【2026最新】全国で夏におすすめの和食（その他）

○甘味・抹茶豆腐胡麻ソース選べる甘味に迷い私は抹茶豆腐をセレクト。濃厚な抹茶のモチモチ感と胡麻ソースは意外にも爽やかでした。他甘味↓・フロマージュチーズケーキフルーツジュレ・ほうじ茶テリーヌショコラ日向夏和食の基本を踏襲しながらも食材同士の独創的な組み合わせ、美しい器や盛り付けの数々で、最後まで飽きさせないコース料理でした。

料理と向き合いながらも空間やプレゼンテーションも含めて楽しめましたよ。続く

外苑前駅から歩いてすぐの蕎麦屋さんへ行ってきました！店内は広く、テーブル席やカウンター、ガラスで中は見えるスタイルですが個室もあってさまざまな使い勝手に対応できる形に。土曜ランチタイムの訪問で、せいろそばと穴子や夏野菜の天せいろ、そして同行者は海老などが乗った天せいろを注文。サクサクに揚がった天ぷらが美味しかったです◎

外苑前にある川上庵でさく飲みしました。野沢菜、麩、肉炒めを頼みました。信州名物の野沢菜が大好きで、これだけで日本酒が何杯でも飲めてしまいます。野沢菜をつまみにお酒を飲んで、お肉も食べて、最高のさく飲みでした。

『鮨おにかい＋1』②中目黒にある、従来の江戸前寿司とは異なるお寿司を楽しむことができるお店です✨☆★メニュー★☆コース:おまかせコース¥10,0001枚目:本マグロ🍣2枚目:梭子魚🍊3枚目:夏のあん肝🍣4枚目:近畿の出汁茶漬け🍵5枚目:雲丹🍣6枚目:白あんこのおはぎ⚪️7枚目:卵焼き🍳8枚目:シャンパン🍾☆★料理の感想★☆赤身が輝く本マグロは、赤身に脂が乗っていてほんのり甘さを感じます。マグロの切れ込みとシャリの絶妙な握り加減によって、口の中でとろけるような食感が楽しめます🍣夏のあん肝は濃厚でしっかりとした味のあん肝を軍艦巻きという形で味わうことができ、あん肝の強い旨味とシャリと海苔のあっさりさが絶妙な組み合わせになっています🐟何も巻かずに豪快に盛り付けられた雲丹は、雲丹自体がとても濃厚で苦味と甘みが舌に残り続けて美味しいです。わさびとの相性も抜群です🍣全席カウンターで寿司を握ったり魚を焼いたりする姿を目の前で見ることができます。寿司のコースもたくさんの種類のお寿司を食べられるのに、お値段もそこまで張らないのでコスパ抜群です✨☆★お店情報★☆🚋中目黒駅徒歩3分💰予算10,000-14,999🍴食べログ:3.55@gourmeter721様、ご協力ありがとうございました😊

オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ！お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で！香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒～九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう！！プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする！ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで！・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い！・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい！・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で！ふわふわ！！・最後の巻物はとろたく、手渡しで！鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。

伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀｀)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;ﾟﾛﾟ)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ～へ～なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。

