支那麺 はしご 本店(橋悟)
銀座/担々麺、ラーメン
(^^)/銀座でのサックとランチはサクッと食べれて安定の好きな味そして焼売とごはんガッツリ食べたなぁ。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍜排骨担々麺(ぱいこうだんだんめん)🥟焼売ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍はしご銀座本店☑︎銀座駅徒歩3分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
銀座で会食後、締めに支那麺はしごへ行きました!コース料理をいただいたにも関わらず食べたくなるこの担々麺、、そして絶品シュウマイ🥹!!!夜遅くでもいつも行列ですが並んでも食べたくなる罪な味です💓✄------------------------------------✄店名:支那麺はしご本店住所:東京都中央区銀座6-3-5第二ソワレ・ド・ビル1F✄------------------------------------✄
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こうかいぼう
門前仲町/ラーメン、つけ麺
9月最初のラーメンは・・一年半ぶり💦いつも並んでいるので・・中々行けません💦本日はタイミングよく入店!いつもと同じ「味付たまごらーめん」900円✨接客がステキな💓奥様!調理する旦那様!おしどり夫婦ですね!毎日食べても飽きない水や塩にもこだわって身体に優しいラーメンです!麺は東京では名の通った菅野製麺さんのたまご麺!中太でツルツルで美味しい!久しぶりにいただきましたが改めて美味しく感じた9月最初にふさわしいラーメンでした☺️ごちそうさま😋◼️店名こうかいぼう◼️場所東京都江東区深川2-13-10◼️営業時間11:00〜15:00/17:30〜18:30月・火・木・金土・祝11:00〜15:00スープ売切れ次第終了◼️定休日水・日◼️席数カウンター7席、4人掛けテーブル2◼️電話03-5620-4777◼️駐車場無し近隣のコイン🅿️を利用
門前仲町にある、こうかいぼう。何度も通ってる、とても美味しいラーメン屋。特徴は、とても歯応えの柔らかくもっちりしているたまご麺。無添加で豚や鳥、魚介系も?から摂っている出汁。スープのすっきりしてくどくなく、脂身も少ない素晴らしいこと。ランチセット800円。卵かけご飯、ラーメンが食べれるお得セット。このラーメン🍜、週3いける。すごい。
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麺屋吉左右(めんや きっそう)
木場/ラーメン、つけ麺
aumoでは初投稿!数年ぶりに食べに行きました!相変わらず10人以上並んでいましたが25分程で着座!カウンター席のみ10人位だったかな⁈その割には回転がいいです!以前はテーブル席もあったような⁇模様替えしたか?記憶違いか?元々はつけ麺がメインだったと思いましたがラーメンを食べる方が多かった!味は以前と比べると言っても既に記憶なし💦券売機でポチッとしたのは「味玉らーめん」1,100円✨魚介系のスープは見た目どろっとしていますが意外とあっさり!麺は中太のツルシコ麺!自家製麺です!普通盛りで麺は200gあり私は少なめ150gにお願いしましたよ😆詳しくはお店のこだわりを見てください!ごちそうさまでした😋
麺屋吉左右木場のラーメン屋です!濃厚なのに、あと味あっさり、なのに癖になる〜❤︎やっぱり話題になるだけあるなーと思います!チャーシューや自家製麺も繊細でとっても美味しい◎
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中華そば 四つ葉
秩父・長瀞・小川/ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻埼玉県比企郡川島町『中華そば四つ葉』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹特製蛤そば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴久々に行きました。程良く冴える醤油からじわりじわりと浸透する蛤の旨味変わらず沁み入る一杯です。美味しかった!🅃🄰🄶🅂🍜
こんにちは😃雨上がりの平日、諸事情で会社を休みラーメン屋さん探しコロナ禍で二軒臨時休業三軒目で中華そば四つ葉さん🍀が営業中を発見ナビに場所セット20分で到着、駐車場一台分空き有り。食券購入、本日のにぎりかんぱち、まぐろ🍣特製つけそば、平日限定発券妻は、特製蛤そば、めんたいごはん外の待合室で5分程度で席に案内され店内は、コロナ感染対策もされていました。10分後着どん、会話を控えひたすらつけそばをすすりあっという間に完食魚粉の効いたスープできざみ玉ねぎがアクセントになり美味しく頂きました。😁
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ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店(ホープケン)
神宮外苑/ラーメン
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻東京都渋谷区┆千駄ケ谷『ラーメンの店ホープ軒千駄ヶ谷店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹ラーメン▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴神宮球場で野球観戦後、先輩方とこちらに寄るのが恒例となっています。昔ながらの豚骨醤油背脂によってとても円やか柔めの太麺安定の一杯でした!🅃🄰🄶🅂🍜
熊野神社で初詣を手伝い元旦夜中2時40分ホープ軒!毎年恒例の新年一発目ラーメン食って来た!食券機がおニューになってるぞ!そしてラーメン1000円に値上げになってた!ノーマルが1000円の時代になっちゃったんだね!夜中食べるにはちょうど良いライト感があるラーメンでした!ご馳走様でした!
