ちばき屋(ちばきや)
葛西/ラーメン
本日のランチ!昨日に続きラーメンです😆江戸川区葛西にある「ちばき屋」さんへ!「料理の鉄人」にも出た事がある和食の達人、千葉さんのお店です!ここ数年厨房に立っている姿は見かけませんが・・昔ながらの中華そば!「支那そば」煮玉子トッピング1,000円✨縮れの細麺!スープは豚骨に鶏ガラベース!あっさり醤油味!かいわれや煮玉子の走りのお店!チャーシューも柔らかくて美味しい!ごちそうさまでした😋
この塩味のラーメンが食べたくて行ってきました❗️ワンタンそば1050円です。🌆夕方6時ですぐに入ることができました☝️さっぱりしていて、焼豚がとてもやわらかくて美味しいのです。スープも完食!豚飯は義息^_^食べていましたがとても美味しいとのことでした。390円お値段も安くて最高ですね。
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中国料理 林商
天童・寒河江・尾花沢/中華料理、ラーメン
山形県天童市で毎年冬に行われる食のイベント「令和鍋めぐり(鍋合戦)」🍲🍴なかなかの歴史があり、2024年で30回目の開催となるようです☆天童市内にある飲食店の40店舗がこのイベントに参戦し、提供されるイベント用の鍋メニューを食べ歩きつつスタンプを集め、優れた鍋メニューに投票するカタチで天童温泉のホテル利用券など豪華景品が当たるかもしれない懸賞に応募ができる...といったイベント内容になりました🗳🏆約2週間という短いイベント期間で、今年は2店舗だけでしたが食べ歩きました𓌉𓇋🐈⸒⸒⸒⸒まず一店舗目は「中国料理林商」🇨🇳国道13号線沿いにある本場の中国料理を味わえる人気店になります✨️鍋めぐり専用メニューは「麻辣麻婆豆腐定食」1180円💰グツグツと煮え立ち、熱々かつ激辛メニューでした🔥旨辛で美味しく、優しい卵スープにコールスローサラダとお漬物、それからデザートに杏仁豆腐付きでした♥2店舗目は「将棋むら」の「カニしゃぶ和風チーズ鍋」770円(ライスをプラスで980円)🦀8、9枚目の写真になります。カニも良いしカレー粉を加えて味変を楽しめるのが良かったです🍛ところで...天童市の「鍋合戦」は、この度ふるさとイベント大賞の優秀賞に選ばれたそうです👑全国から92の応募があった中で、地域に賑わいをもたらしている点などが評価された模様です👏それから10枚目...懸賞の抽選結果、3000円分の商品券を頂けちゃいました(ノ*°▽°)ノ♩市内の商店、飲食店で使用ができ、また何か美味しいものを食べたりしたいと思います😋🍽💞2024年1月📷
めちゃくちゃ量が多くて、安くて美味しい。残っても、お持ち帰りができます。セットメニュー、定食がおすすめ。単品も量が多いです^_^昔らあるのですが、初めて入りました。また食べに行きたいです^_^
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中華そば きび
明大前/ラーメン、つけ麺
(^^)/こってりらーめん食べちゃった。最近はほぼ食べないこってりらーめん背脂ちゃっちゃ系、昼なら良いかと濃厚なスープで好きな味夜だと最近は食べれない20代はめちゃくちゃ食べた懐かしい味。📜Menu🍜背脂中華そばスペシャル🥟餃子【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍#
明大前で人気のラーメン屋。中華ベースのラーメンが人気で、こってりもあっさりもある。僕はつけ麺をチョイス。つけ麺も中華ベースで、つけダレにはバラバラのチャーシューがたくさん入っているのがうれしいポイント。ピリ辛のつけダレはつけ麺にしては少しアッサリだが、コシのある麺とよく絡んで美味しい。お腹も空いていたので一瞬で完食。麺は普通盛りにしては多めで、味にも量にも満足。次はラーメンを食べたい。
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東京味噌らーめん 鶉(うずら)
三鷹/ラーメン
(^^)/味噌に絡むここの太麺が好きだな。味噌らーめんにがてなのにときどき無性に食べたくなる。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍜味玉味噌らーめん🍚ランチチャーシュー丼ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鶉☑︎武蔵境駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
東京、武蔵境奇抜じゃないけど他にもない。でも、万人受け。味噌ラーメンって、醤油ラーメンに比べて実は誤魔化しが効きにくいんじゃないかな、と思ってます。そんな中で、奇を衒う訳ではなく安定感のある一杯を提供しているお店。メニュー構成は大きく分けて2つ。・味噌・辛味噌これらをらーめんにするか、つけ麺にするか選べます。なんと言っても特徴的なのが、平打ちのピロピロの麺。かなり幅広で、縮れていなければ一見きしめんです。小麦の香りがよく、モチモチしています。スープは、辛味噌は辣油がベースとなっていて激辛とかではありません。味噌と辣油の香ばしさを楽しむスープ仕立て。辛さ増しもできますが、ちょいオイリーになります。味噌ラーメンの方は、最後まで食べることを計算されているかの様なスープ。一口目はわりとあっさりと感じますが食べ進める内にコクや甘みを感じて完食するときにはちょうど良い塩梅になります。トッピングそれぞれ、かなりレベルが高い。単体で食べてもしっかり味があるがスープを汚さない様になっています。【店舗情報】東京味噌らーめん鶉📍東京都武蔵野市境2-3-19
