山下本気うどん 横浜ポルタ

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ ˗ˏˋ もっちもちで絶品！元芸人が創業したお店のクリーミーうどんはインパクト大◥█̆̈◤∥ ‬ ̖́- ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆山下本気うどん𓊇 ♡ 神奈川❤︎横浜 ♡ 📋my pick! ・白い明太チーズクリームうどん ♡ 「山下本気うどん」( ՞. ̫.՞) ずーっと行ってみたかったお店で 女性1人でも入りやすい雰囲気のおしゃれなうどん屋さんで 元芸人さんが創業したことでも知られています^_-♡" モチモチ食感のうどんと昆布と鰹をベースに本場香川県産の醤油で仕上げた出汁が人気.ˬ.)" シンプルなうどんメニューだけでなく 真っ白なクリームで覆われたインパクト大の「白い明太チーズクリームうどん」など 創作メニューもバラエティに富んでいますᐕ)ﾉ 今回はLIVE終わりに1人で行ってきたよ⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡ ♡ 「山下本気うどん」は 元芸人ジャリズムのオモロー山下さんが創業したうどん専門店...♪*ﾟ 
山下さんは讃岐うどんの本場 香川県出身( °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 
実際にうどんの名店で修行をし 東京でも本物の讃岐うどんを食べられるお店を造りたい！ という想いから始めたそう(˙˘˙ ﾐэ)Э おしゃれでモダンな雰囲気なので女性客も多く 1人でも入りやすいお店( 'ᢦ' ) ♡ うどんメニューだけでなんと40種類以上！ 
かけうどん、ざるうどん、釜揚げやぶっかけなど シンプルなうどんから季節限定商品や創作メニューまでそろいます( ö ) 隔月で新商品も展開されています(> < )♡

そのほか 明太子や天ぷら、鶏天タルタルなどのトッピングも20種類！ 
おつまみも充実しているので 夜はうどんと一緒にお酒や食事も楽しめます( ੭˙ᗜ˙)੭ 讃岐うどんは 厳選した小麦を店内で製造し 一晩熟成- ̗̀☾ ̖́- 通常のうどんよりも約1.5倍長く モチモチとした食感が特徴ﾉﾝ(ง ˙˘˙ )วﾉﾝ 子供や年配の方も食べやすいように 少し細めに仕上げているそう( ˙꒳​˙ ) 
そして 昆布と鰹をベースに香川県産醤油で整えた独自ブレンドの出汁もおいしさの秘密(˶'ᵕ'˶ )‪︎

各テーブルには天かすや七味も置いてあるので お好みでプラスできます( ᴗ ᴗ)" ♡

"山下本気うどん"さんで頂く 期間限定商品の『梅と青海苔の鶏天ぶっかけうどん』 を頂きました。 定番の「鶏天ぶっかけうどん」に浜名湖産の青海苔とたたき梅をトッピング。 昨今の暑い毎日にはぴったりのさっぱりとしたうどんで良かったです。 うめに青海苔の風味が加わって暑い夏にぴったりの爽やかさ。 でも周りの方々は何やら真っ白なうどんを食べている。なんだあれは？ どうやら女性に人気のうどんらしい。 メニューを見るときっとこれだ！ といううどんを発見。 "白い明太チーズクリームうどん" 白いクリームの下に明太うどんが 隠れているようだ。 横の女性も食べている。 美味しいと言っているが本当に？ と疑ってしまう。 明太うどん、明太パスタと女性には 確かに人気なような気がする。 このビジュアルのインパクト 多分わたしは食べないだろうなと。 興味のある方はネット検索してみて下さい。

横浜駅から直結の横浜ポルタにあるうどん屋さん お昼ということもあってかお店の前には5組くらいの行列が。 頼んだのは「釜玉バターうどん」 カルボナーラのようなパスタ感覚で醤油とバターがうまく混ざって濃厚な味付け。 大盛り無料というのも嬉しい。 麺は太めながらも歯切れの良い柔らかめ 大盛りのわりにはあっという間に食べ終わってしまいました。他にも色々と面白そうなメニューがあったので次も行きたくなるお店でした。