【2026最新】全国でディナーにおすすめのつけ麺TOP20

先日、新幹線で発つ前に東京駅で朝ごはん。狙っていたのは【六厘舎】さん！7:14頃に店前に到着、列の16人目でした。開店は7:30。あっという間に私の後ろにも10人以上並んでいました。案内表示もありましたが、食券を買うのは1番最後、入店時です。私の前が男子学生達だったので、テーブルの関係でギリギリ1巡目(ラスト)に入れました。学生くん達、ありがとう！店員さんからお声掛けがあり、券売機へ進みます。私のオーダーは「朝つけめん」並¥690案内されたお席で順番に提供を待ちます。紙エプロンも貰うことも可能。隣の学生くん達はモリモリの特製&大盛りにしてた★私も提供されて、あっさりめのつけ汁につけて頂きます。麺量も私にはちょうどいい！生七味の方にしても良かったかなぁ。最後には割スープもいただいて、大満足。旅前だったのでノーマルのにしましたが、また朝早い出立の時はぜひここに寄りたい！！良いスタートが切れました♡ご馳走様でした。

《六厘舎》@東京★☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、カード不可、交通系電子マネー可、禁煙味玉つけ麺並盛1,050円季節の柑橘100円体調：へとへと、腹ぺこ東京駅構内の八重洲口側にある、有名つけ麺店です。もともと大崎にあった本店は2010年に閉店しており、今はこちらの店舗が本店扱い？という感じのよう。その後また大崎にも店舗がオープンしたようです。人気店なので並んでることが多いですが、ラーメン屋さんなのですぐ出る方も多く、割と待たずに入れました。ド王道な煮干つけ麺です。煮干し具合が絶妙で、めっちゃ美味しい。麺も良い香りでコシがあり好み。季節の柑橘が良い味変になりました。柚子粉や柑橘酢もありますが、フレッシュな柑橘が一番美味しかったです。ただこの柑橘、ある時と無い時があるかも🍋‍🟩味玉はアルコールの香りがする系なので、二日酔いには少々きつかったです😂駅ナカと侮れない美味しさでした。六厘舎はソラマチや羽田空港（ゲート内）にもありますが、どこも人気で混んでいます。でもまた行きたいです。