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家系ラーメン まこと家(まことや)
大井町/ラーメン
本日2月1日は品川区に行きました!勿論、お仕事ですが・・チト遅めのお昼は・・「家系ラーメン」!「まこと家」さんへ久しぶりです💦古くからあるお店はかなりくたびれています💦それでも看板は新しくなったような?後払いシステムの注文はお店の方が尋ねるまで席で待ちますよ!下手に注文すると怒られます💢今回オーダーしたのはラーメン800円❗️茎ワカメ200円❗️味玉100円❗️ここのお店は家系ラーメン三種の神器のほうれん草はありません💦ほうれん草は別料金、少量で200円します💦玉子半分に切っくれるのですがよく見ると黄身だけ切れてない😆久しぶりでしたが・・イマイチ味が落ちたのか?私の舌がおかしいのか?余り旨いとは感じませんでした💦作ってくれたのはいつものスタッフでは無くアチラのお国の方で!手慣れた様子でしたが・・玉子はこんな状態だし・・ネットで最近の口コミを確認しますかね😆とりあえず、ごちそうさま😋
ふらっとバイクで立ち寄った家系ラーメン。普通にラーメンを注文。あれあれっ!?素ラーメンなのかって位の寂しすぎる盛り付け。。海苔2枚、チャーシュー1枚。。。泣きそう。後で気づけば、このまこと家は全て追加注文で具材をカスタムしなければならないそうで、、、店によってお考えがだいぶ違うのですね。でも、ノーマルラーメンをもう少しだけでも豪華に出来ないものだろうか。ご馳走様でした!ぷは〜。
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味噌らーめん 柿田川 ひばり 恵比寿本店
恵比寿/ラーメン、つけ麺
(^^)/味噌らーめんが食べたくなるとくるお店!なんだかんだで味噌和え麺を毎回食べてるかもまぜそばのように汁なしタイプでもやしのシャキシャキ感を味噌と楽しむ感じあぁ〜たまに食べたくなる。📜Menu🍜味噌和え麺🍚ごはん【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777【aumo】https://aumo.jp/users/529fd2b806【RETRIP】https://rtrp.jp/users/Kazushige1215/?s=oi【Lemon8】https://www.lemon8-app.com/kazushige1215/【SynchroLife】https://www.synchrolife.io/user/37013【LINEPLACE】https://place.line.me/users/603d3f1e66df0fccfd6e45ee📍
休日ランチで13時頃利用しました。2組ほど外で並んでましたが10分ほどで着席。今日は昆布水の味噌つけ麺(1600円)を注文。味噌のつけ麺は珍しい気がします。普段は味噌ラーメンよりも豚骨ラーメンの方が好きなんですが、このつけ麺は味噌以外にも豚骨?魚介?のようなコクがあってメチャクチャ好きでした!
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横浜ラーメン あばん
上尾・久喜・鴻巣/ラーメン、つけ麺
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎埼玉県上尾市『横浜らーめんあばん』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏チャーシューメン・太▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs埼玉・上尾市内で長らく営業されている老舗の家系ラーメン店です。サラッとしたスープなのに、豚骨と鶏ガラの出汁の力強さに驚きます。臭みが殆ど無くて旨味がしっかりと生かされて、染み渡ります。太麺もスープに負けず見た目は勿論、歯切れの良さや甘味といった存在感がこのスープと一体となり頼もしささえ感じます。チャーシューも自家製で作られた特製のもので味が程良く浸透しており、とても柔らかくてヤミツキになりそうです。何処までも手が込まれている一杯でした。美味しかったです!🅃🄰🄶🅂_cp
埼玉県上尾市のJR上尾駅西口の横浜ラーメンあばんを久しぶりに訪れました😊家系ラーメンのお店ですが、太麺だけでなく細麺もあります。ラーメン(太麺)にトッピングのちびたまをつけました。ちびたまはウズラの玉子です。太麺はツルツルもちもちとしてスープは旨味がたっぷりながらも後味がすっきりとしています。旨かったです😋
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