお客様と、魚信さんへ。秋刀魚に鰹に帆立バター、そして🦀♡(゚д゚ノノ゛☆キタキタキタキタキタキタ今年も🦀の季節が来ました(*^^*)夏は雲丹冬は蟹💕今年も🦀沢山食べなきゃ(☆∀☆)キラーン!青唐辛子巻きは穴子でマイルドに。お任せ3貫は海老、🦀、イクラこの3種類は毎日でも食べたいくらい大好きです🤤次回の予約で🦀をお願いしたので、またお邪魔するのが楽しみ~(*´艸`)ご馳走様でした🙏#🦀
勤労感謝の日、祝日水曜日の魚信さん🍣実はこの日…なか卯でミニうどんとミニ丼のセットを購入したところ、蓋が入れ替わってたんですね|ω・)最近、同じビルのなか卯には外国人の店員さんが居ることが多いので、あー間違ったんだな~と思いながらも、写真を撮ってお客様に送信📸たまたま魚信に居たお客様から「来る?」とお誘い頂き、ダッシュで向かったのでした(ノ∀`)タハーそんなこんなで突然お邪魔しちゃってすいません😂美味しいご飯ご馳走様でした(´>ω∂`)☆テヘッ@izumi.47様、ご協力ありがとうございました😊
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炭火割烹 麻布龍土町
六本木/寿司
今日もお疲れ様でした🥂炭火で焼いたお野菜や魚、お肉、気の利いたおつまみと一緒に頂くお酒が身に沁みる。ゆったりできる雰囲気、アラカルトで頼める使い勝手のよい『炭火割烹麻布龍土町』。美味しい和食に癒されました♡今年初の秋刀魚や、ホタテの磯辺焼き、柔らかくて赤身の旨みたっぷりの山形牛、山芋や玉ねぎも、炭火のいい香りを纏って美味!最後の新いくらと鮭の土鍋ご飯は一口しか入らず、残りはお土産に。明日も楽しみです☻@azabu_ryudocho@c_chan831様、ご協力ありがとうございました😊
【コスパがバグッている炭火割烹が2023/5/10OPEN㊗️🎉絶品料理と何度も通いたくなる秘密とは…?】⭐️六本木駅からすぐ!好立地of好立地なおしゃれタウンに2023年4月にオープンしたのがこの前行ったPOP&POURの系列店だけどジャンルがほぼほぼ正反対!ちょっとこちらの系列は制覇したさがあるぞ、、!⭐️暖簾をくぐった先に見えたのが、THE割烹料理の佇まい。高級感がありながらもアットホームなジョーさんがお出迎え!肩肘張らずにリラックスして楽しめるのは嬉しい!⭐️絶対に食べて欲しいのは太巻き!実は店長のジョーさん、お寿司職人の経験があるので巻きに関しても折り紙付き!お寿司というよりかは、もはやお刺身だったwシャリ:ネタ=2:8くらいの贅沢な比率でタイとマグロの一度に楽しめる至福のひと時…単価2、3万するお寿司やさんと引けを取らないめちゃくちゃ贅沢なのにコスパがえげつない⭐️炭火割烹なので目の前で繰り広げられる炭火焼きにも注目してほしいところ!今回は長ナスと新玉ねぎをオーダーコレは素材の味が試される…!まずビビったのがナスの長さ🍆冗談抜きで人生の中で最長でした笑焼き上げたら皮を剥いてもらうんだけど、絶対熱いやろ、って思ってアツいですよね?😂って聞いたら「………熱いっす。///」と正直なご意見笑そんな努力と我慢wの結晶の炭火ナス、とってもジューシーでめちゃくちゃ甘い!普通のナスってこんなに違うんだ…と、びっくり🫢あとは旬の新玉ねぎも炭火に!旬のものは美味しいよね、で片付けられないくらいこの玉ねぎ激ウマだった🧅オニオンスープか?ってくらいトロけて不思議と出汁のような旨味も感じられるほど。⭐️スピードメニューに春菊とホタルイカのサラダをオーダー春菊のほろ苦さ、ホタルイカの甘みが相まってこれは焼酎ススムクン✊🏻どの料理もボリューム満点でハズレなし!またまた六本木でいい店見つけちゃいました🫶すぐにでもまた行きたいです🥳
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