【タイトル】“つけ麺好きにはたまらない！濃厚な海老つけ麺。”【最寄駅】
新宿駅、徒歩5分

【来店時間】
日曜日、18時頃

【用途】ディナー
【定休日】無休
【予約】なし【待ち時間(店外)】30分
【利用人数】
1名

【予算】1,000円〜2,000円

【注文内容】特製海老味噌つけめん1,500円【こんな人にオススメ】新宿駅周辺でラーメン(つけ麺)さんを探している並んでも良いので美味しい食事をしたい
【概要】新宿で有名な海老つけ麺専門店「つけ麺五ノ神製作所」新宿駅南口から徒歩5分、高島屋周辺のエリアに位置しています！海老つけ麺専門店だけに、お店の正面には海老ちゃんのマークあり可愛い！並ぶのでしんどいですがつけ麺ファンは来店ぜひです♪【レポ】☆特製海老味噌つけめん1,500円店外30分、店内10分ほどでようやく着丼。独特な茶色系みずみずしさあるツルツル麺に、ドロドロ系の味噌スープ。特製は、味玉、肉増、メンマ増、のり増、チーズ、とトッピングが豊富だが、その中でもメンマが特徴的で、串に刺さって出てきたので「おでんですか？」と言いたくなった。ボリュームがあるので終盤はしんどくなってくるが、海苔もあるので巻き巻きしたりして味変しながらフィニッシュさせていただきました！ご馳走様でした！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【つけ麺五ノ神製作所】•特製海老トマトつけめん1500円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『海老が炸裂した洋風な味わいの海老トマトつけめん』渋谷区千駄ヶ谷にある人気海老つけ麺専門店。JR新宿駅新南口から徒歩約4分の場所の「五ノ神製作所」さんに行ってきました！今回は特製海老トマトつけめんを注文。特製海老トマトつけめんは自家製の太麺に海老とトマトのつけ汁を合わせています！特製トッピングはつけ汁に味玉やトマトモッツァレラチーズ、チャーシュー三角メンマなど具沢山にもかかわらず麺の上にも鶏と豚のチャーシュー各1枚やバゲット、バジルソース、キャベツ三角メンマなど至れり尽くせり過ぎます！つけ汁は鼻につき抜けるほどの濃厚な海老の旨味と風味が炸裂していてそれを支えるようにトマトの酸味がほんのり効いていて相性が抜群です！自家製の太麺はコシの強いモチッとした食感で小麦の味が濃く感じられてつけ汁もガシッと持ち上げ絶品です！個人的にとても好みのつけ太麺でした！つけ汁の中のモッツァレラチーズが溶けて麺に絡んだり、バジルソースをつけ汁に溶かすと洋風な味わいになりこれがまた抜群に美味しい味変です！チャーシューはどちらも柔らかく味玉も黄身が絶妙な具合で美味しいです！三角メンマの歯応えもとても好きでした！割りスープも用意されていて、これもまた海老の風味がすごく豊かで最後まで海老の旨味を堪能出来るつけ麺でした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新宿グルメのまとめ→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆代々木グルメのまとめ→◆渋谷区のまとめ→◆つけめんのまとめ→

コンビニでも販売している麺屋一燈に入店。13時で6人待ちだけど回転率が良く問題なし。オーソドックスに味わいたかったので具なしの大盛りを注文。スープは王道の魚介だしにつくねが入ってる。麺のコシもスープも美味しい。最後はスープにお湯をかけてご馳走様^^。#麺屋一燈

東京の新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈。17時から整理券を配り始めてるのを知らずに18時に行ってみると19時案内とのこと。久々すぎてよく調べるべきでした😭しっかり1時間待ち。念願の一燈。一燈のスープは濃いが洗練された旨味のようにまろやかで重くない。言葉で表現がうまいしか出てこない。この煌めくスープは一体なにでできているのだろうか。麺屋以外にもつけ麺一燈。最近では新宿にも一燈ができ、新宿には伊勢海老つけ麺。好みはあるだろうがこちらもとても美味🥰一燈のつけ麺は食べた人を虜にする。

ずっと気になっていたラーメン屋の『むぎとオリーブ』へやっと行けました！ラーメンは蛤が入っていたりスープもかなりあっさりしていて全部飲み干せるくらいでした。量も選べるので男性でも満足度はかなりあります。おしゃれな印象のラーメン屋でしたが、つけ麺の方はかなり男性向けな感じがしました。つけ麺は調味料がたくさんついてきました。チーズやりんご酢が想像以上にマッチしていてこれはクセになる味！！是非食べてみて欲しいラーメンです！！

美味しい麺(小麦)とはまぐりの出汁の濃厚さがマッチするオシャレな銀座のラーメン屋銀座はかなり詳しいので色々紹介してこちらへ。つけ麺は、shinつけめんというのを注文特盛が1450円でした味玉は付いてなかったですでも美味しいネギのアクセもいい。会社の上司も喜んでいました。

新宿の、らぁ麺はやしだにまた行きました💦美味しくて💦この大山どりのあっさり甘味とコクのあるスープが忘れられず💦たまごもチャーシューも相変わらず美味しい。そして初めてつけ麺。つけ麺も超美味しい。ラーメンの方が好きではありますが。そろそろ、のどぐろラーメン食べたいけど相変わらず売り切れ。昼ならあるのかな？

「らぁ麺はやし田新宿本店」へ行きました！！あっさりとしているけれどもしっかりとパンチのある醤油スープに細麺がマッチした最高のラーメンでした！！新宿には普段あまりいかないのですが、美味しいラーメンがたくさんあるのでどんどん開拓したいです🙌

