もっこす 舞子店

もっこす 舞子店 今日は佐官頑張るぞー！！！ っと朝起き、早めに行こうと考える。 いつもはモーニングだけど、、 パワーをつけるためには朝ラーしますか！！ ともっこすへ。 もっこす朝ラーはお初だわ。 1977年10月15日、神戸・大倉山―。 創業者 内田哲郎の手によって「神戸の中華そば もっこす」の 歴史がはじまる。 まずは券売機で購入するタイプ。 いつもは切り落としチャーシューが好きで にんにくマー油香るバクモリ葱ラーメン 葱150g　切り落としチャーシューを注文するんだが。 今日は朝だし、普通の中華そばにしよう！！ ってか今日の定員さん可愛くない？？ 朝の定員さんはかわいいのか！！！！ ちなみに朝ラーはちょっとお値段やすく、 中華そばが11：00～は1000円の所、 8：00～11：00までは870円とお得です 中華そば　濃いめちょい堅、半バラ 　化学調味料は不使用！ 　玉葱・キャベツ・干し椎茸などの野菜と豚足・豚皮などの旨味を 　時間をかけて抽出し、そこに熟成した醤油だれを合わせた 　もっこす豚足しょうゆスープ 　一口目は酸味を感じる 　二口目にコクと焦がしニンニクが香る 　舞子店は焦がしニンニクが濃いめのあっさり系な気がする 　スープは飲み続けていくと酸味が消え塩味がつよくなってきます！ 　そこに辛ニラと生にんにく、ニンニクチップを投入。 　にんにく感満載。赤唐辛子の苦味と辛味を感じるスープに 　くぅ。これこれ。。たまらん 　麺は歯切れのいい少加水の自家製ストレート生細麺 　葱と絡みいい感じ 　叉焼は口でとろけるバラと程よくしっとり脂がついた肩ロース 　 朝からはさすがにバラはきつかったかも。。笑 バラは白飯必須やな。そして結構麺もボリューミー。 朝やからか？？それとも年齢のせいか。。笑 半麺・白ご飯とかがいいなーできるんかな？？ なら叉焼も切り落とし入れてほしいな。。 今度きいてみよっと。。 ご馳走様でした☆ 神戸の中華そば もっこす 【もっこす 舞子店】 📍 〒655-0031 兵庫県神戸市垂水区清水が丘3丁目4-5 ☎️: 078-781-3366 営業時間: 8:00〜23:00 (8:00〜11:00朝割あり) 💤：年中無休/アクセス

もっこす 舞子店 朝、夢に出てきて無性にもっこすを食べたくなったので 畑前に近場のもっこすでお昼ご飯。 今日も混んでるな。。ぎりぎりで1台、駐車場が空いた！ 車を停め中に入ろうとすると 「ご好評につきグランドメニュー化決定 　にんにくマー油香る　バクモリ葱ラーメン 　　　　　　葱150g　切り落としチャーシュー」 というポスターが！！暑くなってきて体力も落ちてるから 今日はわんぱくにこれにしよう！！ と食券を買い、席に座る。 味のある床に椅子。。この感じ好きやわと思っていると ふと気づく。。 久しぶりすぎてバラ濃いめっていうの忘れてた。 今日はニンニクと葱盛り盛りやし、まぁいいかー そしてここの店舗ニンニクチップただやん！！ 最近ほかの店舗では100円で売ってた気が。。ラッキー とそこに緑の器のラーメンが登場。いつもの赤丼の緑バージョン♡ 一口目は酸味を感じるスープ 二口目にコクと辣油と焦がしニンニクが香る 濃いめにすればよかったかも。。 たっぷりのネギをかき分けると叉焼と麵がこんにちわ。 硬めの細麺にスープと葱が絡みつき最高の状態でお口へ。 こちらはもやしなしで葱を楽しむタイプ シャキシャキ葱としっとり葱にスープと歯切れのいい加水麺がいい感じ 薄めの叉焼は重くなくあっさり。 切り落としチャーシューがめっちゃ私好み。 次からノーマル頼むときも半豚バラ半切り落とし叉焼にしたいな！！ スープは飲み続けていくと酸味が消え塩味がつよくなってきます！ からの生にんにくとニンニクチップスを追加。 くぅ。たまらん！！めちゃくちゃわんぱくやないか！！ 最後はニラ！赤唐辛子の苦味と辛味を感じるスープに味変！ 名物たくわんは私は手につけないタイプ！甘いお漬物が苦手なんです！ って葱！麺とと割合合いませんやん！！とスープに浸して食べる。 もう口の中は葱とニンニクまみれ!!笑 白ご飯が欲しくなるがその量はたべれないか。。 と葱をお友達にお裾分け。くぅ。お腹いっぱい ともやしが恋しくなる。もやし追加すればよかった。笑 ご馳走様でした☆

久々に神戸のもっこすのチャーシューメンが食べたくなりいい天気でドライブがてら行ってきました。 チャーシューメン大（味濃い目油多目）＋ライス。 卓上に置かれたたくあんを齧りながら着丼を待つ事5分少々。 来ました！これよこれ！一面を覆うチャーシューの花。ライスも麺も進む進む😋 脂多目にする事でスーパーが冷めにくく、最後まで熱々に。卓上トッピングのニラコショウとニンニクチップを足しながら食べるのがオススメです👍 ニンニクは食べる直前に少量入れカリカリ感があるうちに食べると最高です🧄 ニラコショウは入れすぎるとめっちゃ辛くなるのでご注意を。 #はじめての投稿