"山下本気うどん"さんで頂く期間限定商品の『梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん』を頂きました。定番の「鶏天ぶっかけうどん」に浜名湖産の青海苔とたたき梅をトッピング。昨今の暑い毎日にはぴったりのさっぱりとしたうどんで良かったです。うめに青海苔の風味が加わって暑い夏にぴったりの爽やかさ。でも周りの方々は何やら真っ白なうどんを食べている。なんだあれは？どうやら女性に人気のうどんらしい。メニューを見るときっとこれだ！といううどんを発見。"白い明太チーズクリームうどん"白いクリームの下に明太うどんが隠れているようだ。横の女性も食べている。美味しいと言っているが本当に？と疑ってしまう。明太うどん、明太パスタと女性には確かに人気なような気がする。このビジュアルのインパクト多分わたしは食べないだろうなと。興味のある方はネット検索してみて下さい。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋもっちもちで絶品！元芸人が創業したお店のクリーミーうどんはインパクト大◥█̆̈◤∥‬̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆山下本気うどん𓊇♡神奈川❤︎横浜♡📋mypick!・白い明太チーズクリームうどん♡「山下本気うどん」(՞.̫.՞)ずーっと行ってみたかったお店で女性1人でも入りやすい雰囲気のおしゃれなうどん屋さんで元芸人さんが創業したことでも知られています^_-♡"モチモチ食感のうどんと昆布と鰹をベースに本場香川県産の醤油で仕上げた出汁が人気.ˬ.)"シンプルなうどんメニューだけでなく真っ白なクリームで覆われたインパクト大の「白い明太チーズクリームうどん」など創作メニューもバラエティに富んでいますᐕ)ﾉ今回はLIVE終わりに1人で行ってきたよ⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡「山下本気うどん」は元芸人ジャリズムのオモロー山下さんが創業したうどん専門店...♪*ﾟ
山下さんは讃岐うどんの本場香川県出身(°‪꒳​°).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪
実際にうどんの名店で修行をし東京でも本物の讃岐うどんを食べられるお店を造りたい！という想いから始めたそう(˙˘˙ﾐэ)Эおしゃれでモダンな雰囲気なので女性客も多く1人でも入りやすいお店('ᢦ')♡うどんメニューだけでなんと40種類以上！
かけうどん、ざるうどん、釜揚げやぶっかけなどシンプルなうどんから季節限定商品や創作メニューまでそろいます(ö)隔月で新商品も展開されています(><)♡

そのほか明太子や天ぷら、鶏天タルタルなどのトッピングも20種類！
おつまみも充実しているので夜はうどんと一緒にお酒や食事も楽しめます(੭˙ᗜ˙)੭讃岐うどんは厳選した小麦を店内で製造し一晩熟成-̗̀☾̖́-通常のうどんよりも約1.5倍長くモチモチとした食感が特徴ﾉﾝ(ง˙˘˙)วﾉﾝ子供や年配の方も食べやすいように少し細めに仕上げているそう(˙꒳​˙)
そして昆布と鰹をベースに香川県産醤油で整えた独自ブレンドの出汁もおいしさの秘密(˶'ᵕ'˶)‪︎

各テーブルには天かすや七味も置いてあるのでお好みでプラスできます(ᴗᴗ)"♡

モーニング、ランチ、カフェ、居酒屋と様々な利用ができるセルフ喫茶。春夏冬は、あきないと読むそう。お席はU字型のカウンター席とテーブル席。カウンターで先に注文&支払いをして、受け取りお席へ。★ミルクホット220円温度がちょうどいい塩梅のホットミルク。美味しかったです。のんびりとした雰囲気も好みでした。

〜令和の江戸前が輝く寿司鮨まつうら〜⁡皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。今日はご友人からお誘いを頂き、皆さんの投票が一番多かったお寿司からご紹介します☆⁡⁡白金高輪にある「鮨まつうら」さんにお邪魔します🖐🏼。今注目されている人気のお寿司屋さんで名店で修行され、独自の技術とセンスで生み出されるお寿司は物価高騰の中、安定したお値段で出されます☺️⁡しかも2024年2月迄予約満席💦。ﾋｪｪ。。⁡⁡★おまかせ¥20000〜頂きます🙏。⁡☆黒ラベル⁡★脳天巻きマグロの頭肉を先ずは名刺がわりに。スカスカのお腹に入ると余計に食べたくなるのがわかります♪⁡★ヤイトハタ10日寝かしたハタ。脂が隅々までまわって塩どころかなんにもつけないで食べられる😋。⁡★長崎諫早湾牡蠣"華蓮"という品種だそうです😯。小さいのにコクがあって磯臭さがないしっかりとした牡蠣。⁡★メヒカリ焼物ホロホロッとした身がなんとも(●´ω｀●)。相変わらずメヒカリは美味しいお魚ですね☆⁡★あん肝巻き夏に獲れるあん肝で巻物を作り、甲州ワインとペアリング。('◉⌓◉’)‼️ドンピシャ❗️脂がスッキリしててワインがバチンッと合う🌟⁡★鮎の煮物★太刀魚ご飯太刀魚とシャリがまた🤤。⁡［握り］★甘鯛★北海道鱒の介赤酢と白酢の混合シャリ。ネタも鱒の介には軽く燻してあるもの💫⁡★新島赤イカ★勝浦金目鯛★トリ貝トリ貝を裏で握るのは初めて見た😳。。赤イカは口当たりがいいように細かく切り込みをいれている🤭⁡★コハダ★気仙沼天身★中トロ★車海老コハダは身に合わせた〆具合。ネタによってシャリの温度も変えてるのには流石👏👏⁡★ウニ★穴子★玉子ご馳走さまでした🙏。お酒込みで今のご時世にはありがたいお値段🙇🏻‍♂️💦。しかも丁寧な仕事をされていてお酒の廻し具合、大将の接客も素晴らしい✨。⁡ご機会あれば是非行ってください☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋

🇯🇵『お料理七草』📍青森県八戸市番町3NCビル1F食べログ3.73TOP5000時差投稿昨年夏以来の再訪今回も七草さんにお伺いしましたこちらは全室個室でゆったり過ごすことができます事前にお願いすれば予算に合わせてアレンジも可能かと思います今回も娘は鰻重をお願いしましたお料理も新鮮な海鮮が多いのはもちろんですが、お酒の種類も豊富です今回もご馳走さまでした@nanakusa.hachinohe.aomoriさん、（Instagram）いつもありがとうございます【menu】🥢先附あわび、ワカサギ、海老、黒豆、豆腐、だんご🥢お造りあわび、とろ、すずき、そい、たい、甘エビ、うに、槍烏賊🥢鍋物たけのこ、葱塩、ふき、蕨、豆腐、和牛🥢焼物きんきからすみがけ🥢和物昆布巻、その他🥢ご飯ほたて御飯、しじみの吸物、漬物🍓甘味せとか、いちご、ブルーベリーゼリー、ビールゼリー別注文（子供用）うな重、しじみ汁、漬物唐揚げ

本日は仙台でお仕事仙台駅からは少し離れた国分町側での現場で夏のお盆真っ盛り多くの人が賑わい仙台に来たからには今日は元祖牛タンのお店にと食べログで検索し19時ごろに入店、店内はほぼ満席奥にも席があるようで入り口すぐで大将が炭火でガンガン牛タンを焼く姿が飛び込んでくるカウンター席が空いていてすぐに席に案内される注文は牛タン定食枚数を選べるシステムで6枚を選ぶ手際よく目の前で焼かれた牛タンがテーブルに到着ネギたっぷりのスープと麦ご飯牛タンが並び胡椒と七味をお好みで肉厚で歯ごたえがあるが柔らかく旨味が凝縮された長年の老舗の味を堪能しましたご馳走さまでした。

旅行系YouTuberがおすすめしていたので訪れました。よくある居酒屋風な店内でしたがメニューは牛タンに特化しています。肉は美味しかったですがやや噛み切りにくかった気がしました。少し焦げが付いていて香ばしいのも良かったです。

2021.10.19夏に来て以来の2度目の来店✨秋限定(9月中旬〜10月中旬)の栗釜飯目当てに行きましたがなんと栗釜飯販売終了との事(；▽；)今回は数量限定の鶏釜飯にしました！サイドメニューで焼き鳥と茸のバターソテー頼んでみました✨夏に来た時はデザートが抹茶🍵プリンだったんですが本日はお饅頭でしたお饅頭はいきなり団子🍠みたいな感じだったので温かい内に食べるのがオススメかも〜栗釜飯は来年リバンシします！次は春！タケノコ釜飯を食べに行く予定です♡満腹満腹🍴🐷💓

奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆

日曜日の夜に訪問しました。駐車場あります。席は店員さんが案内してくれました。タッチパネルで注文します。♦大海老天ちくわ玉子1098円♦ミニ鮪のたたき丼の小町セット1098円♦珈琲金時フラッペ273円(夏特キャンペーンかき氷半額)お料理はリーズナブルで量も多く美味しかったです。珈琲金時フラッペ珈琲ゼリーはほろ苦く金時がたっぷりかかってボリューム満点で美味しかったです。トッピング出来ます。お食事、デザートとメニューも豊富です。食べ放題メニューも気になりました。店員さんも感じが良かったです😊｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍川越市脇田新町6-6☏0492469030営業時間11時〜23時

ここのお店は毎年いろいろなフレーバーシロップが登場して毎年行くのを楽しみにしています。今年は赤紫蘇が出ていたのですが赤紫蘇の酸味が夏バテ予防にピッタリです。ボリュームがありますが、氷の中に赤紫蘇餡が埋められているので、最後まで飽きずに食べることができますよ！