鴨＆葱も何度もリピート特にこのトロトロ卵の親子丼セットが最高すぎる。。！あとはこの鴨出汁麺もよく絡んで引き出されるスープの深い旨味と鳥の甘みギトギトしてないので本当にあっという間に完食できます昼でも割と早く入れる。冷房効いてて助かります

深夜4:00まで食べれる『鴨らーめん』！［最寄駅］JR御徒町駅北口→徒歩2分程度ずっと行きたかった「鴨to葱」さん。あっ、そーだ深夜までやってるやん！と丁度小腹が空いてしまった平日深夜2:00頃に、完全思い付きで伺ってみる事に！笑。流石に深夜だから、お客さんはきっとまばらなんだろうな？と思っていたが大間違いでした。店内カウンター席はほぼ満席状態で、かなりの賑わい。たまたま一席だけ空いてたので、直ぐにははいれましたが、その後も行列とはならないまでも、常にお客さんが入ってくる！深夜なのに凄い！まずは外にある食券を購入しカウンターに着座。ここのカウンター席が面白い事に、畳調のカウンターなんです。1番スタンダードと思われる「鴨らーめん」をチョイスしました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉鴨らーめん¥980-▶︎▶︎▶︎まず席に座り食券を渡すと、本日の「葱」を３種類から２つチョイスを聞かれます。①国産丸太白葱②白髪葱、ベニーナと共に※〈ベニーナとは？〉辛味の効いた、赤軸ダイコンのカイワレの事。③国産玉ねぎ、生姜和え私は①③をトッピング。10分程で着丼。麺は兎に角美しく麺線が整っていて映え系。全粒粉を使用してあるので、割としっかり目の食感。スープは鴨と葱と水だけを使用した無化調。鴨と葱のお出汁がかなり効いていて、優しめの味わい。スープの好みはきっと二分化するかなと、、、私はもう少しパンチが効いてるのが正直好みかな。選んだ丸太白葱は香ばしくとあり、甘さが引き立ってます。スープが優しい分、もう一つ選んだ刻んだ玉ねぎがスープの味わいのボリュームを増してくれて大正解！卓上調味料に「醤油、胡椒、自家製香り一味、自家製柚子胡椒」があるので、途中で入れる柚子胡椒はスープにもベストマッチでオススメです^^深夜にこのレベルのラーメンが食べれるのはシンプルに嬉しい。きっとお昼は大行列でしょうから、、、並ばずに食べたいならば、深夜帯にいくのも一つの作戦ですね^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

ランチで向かったのは大阪のラーメン人生JETになります。12時前に訪問したのですがすでに大行列ができていて10人以上並んでいましたね。20分くらいで入ることができましたよ。先に自動販売機で食券を購入するのですが慌てて購入したのでパッと目についたRichChicken鶏チャーシューメンをセレクトしちゃいました。出てきたチャーシューメンはメチャクチャ濃厚そうでしたね。濃厚白湯スープはドロドロ系のスープで鶏の風味が濃厚なのですが臭みが一切なくて美味しいのですよね。中太麺にスープがしっかり絡んで濃い風味が堪らないですね。スープがくどいかなと思ったのですが意外に口当たりが良くて飲みやすいのですよね。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、三つ葉が入っていましたよ。

ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。早速、選出店を訪問してみる事に。訪問したのは【ラーメン人生JET】さん。11:20くらいの訪問で先客11人待ちくらい。券売機が入口外にあり、どうやら呼ばれる前に食券を購入してから並んでおくシステム。直前でそれに気づいて、次に呼ばれる！のタイミングで慌てて購入。選んだのはRichChickenの鶏チャーシューメン。待つこと20分弱、店内に呼ばれるお声かけあり。店内はソーシャルディスタンスな配置で、テーブル席の他はカウンター席、反対側には外側に向けたカウンター席。面白いことに御手洗は鍵をお預かりして店の外に行く。店内に入ってからは5分ほどで着丼。熱々の濃厚スープはどろどろ系。鶏の嫌な匂いは一切なく、めちゃくちゃ濃厚な鶏ポタ系。麺は細めで私が好きなタイプ。大きな穂先メンマが柔らかくて味もしっかりしてて美味しい♡のの字のなるとも可愛い。濃厚だから重いかな？と思いきや、美味しくスルスル食べられちゃった！好きなラーメンだったので、発売されているチルド麺も買ってみようと思った★ご馳走様でした。