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麺屋 ようすけ
佐野/丼もの(その他)、餃子、ラーメン
▶︎栃木県佐野市『青竹手打ちラーメン麺屋ようすけ本店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏ラーメン≫煮たまご𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs久し振りの佐野ラーメン歯応えの良い縮れ麺は青竹で打たれたお店独自のものその麺が鶏と豚骨が溶け込まれた淡麗スープを絡めて頂くと小麦感と出汁の旨味が緩やかに染み渡ります。豚バラ肉のチャーシューも美味そのもの・・懐かしさも覚えるシンプルな一杯、美味しかったです。🅃🄰🄶🅂_cp🍜
栃木県佐野市田島にある佐野ラーメンの有名店。佐野の市街地から県道7号線を南に進んでいくと右手にあります。土日休日の営業時間は11時から。2021年4月の晴れた土曜日、12時10分にお店に到着しましたが37組待ちの状況でした。入り口に受付の機械があり、QRコード付きの紙が発行されます。そのQRコードからサイトにアクセスすると残り何番目か表示されます。従って、ずっと敷地内で待つ必要はなく、その間、寺岡山元三大師薬師寺に参拝しました。37組待ちで凡そ1時間ほどの待ち時間でした。お店に入りチェーシューめん、チェーシュー丼をいただきました。澄んだスープであっさりしていますがパンチのあるコクの深いスープに少し平べったい縮れた強いコシの麺でした。受付をして待ち組数次第で観光するというのをお勧めします。
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
千歳烏山/ラーメン
(^^)/安定の美味しさ!各駅電車で横目に列が少ないとついつい途中下車をして食べたくなる。あっさりスープに山椒のピリ辛が病みつきになりそう!📜Menu🍜山椒の塩そば🍚焼豚ご飯【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
突然、ラーメンの気分になってしまったのが19:45。その時点で、コンタクトすら入れてない( ̄▽ ̄;)私、元々そんなにラーメン巡ってないのだけれど、突然食べたい波がやってくる。慌てて調べて、ラストオーダーに間に合いそうな【柴崎亭つつじヶ丘本店】さんにロックオン。帰ってきていた長男も道連れにGO。親切に、すぐ近くのコインパーキング情報も書いてあったのでまっすぐ向かう。お店は線路沿い、駐車場は1本手前の道。60分¥200、有難い!先ずは入口で食券を購入。おすすめマークをたよりに、私は・山椒の塩そば¥950長男は・塩煮干しそば¥900一旦出て右側か、そのまま並びか、はご指示がある。私たち、一旦出て右側へ。食券を渡してワクワク待つ。ほぼ同時に着丼!丼はそれぞれ違っていたよ。めちゃくちゃ綺麗な透き通ったキラキラスープに綺麗な麺。大判のチャーシュー。大きなメンマが2つ、ネギがのったシンプルなラーメン。山椒の香りがいっぱい!後味も、鼻に抜ける山椒の香りも、とにかく良い。めちゃくちゃ美味しい。気づけばスープもほとんど飲んでしまったほど。ここにして良かった!ご馳走様でした。
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竹末東京Premium
東京スカイツリー/ラーメン、つけ麺
6月最後は美味しいラーメンで締めくくりです😆「竹末東京Premium」さんへ・・久しぶりです💦券売機の左上をポチッと!「味玉醤油そば」1230円也!味玉は燻製ですかね〜チャーシューは豚バラ、合鴨、牛バラの3種!麺は有名な「菅野製麺所」さん全粒粉の中細低加水のパツ系です!綺麗に整った美味しいラーメンでした!美味しい時は完食です!ごちそうさまでした😋場所は東京スカイツリー近く!ちょっと歩きます💦店内は永ちゃんの曲が響き渡ります!