久しぶりに川越にあるぽんぽこ亭さんへ😊開店前から駐車場に数台とまってまして11時開店と同時に人が次々と🎵上うな重のセットで💕セットには茶碗蒸しとサラダ、食後のアイスがついています😄久しぶりのうな重💕身がふっくらしていていつ食べても美味しいです👍セットについている茶碗蒸しも優しい味で大好きです😆これで夏を乗り切れるかな〰😁

前から行ってみたかったぽんぽこ亭お昼前なのに駐車場はいっぱいでも、スムーズに入店できてうな重頼みましたうな重は並だったようです写真もなくてどんな感じか分からないくて肝吸いも付いてませんでした本日の鰻は鹿児島県産との事少し骨があって気になりました電話番号049-243-5450店名ぽんぽこ亭（ポンポコテイ）住所〒350-1142埼玉県川越市藤間151-7営業時間昼11：00～14：00（ラストオーダー13：00）夜17：00～20：45（ラストオーダー20：00）定休日火曜日

秋田市ではありますが中心部から離れた雄和地区にある「農家レストランゆう菜家」秋田空港から車で約10分程の長閑な地域ですが、人気店！並ぶこともあります。古民家のような店舗で階段を登り、靴を脱いで上がります。オーナー自ら無添加で栽培しているモロヘイヤを使ったモロヘイヤ麺が人気です！かけ、ぶっかけ、ざるなど選べます。私のおすすめは、母ちゃんおまかせセットの冷たいぶっかけです😆麺は、モロヘイヤ独特のぬるっとしていながらツルツルとしていて美味しい！その他にも、モロヘイヤの天ぷらや炊き込みご飯の上にばっけ味噌が乗っていておいしいぃ。ばっけ味噌、ちょっと苦味がありますがそれが美味しいんですよね。好きです😌大きな餃子や食後のデザート、おばちゃん達も優しくてとても良いところです。乾麺も売っており、お土産にも良いですね。モロヘイヤ麺の他にもしいたけ麺やヤーコン麺なんかもありますよ！

2022年10/1(土)埼玉県行田市花手水week「希望の光」花手水巡り八幡神社周辺の店舗の花手水NO.3行田「花手水week」とは、毎月1日から14日まで(11月と1月は15日〜末日まで)の期間に、行田八幡神社、忍城址、前玉神社等とその周辺の協力店舗が軒先に花手水を飾る取り組みです😊八幡神社に向かって正面から左側に向かう店舗の花手水です♪それぞれ、個性があり目を楽しませてくれます♪三、四枚目大黒うなぎ店の、ワンちゃんのオブジェが有る定番花手水です💕ここは、いつもお花の鉢植えとセットで飾られています♪夏の名残りのひまわりをあしらった花手水や、椅子の上にひまわりの鉢植えが飾られていたりと、本当に目を楽しませてくれます♪ダリアの花手水も、豪華で華やかですネ💕続きます😊※注意！11月は花手水weekは11/15〜11/30迄ライトアップイベント「希望の光」は11/19(土)です！スカイランタンのイベントあり(HP要確認)行田八幡神社〒361-0073埼玉県行田市行田16番23号048-554-5926アクセス行田市駅「出口2」から徒歩約7分行田八幡神社周辺の店舗行田八幡神社から徒歩約0〜3分

2025.2.5晴れ今日も、いい天気ですね💕風のない天気の日は気持ちがいいなー💕さて、先日前玉神社のロウバイを見に行った時に、花手水を観たら、月に一度行われてるライトアップの日が終わってから、まだそんなに日がたってないことを思い出し😅花手水を観たくなり観れそうな場所へと車を運転していました。きっとフォローワーのmiiさんがそのうちたくさんアップしてくれるので、今回周れなかったと言っていた、商店街の方の花手水を先にアップします💕今回は、どこのお店もバレンタインをイメージしてるのかピンクのお花が多かったように感じます💕１、2枚目は郵便局の花手水でした。さいたま銘菓の十万石まんじゅうは、まんじゅう浮かべてて、可愛いですね💕さて、また次も花手水を載せたいと思います🍀可愛いのが撮れましたので、また後ほど👋