♡----新橋ラーメン----♡夕方からハッピーアワーで飲んだ帰りに〆麺😋久しぶりに食べる。ビルの谷間の細い路地の先…券売機が待っているそして券売機の横並びにL字カウンターなラーメン屋。食べログ百名店なこちら、、、間違いないと、〆麺に選んだ女子二人😂▫️つけ麺大盛り💴930円(熱盛可能)濃厚つけダレ中には豚チャーシューと鳥チャーシューの塊が入っており、メンマと玉ねぎの小さな乱切りが浮かんでいる丸型のツルシコ普通太さの麺は艶やかでのどごしが良く、濃厚なつけダレに合う。大盛麺は300gあるのにお腹にスルスル入っていてしまう恐ろしい😂スープ割り下は入れ過ぎに、注意⚠️つけダレが濃いと思ってスープを入れると薄くなって美味しくない。あー、ちょっと入れすぎた🤣今回失敗😵💧やっちまったょ💦早い時間から〆られました。満足、満腹🍴🈵😍ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡新橋纏(まとい)⌚11:00～15:00/17:30～22:20土曜日～21:00/日曜日～20:00📍東京都港区新橋３丁目１３−２IKENOビル1F⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡#〆ラーメン

『烏賊干鶏白湯そば』烏賊の風味が口中で爆発する濃厚スープ。［最寄駅］JR新橋駅烏森口→徒歩3分程度駅からはかなり近いものの、初めての方は絶対迷います。私も本日初訪問でしたが、何回も同じ場所をぐるぐるしてしまいましたwwwって位に隠れた場所にあるんです。GoogleMapを頼りに近くまで来たら、よーくビルの間を覗いてみてください。そう、そんな超奥まった雑居ビルの一階にお店があるんです。夜19:00頃の来店で、細い路地裏には既に10名程の行列ができる程の大人気店。でも回転は比較的早く、待っている間に順番に店員さんに食券購入の声掛けがあり、そのまま券を先に渡します。その後、席が空いて店内に案内され着座すると、早いタイミングでラーメンが出てくるので、あまり待たされた感は正直ない。効率的な営業をされてますね。店内はカウンター9席のみで、席の後ろを通る際も横になって進まないと通れない位の狭さです。でもこの隠れ家感がとっても居心地よいお店です。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️特製烏賊干鶏白湯そば¥1,250-▷▷▷麺は中太麺の柔らかめ。スープは濃厚な琥珀色、一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。麺との相性も◎薄切りの鶏チャーシューは特製だと5枚乗せらて来ますが、このチャーシューがとってもジューシー♪ザク切り厚めカットの長めのシナチクも良い仕事してます。次はこちらのスタンダードな煮干そばにチャレンジしてみます。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

麺や七彩の限定の塩芹そば1400円。セリがうまい。

🏡＿麺や七彩📞＿03-5566-9355📮＿東京都中央区八丁堀2-13-2八丁堀駅から徒歩約3分程の場所にある喜多方ラーメンの名店【麺や七彩】さんこの日は｢特性らーめん(醤油)｣をオーダー!!濃厚で香り高いスープにコシのある手打ち麺がベストマッチ✨トッピングの味玉やちゃーしゅーも◎食べ応え満点🍜サイドメニューに加えたちゃーしゅー飯もおいしくてお腹いっぱい幸せな気持ちになりました🥰