〜真っ赤なフィアットで来たらドアを開けろとカサノバが囁いてレイニーウェイの日に食べるBIGBEATなADAYramen〜皆さん。こんにちは☔️。まーーた雨ですか😅。梅雨でもないのによく降りますね〜💦💦。。今日は寒い季節にあったかいラーメン屋さんご紹介します。押上にある「竹末東京Premium」さんにお邪魔します🖐🏼。タイトルにもあるとおり、かなりクセ強なタイトルでラーメン啜っちゃいましょう♪♪ご店主さんは矢沢永吉さんを敬愛してて店内の至る装飾品がヤザワ仕様✨。箸にまで星がついてる⭐️✨。。トイレも(`・∀・´)。。あ、やっぱり💧。並びは20分前後。★醤油そば¥1080+味玉頂きます🙏。15分ほど待ったかな。。具材も豪華な綺麗なラーメン🍜ですね(*^ω^*)♪ではではまずスープを、、(〃▽〃)💕JustIgetyou〜〜〜‼️優しい清湯スープ✨。鶏の旨味とコクがしっかりと出てて醤油ダレと溶け込んでます♪麺はどうかな??菅野の書いてあったけど、、(;𖦹∀𖦹)A〜DIOS‼️長い黒髪〜〜♪♪。。じゃなかった💦💦長いパツッとした麺ですね☆具はメンマ、チャーシュー3種、青梗菜、ネギ、紫玉ねぎです。バランスの取れた具材達ですね♪ご馳走さまでした🙏。ラーメンからもROCKを感じる一杯で受賞の数が物語っていますね(͡°͜ʖ͡°)。これからも2バン嫌い。1番を掲げて走ってください❗️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報受賞・選出歴2017〜2023百名店☎️お問い合わせ03-5610-4649予約可否予約不可🚃交通手段・「押上」駅(A2出口)より、徒歩7分
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らぁめん小池
高井戸/ラーメン
(^^)/濃厚なスープなのに最近、濃厚ならーめんは苦手だがここのらーめんは濃厚でもまた通いたくなる旨さレアチャーシューが柔らかく美味いそしてジャンキーと思うマヨチャーシューご飯は玉ねぎがアクセントで好きすぎる。📜Menu🍜濃厚特製ラーメン🍚マヨチャーシューご飯【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍#
台湾まぜそばを食べに行ってきました‼️TVで台湾まぜそばを紹介していて、食べた事なかったので食べてみたいと思い上北沢にある「らーめん小池」に行ってきました。平日の13時過ぎにお店に到着、待ち客2名の後店内へ券売機で食券を購入して待つ事5分程度で着丼人生初の台湾まぜそばよーく混ぜて、いただきまーす😆にんにくが効いてて中々ジャンキーな味わい❗️パンチの効いた旨さです。麺が凄く美味しいですね〜😋なるほど〜これはハマるのもわかりますね〜👍でもやっぱらーめんの方が好きだなぁ〜🍜隣のあっさり煮干しらーめんが美味しそうで気になってしまった😅次はらーめん食べにこよーっと🍜営業時間11:00〜14:30(土・日・祝は15:00)18:00〜21:00
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らーめん 潤 蒲田店(らーめん じゅん)
蒲田/ラーメン、つけ麺
︎東京都大田区┆蒲田『らーめん潤蒲田店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏中華そば(玉葱多め)𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs新潟県燕市に拠点に置く“燕三条中華そば”の名店から暖簾分けされたお店のひとつが東京・蒲田にあります。押し寄せる煮干それを迎え撃ちまろやかにする背脂、そして玉葱の甘味、岩海苔の風味久々に頂きましたが相変わらずの安定ぶりを魅せてくれます。役者・撮影仲間も「美味しい」って言ってくれて良かった!🅃🄰🄶🅂
【大田区_蒲田】らーめん潤新潟らーめんをはじめて食べてきました。感想は、つけ麺とらーめんを足して割った感じってイメージでした。暑い日に食べたので、つけ麺イメージ強かったのかも知れませんが、麺の縮れ中太感、かつお?感あって美味しかったです。ちょっと京急よりになるので、中々行く機会無いですが、また機会あったら行ってみようと思います。
