ラーメンひかり(光)
川越/ラーメン、つけ麺
川越出張備忘録🚶♂️👔埼玉県川越市【頑者ラーメンひかり】いつもの現場近くで、いつも混んでいるラーメン屋さん🍜ついに行って来ました!!☑️野菜つけめん今回も遅めのランチ🍜量が多いと聞いていたので、ビビって普通盛り😅でも並でも十分なボリューム👀❗️完食厳しかな?って思いましたが、なんとか完食🙏次回は別メニューも食べたいです、並盛りで😆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
3月18日19時に初めて行って来ました。ラーメンひかり/光埼玉県川越市鹿飼1426-6川越の入間川寄りの流通団地の一画に看板も無く有るのは入口の自動販売機に店名が表示されてるだけ😅ナビで行っても見過ごします❗️通りがかりにたまたま行く事はほぼ有りえない場所ですここは本川越駅前の有名店、川越頑者ラーメンの兄弟店のお店だそうです。所謂二郎系ラーメンのつけ麺が美味い名店です。金曜日の夜7時、しかも寒い雨降りの日にも拘らず外で2組が待ってました。平日の昼、土曜とかは駐車場が満杯でかなり並ぶそうです。表の入り口脇の券売機でがんじゃチャーシュー麺1,080円と餃子を購入して、待つ事5分、寒かったので早く入れて良かったです。店内はめちゃくちゃシンプルで清潔感のある作り、店員さんも丁寧な感じで好印象😌先に入っていたお客さんのテーブルには山盛りのつけ麺とお出汁😅大盛を頼んだのかな?と何となく思っていました。先に出て来たのはこの餃子🥟🥟🥟デカい‼️うーん🧐焼きたて、熱くてふはふへ🤣とてもひと口では無理❗️4口でやっと😂肉汁が出て来て熱くてとても美味しい餃子でした。その後直ぐに本命到着❗️チャーシュー⁉️どんぶり一面の肉肉肉❣️先ずはスープから🧐うん美味い😋魚貝豚骨スープいい味出してます😆そしてこのチャーシュー‼️⁉️めっちゃ厚くて柔らかくてチョー美味です❣️それが3枚どどーんと蓋をしてる状況❗️先ずチャーシューを一枚食べて😄すると下からまん丸の物体?ゆでたまご〜😆半熟〜🤣麺はつけ麺と違ってちぢれ麺、硬め背脂が絡んでこれまた美味し❗️量も多くて、餃子にライスまで頼んでしまったことを後悔する事に🤣大満足❗️大満足❗️帰る時に暖簾を改めて見て大繁盛を再確認した物でした😌ご馳走様でした❗️今度はつけ麺を食べに来る事を心に誓った今日のラーメン道でした。
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東京油組総本店 池袋東組
池袋/ラーメン、油そば、つけ麺
【池袋東京油組総本店池袋東組さんにお邪魔してきました】自分の中で油そばといえばこちら!池袋に2店舗構える東京油組総本店さんモチモチの麺だけでも楽しめる麺と味付け抜群のタレにラー油とお酢をまわしかけて一気に混ぜたりもう止まりません。途中から玉ねぎもどばーとかけて血液サラサラ効果?を狙い、にんにくや柚子胡椒、辛みを加えながら味変しながら最後まで楽しめる逸品です。
東京油組総本店池袋東組油そば並盛り(160g)780円トッピング半熟たまご100円油そばっていったらここ!油油してなくて女性でもぺろりと食べれちゃいます。卓上のお酢とラー油、玉ねぎはかけ放題だから自分好みの味を見つけるのもあり!🙆♀️カロリーは普通のラーメンの約2/3だから罪悪感も少なめ💯💯トッピングに半熟たまごを合わせるとまろやかになってより食べやすくておすすめです^^西口から徒歩3分くらいで赤いネオンの看板が目印!並盛り大盛りW盛りまで値段が同じなのもありがたい🙌池袋で油そばが食べたくなったらぜひ!
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麺の坊 晴天
豊田/ラーメン、つけ麺
「麺の坊晴天」のつけ麺は、多くのラーメン愛好家に支持される一品つけ麺は、美しく盛り付けられた麺と濃厚なつけ汁が別々の器に提供されて、麺は太めで、光沢があり、しっかりとした弾力を感じさせる見た目つけ汁は濃い色をしており、別皿にはチャーシューやネギ、メンマなどがたっぷりとのっていて浸して頂きます!つけ汁の香りが食欲をそそるね豚骨や魚介の風味が絶妙に混ざり合い、深い旨みを感じさせる香りが!麺自体にもほんのりと小麦の香ばしさが漂い、食欲を一層引き立てるー!麺は太くてコシがあり、噛むとしっかりとした歯ごたえがあって私好みつけ汁に浸すと、麺がつけ汁を程よく吸い込み、もちもちとした食感とともに濃厚な風味が口の中に広がってたまらんつけ汁の中の具材も、チャーシューは柔らかく、メンマはシャキシャキとしており、食感のコントラストが楽しめたよつけ汁は、濃厚な豚骨と魚介の旨みが凝縮されていて、ほんのりと甘みを感じる後味が特徴塩味と旨味のバランスが絶妙麺との相性も抜群で、つけ汁がしっかりと絡み、一口ごとに深い味わいが楽しめる濃厚なつけ汁としっかりとした麺が見事に調和した一品ボリュームも満点で、食べ応えがありますが、飽きることなく最後まで美味しくいただけたよつけ麺好きにはたまらない、また訪れたくなる味わい!
これはラーメンです‼️インスタで何度となく目にしたコチラのラーメン。名古屋から更に東、みよし市の晴天さん。更に東に行くと世界のTOYOTAの豊田市が有ります。パスタかよと言わんばかりのビジュアルで登場です。味はしっかりラーメンです(笑)トマトベースのソースに生ハムと麺が良く絡み下手なパスタより美味しいです。女性二人で回されており店内清潔感あり女性客も多く良店です。近くにはららぽーとも間もなくオープンするみたいですしこの辺も賑やかになりそうですごちそうさまでした。
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