西長堀駅近くにある『カドヤ食堂総本店』さん大阪を代表する不動の人気店赤いテントと暖簾が眩しいです✨昨年夏に営業時間が変更され、1時間早い10時からの開店となり8時半過ぎにお店に着くと、既に店頭には20人を超える行列が出来ていていました並んでる間に新春特別メニューが手渡され、悩む事無く即決‼️相変わらずの神対応で、混雑緩和の為この日はなんと8時55分にオープンされましたもちろん1巡目には入店出来ずに、2巡目に入店しカウンター席に着席今回注文したのはこちら💁‍♂️『本シャモ醤油ワンタンめん』2050円赤いテーブルに映える美しい盛り付けのラーメン鼻腔をくすぐる芳醇な香りに食べる前からもう美味しいのが分かります🥰早速頂きましょう‼️惚れ惚れするほど艶やかで、つるりと絹のような滑らかな喉越しが心地良い平打ちの自家製麺スープに負けない小麦の旨さが格別で、啜った後鼻に抜ける余韻も絶妙です😋滋賀県大津市にある［かしわの川中］さんから直送された軍鶏メインに使ったスープ濃厚かつ厚みと奥行きのある深い旨味が口福にいざなってくれます鶏油の香りとコクが合わさって至福のひと時を感じられます永遠に飲んでられそうなくらいめちゃくちゃ美味しい😍チャーシューはしっとりと柔らかく、脂身と赤身のバランスが見事で肉の旨味を存分に楽しめます脂の質が全然違うので食べ疲れしません✨ワンタンはカドヤさんに来て食べないなんてあり得ないと思うほど大好きなトッピングとぅるんとした滑らかな食感と、ジューシーで旨味の濃厚な餡が秀逸🥰ワンタンの皮も勿論自家製です普段はやらないですが、美味し過ぎてスープを全て飲み干し完食‼️新春を迎えるのに相応しい至高の一杯とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーカドヤ食堂総本店📍大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F【営業時間】10:00～15:00火曜日第2第4の水曜日定休(祝日関係なく休み)

相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ

東京、新宿。巨大焼豚で麺が付けられない！大胆なのに繊細なお味。ビジュアルがめっちゃジャンクな「チャーシューざる」。略してチャーざる。つけ汁には、厚さ1cm以上もある大きな肩ロース焼豚が5枚！これだけでも、かなり迫力がありますが、更につけ汁の底に角切りのゴロゴロ焼豚が隠れています。麺はつるつる、もちもちのザルに絶対に合うでしょ！ってやつ。ちなみに、麺量はデフォで400gあります。なので、そんなに食べれない時は「麺少なめ」や「麺半分」とお伝えしましょう。つけ汁は、お酢の酸味が効いた醤油ベース。さっぱりとしたちょい濃い目の味付けです。ちょっと辛味が入ってるのもアクセントになって良い。写真6枚目は、納豆ざる。ふわふわ、ぶくぶく状態でご提供されます。ですが思いの外納豆感は薄いです。良いアクセントくらいかな。【今回注文したもの】・チャーシューざる(麺少なめ)1,600円・納豆ざる1,300円【店舗情報】らぁめん満来📍東京都新宿区西新宿1-4-10

新宿駅西口の満来。何年も前からいろんな店舗で食しています。チャーシュー、めちゃデカい笑そして柔らかくて脂身が多めで好みです笑でも太るんでしょうか？スープが、堀内よりも脂が乗ってる気がします。※ほりうちは、すぐそばにある満来と似てるつけ麺屋。そちらも美味しいですがチャーシューはこっちが勝ってます💦チャーシューつけそば1600円は高いんですけど、その料金にっこう見合うと思われるボリュームと美味しさかなとは思います。麺も美味しいです。調和してます。

久しぶりに！！では、この店はかなり昔から美味しいなと思ってた。濃厚味噌が味わえる！野菜大盛りと、ニンニク増しができる！チャーシュー柔らかい！ご飯との相性抜群！！麺がモチモチ！！おすすめ！