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手打 親鶏中華そば 綾川
恵比寿/天ぷら・揚げ物(その他)、ラーメン
(^^)/最近暑い日も続きで冷やし中華そばを食べにここの手打ち麺好きだなぁ😊定期的に食べたくなる。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍜限定冷やし親鶏中華そば🥚自家製煮玉子那須御養卵ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍手打親鶏中華そば綾川☑︎恵比寿駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
大好きな綾川次男がNZから帰って来て、食べたいとの事頼んだのは親鶏ラーメン極太麺で発注サイドオーダーは本ワサビご飯!手打ちのゴワゴワの超極太麺はかみごたえ抜群の美味さビロビロした手打ちがスープを拾い上げたまらんです!親鶏チャーシューの歯応えと鶏皮美味さも脱帽物ですよ!親鳥から出る濃厚な旨みとサイドオーダーの本ワサビご飯の鰹節の相性も抜群本ワサビの香りと辛味少し醤油をかける事で和食なりますこのスペシャルな麺とご飯みんなにも食べてもらいたい!とてつもない美味さです!ご馳走様でした!
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寿製麺 よしかわ 川越店
ふじみ野/ラーメン、つけ麺
▶︎埼玉県川越市『寿製麺よしかわ川越店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏冬の牡蠣そば白味噌仕立て[※限定メニュー]𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs味噌と牡蠣、それぞれ癖のある素材それを見事に取り除き、旨味だけが極限まで相まり上品で深みを魅せます。うどんかきしめんの様に太めに畝る様に打たれた麺も程よい柔らかさでスープに溶け込むかの様...味わう度に穏やかに染み入り、精神が安心する頼もしい一杯に仕上がっています。あしらいの牡蠣も旨味濃厚で満足です。🅃🄰🄶🅂
平日の夜に訪問しました。広い駐車場あります。食券を買います券売機はカード、電子マネー、QRコードと多種使えるので便利です。店内は清潔感がありカウンター席とテーブル席席の間隔も広めなのでゆったり座れます。⚀煮干しそば黒醤油980円⚀煮干しそば黒醤油特製1240円自家製麺とこだわりのスープが特徴です麺は細麺パツパツプリプリの食感スープは癖のない煮干し出汁深いコクと旨みがあり美味しいです弾力のあるチャーシューは低温肩ロースと鶏チャーシューの2種類しっかり味の染み込んだ味玉メンマに海苔少し大きめに刻まれたネギ三つ葉の風味が良いアクセントになってます。あっという間いう間に完食美味しかったです。………………〒350-1151埼玉県川越市今福1738−14☏0492938609営業時間11時〜15時17時〜21時··
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餃子の王さま(ギョウザノオウサマ)
浅草/中華料理、餃子、ラーメン
新年初めての浅草!海外の方も含め人多すぎ💦お昼は早めに!「餃子の王さま」へ❗️タイミングよく入店❗️独特の餡の「王さまの餃子」はマスト!メインはいつもなら「たんめん」or「やきそば」なんですが・・この2品目以外に太麺があります!「みそそば」❗️これをいただければ太麺御三家制覇です🤪味噌は自分で溶かします😅マイルドな味噌!独特の太麺と合いますネ!餃子も皮はパリパリ!中身の餡はジューシー!美味しくいただきました!ごちそうさま😋◾️店名餃子の王さま◾️場所台東区浅草1-30-8◾️営業時間11:15〜14:3016:00〜20:30◾️定休日火曜日◾️電話050-5487-0959◾️席数総席数31席1階はカウンターのみ2階はテーブル席◾️駐車場無し近隣の有料🅿️お会計の際、ハッカ飴又はいちごみるく飴が貰えます😆浅草は食べる所が一杯です😇