池袋にある『花田』というラーメン屋さん*·˚༘♡ラーメン好きにはたまらない🍜ただ、女性だと少し多い💦並んで食べた甲斐あり♪

松戸散策で連れて行っていただいた、あのラーメンの名店【とみ田】さん。整理券をとるのも至難の業と聞いておりましたが、せめてお店の前だけでも見て帰りたい...と思ったら、なんとテイクアウトが可能とのことΣ(￣□￣;)!!な、なんですとー！！！ちなみに、つけ麺¥1080、しょうゆラーメン¥1000これは、買わねば。ということで、まずテイクアウト出来ることに感動してお店の前でキャッキャしていたら中から出てきてくださいました。丁寧に今日はもう整理券は終わっていることなどをお伝えくださったので、テイクアウトできますか？とうかがったらとても丁寧な応答でご準備くださることに。たべ方のペーパーもつけてくださいました。スープの中にチャーシュー入っていたの！！これって嬉しすぎる。何故か煮玉子は冷蔵庫にすたんばいさせていたので夜中にこっそり♡いつもなら写真撮ったり～ってするんだけど、せっかくなので出来たてを直ぐに食べちゃいました。家でもこれだけ美味しかったら、きっとお店だとより...生きているうちにお店で食べてみたいものです。ご馳走様でした。

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は【とみ田】上品なお店でした。麺は腰があって濃厚なつけ汁！美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

最近の次男とのお出かけ、ラーメン巡り。今回は八王子まで足を伸ばした先は【煮干鰮らーめん圓八王子本店】さん。食べログの激戦、ラーメン百名店TOKYOに何度も入っている名店★目の前を含め、周りにはコインパーキングがたくさんあるから我が家のように大人2人、だと車の方がラク。目の前のパーキングにとめ、訪問すると先客はなし。時間帯かな、ラッキー☆入口の券売機で食券を買う。こういう時、1000円札しか使えないのが多いけれど、5000円、10000円札も使える仕様。私は煮干鰮らーめん味玉入り¥1350を。次男は角煮丼や和え玉も頼んでた。私達が食券を買っている間に、荷物置きや椅子もセッティングしてくださってた♡改めて見ると、店内にもウェイティング用のお席も並んでいるし、小綺麗にされていて清潔感◎食券をお渡ししてワクワク待つ。お出汁のいい香りがふわっと香る。5分ちょっとで着丼。醤油ラーメンだけど透き通っていて、とにかくいい香り。麺は私が好きな細麺。チャーシューは薄めで大判、しっとりタイプ。メンマは角切りタイプ。青いのはお野菜ではなく茎わかめ！海苔つき。ここのラーメン、好き！麺自体にもしっかりお味も入っていて、とにかくお出汁の香りが良い。いつもほとんど飲まないスープも半分くらい飲んでしまった★チャーシューも脂のところがほとんど気にならない感じ。味玉は黄身がとろっとろ、お味もしっかり入っていて最高♡この歳になってラーメン屋さんへの訪問機会が増えたけれど、ここの、かなり好き！入店から終始感じの良かった店主さん、なんと帰り際にはお店の出口までお見送りに出て下さっていらした。お味だけでなく、ホスピタリティも素敵なラーメン屋さん。行くことが出来て良かった！ご馳走様でした。

八王子界隈はラーメン激戦区なのか、気になるラーメン屋さんがいっぱいで、しかもどこもわりと行列！ここもタッチの差で行列のお店で、四歳児も一杯いただき、透き通ったスープが美味しい！あとオーブンで焼いたチャーシューも美味しくてまた食べたいな！

［最寄駅］JR恵比寿駅→徒歩4分程度［営業時間］11:00-翌5:00※定休日無し恵比寿を歩いていて、そのオシャレな店構えに惹かれてふらっと入ったラーメン屋さん。あまりラーメン屋とは思えないくらいです。AFURIさんはカップ麺にもなっている有名店だったんだと気づいたのは食事が終わってからの事、、、www※以下HP抜粋参照↓『2023年5月29日（月）新発売』日清食品のカップ麺「AFURI柚子塩らーめん全粒粉入り麺/炙りチャーシュー」今度見かけたら買ってみよっと！店内は細長く、テーブル席は無く横一線にカウンター席。入り口で食券を買うシステムです。［本日のオーダー］◾️柚子醤油らーめん¥1,290-(税込)・まろ味・全粒粉入極細麺・炙りチャーシューとりあえず、「柚子塩ラーメン」にオススメ表記が！塩か醤油で迷ったが結局は醤油に。券売機で色々と選べて自分好みで食べれるのも良い！［食券購入方法］①メインのラーメンをチョイス②鶏油の量「淡麗」or「まろ味」をチョイス③麺の種類「全粒粉入極細麺」or「真空手もみ麺+¥150」or「こんにゃく麺+¥180」をチョイス④チャーシュー「炙り」or「茹で鶏」をチョイス麺線は綺麗に整っており見た目からして美味しそう。スープは淡麗スッキリ系で割とあっさりしていたが、旨味の余韻は長く残ります。麺は全粒粉をチョイスしたので、どんなものかと思って食べて見ると、どちらかといえば十割そばの食感に似ていた。好みの問題だが、私はツルツル卵麺派。でも全粒粉も新たな味の発見でこれはこれでアリ！お店の一推しは断然「柚子塩ラーメン」らしいので、次は麺の種類も変えてみて又来たいと思います。個人的に「真空手もみ麺」かなり気になってますwご馳走様でした！ぷはぁ〜。

会社帰りに恵比寿にある「AFURI恵比寿」にお邪魔しました。柚子辛露つけ麺（並）冷盛りを注文しました。いい感じの辛みと柚子の風味が美味しかったです。冷盛にしたのでさっぱり食べれて夏にぴったり！！ご馳走様でした。

西荻窪麺尊RAGE開店前から並びましたアーティスティックなガレージみたいにかっこいいエントランスもう待っている方がいましてお店の前に可愛いベンチがあり座って待ちました開店と同時にご案内をされてカウンター席へ一番人気を聞いて特製軍鶏そば¥1,250-卵とメンマとチャーシューと刻み玉ねぎに貝割れの具麺そのまんまでも具と一緒にでもとっても美味しいミシュラン連続獲得の味わいなんですね壁にもミシュランからいただいであろうシールがたくさんはってありましたまた違うのも食べてみたいなと思ってます

＊特製軍鶏そば：1,250円鶏の清湯系ラーメンでは長年トップを走り続けている名店！ご飯時は行列ができる名店だが15時頃は土日でもすぐ入れました！初訪問だったので軍鶏そばを注文！つけそばとまぜそばは売り切れていました！数種類ブレンドした醤油ダレと100％軍鶏のスープが絶妙なバランス！清湯系によくある鶏ガツン！というよりキレのある醤油ダレとのバランスが良い感じ！おそらく節系や金華ハムの旨味が効いてる！麺は安定の三河屋製麺の細麺！絶妙なスープには絶妙な食感と歯切れの麺！チャーシューは大判ロースの存在感が凄い！バラや鶏チャーシューもありさすが特製！チャーシュー盛りは敬遠する自分でも最後まで美味しく食べれた！味玉の半熟具合は少し微妙な感じで期待よりは今ひとつだったかな～！めちゃくちゃ美味しかったが、深緑の時にあった感動はなかった！

食べログで全国の中でも上位のラーメン屋さん。朝10時より前に行かないと食べれませんのでお気をつけをmm

東京駅近くKITTE丸の内の地下1階にある"松戸富田麺絆"さん。地下通路にラーメン店が3軒並ぶうちの1軒。千葉県松戸市にある「日本一のラーメン店」と言われる中華蕎麦とみ田の初の東京直営店。今ではアウトレットのフードコートにも店舗があり、コンビニでも商品が並び身近になりましたが、超濃厚なスープと、専用粉で作る自家製麺が特徴のつけめんは本当に絶品です。是非、一度試してみてください。

濃厚な魚介のつけ麺！東京駅内にある富田のつけ麺！魚介の風味がきいててそれに絡む麺は極太でコシがあり美味しかった！ランチどきは少し列ができていましたが、進みが早いので諦めないでください！1人あたり¥1,000〜

真鯛ラ－メン、麺魚本店に行ってきました！濃厚だけど優しいス－プが麺を引き上げます。北海道産小麦を石臼で挽いた全粒粉麺は、固めの茹で加減が出汁を纏って美味しかったです。いつも混んでるのでお昼時は早めに行くのがおすすめです。

錦糸町駅から徒歩10分ほどにある麺魚。ラーメン激戦区の錦糸町で鯛ベースの出汁のラーメンを食べてきました♪店内も鯛の匂いプンプンで、鯛好き、魚好きにはたまらないと思います。薬味も生姜、柚子胡椒、わさびがもらえて味変も自由。食べたらわかるこの濃厚さ、クセになります

【百名店】ミシュラン常連の実力派、洗練された一杯を味わう！［最寄駅］東西線早稲田駅2番出口→徒歩10分程度西早稲田のラーメン界を代表する名店「らぁ麺やまぐち」。2015年から6年連続でミシュランビブグルマンに選出され、今では食べログ百名店の常連としても知られる存在です。その評価に恥じない一杯を求めて、多くのラーメン好きが足を運ぶのも納得のクオリティ。店内はダークグレーの洗練されたデザインが印象的。カウンター12席と奥の2名掛けテーブル1卓というコンパクトな構成ながら、余裕を感じるレイアウト。静かで落ち着いた空間で、料理に集中できる雰囲気が心地よいです^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉しお鶏そば＋ミニ豚丼セット¥1,480-＋◉味玉トッピング¥180-▶︎▶︎▶︎まずはスープを一口♪驚くほどクリアな透明感と、じんわり広がる鶏の旨味。塩の加減が絶妙で、舌に残るのは上品な余韻だけ。トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく、鶏の甘みが口いっぱいに広がる逸品です。麺は細麺でありながらコシがしっかりとあり、スープをしっかりと持ち上げてくれる名脇役。軽やかな口当たりで最後まで飽きることなく楽しめます✨続いてミニ豚丼。豚肉に絡む甘辛いタレと、ふわっと漂う胡椒の香りが抜群にマッチ。濃厚ながらもしつこさを感じさせず、ご飯の甘みとタレの旨味が一体となって至福の味わい。塩そばの繊細さと豚丼の力強さのコントラストが絶妙で、セットで頼む価値は間違いなくあります！【総評】選ばれ続ける理由がここにある！！ミシュランや食べログで評価され続けているのも納得の味と空間。繊細で上品な「しお鶏そば」と、甘辛タレと胡椒の香りが印象的な「ミニ豚丼」のコンビネーションは、満足感抜群です。まさに「また食べたい」と思わせる一杯であり、一度訪れればリピーターになること間違いなし！次回は醤油ラーメンを試してみたい！そんな期待を抱かせる一流の一杯でした。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

ミシュランガイド6年連続掲載店の人気ラーメン店「鶏そば」と「鶏つけそば」が人気のお店🍜らぁ麺やまぐち🍜⚫︎鶏そばセット¥1.400（鶏そば＆ミニローストポーク丼）⚫︎塩鶏そば¥1.150⚫︎+ワンタン¥250細かな説明をする必要が無く✨美味しい✨オススメです。📍らぁ麺やまぐち住所東京都新宿区西早稲田3-13-41F営業時間11:00～21:30※売り切れにより早仕舞いする事あり🚃JR高田馬場駅より徒歩10分🚃地下鉄西早稲田駅より徒歩5分