浅草には月に何回が来ているけれど、いつも食べすぎ腹パンをやらかしてなかなかランチ、が出来ずにここ数年...( ̄▽ ̄;)ようやく、ランチできる腹具合&タイミングがやって来た!!なので、迷わず向かったのは仲見世から1本脇道にはいったところにある【餃子の王さま】。オーダーしたのは・王さまの餃子¥490・半チャーハン¥550友人も全く同じメニュー(笑)待たずに入店はできたものの、お席は満席。待っていると、1階のカウンター席が空き、そこにご案内されたよ。目の前のカウンターではずーっと餃子を包む作業をされているスタッフさん。まずはじめに餃子は2人分一緒に盛ってご提供下さったから、はからずして映える状態に★餃子は表面がカリッと揚げ焼きされ、なかはキャベツメインのたねがギッシリ。次の予定があったので追加はしなかったけれど、思いのほか、胃にもたれない餃子で、これなら何皿か食べられちゃう。半チャーハンは後にスープと共にご提供あり。スープはわかめやネギ入り。チャーハンが想像以上にチャーシューやハムも入っていて、半チャーハンでも満足サイズ。特にランチメニューやセットメニューは無いけれど、allday東京でこの価格で食べられることを考えたら素晴らしい。ご馳走様でした。
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ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ(Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo)
東京駅周辺・八重洲/ラーメン
💛ニッポンラーメン凛トウキョウ💛@gransta_jp日本が世界に誇る『ラーメン』ラーメンは好きなんだけど、何となく入り辛いというか。。。食券の買い方が下手でモタモタするし。。。私には、結構ハードル高いです💦**☆今日は、そんなに混んで居なかったので、ゆっくり食券を購入出来ました😊☆東京駅ナカなので、Suicaが使えるのも便利‼️☆平日12:30で待ち時間ゼロ**【醤油らぁ麺】¥1050【味玉子】¥170『JR東日本フーズ』と、札幌の銘店『JapaneseRamenNoodleLabQ』とのコラボらしく、シンプルで澄んだスープで、ザ醤油ラーメンという感じでした‼️***💖💖
*醤油らぁめん:1,300円札幌の地で味噌ではなく醤油で人気店まで上り詰めた「JapaneseRamenNoodleLabQ」が満を持して2020年に東京駅にオープンしたお店!前回は期間限定の塩らぁめんを食したが今回はスタンダードに醤油らぁめんを注文!平日夜で待ちなくすぐに入れました!スッキリしたオシャレな内装と同様にらぁめんもお美しい!透き通った醤油スープは1口啜ると鶏油の風味が口いっぱいに拡がって余韻が長い!その余韻に5種類の醤油の旨味が重なりとても美味しい!キレもあるが尖っておらず柔らかさを感じる絶妙なバランス!厳選された食材のなす業なのかもしれない。麺は北海道産小麦を使用した平打ち麺!ちゅるちゅるで加水率はまぁまぁ高めな中細麺で香りも良い!これは好きなやつです!そこに合わせるトッピングはチャーシュー、メンマ、芽ネギの3種類!特に芽ネギは上品ならぁめんの引き立て役としては相性抜群!あっという間に完食!ただ上品なだけでなくしっかり味わい深い1杯に仕上がっている!Googleの口コミを見ると賛否両論あるみたいだが特筆して悪い部分はないような気がする…今もなお流行っている鶏出汁醤油らぁめんの中でもレベルはかなり高いと思いました!少々お高いのはいい食材を使っていたらしょうがないのかなと!
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支那そば たんたん亭
高井戸/ラーメン、つけ麺
井の頭線浜田山駅すぐのラーメン屋さんワンタンメンが有名との事10年くらい前に食べた事があってまた食べたいと思ってたんです目の前は何度も通るのですがこちらはなりボリュームがあるのを知っていたから食べ歩きをしている私としては渾身の一杯の為に余裕を持っていただきくやっとその日が来ました開店5分くらい前に着くとすでに1名並んでました時間が来ると暖簾を持った店主さんがいらしてご案内をしてくださるのですがとてもご丁寧な挨拶でした角の席に座ると目の前はスープ作ってるところが良く見えるライブ感がいいですねミックスワンタンメン¥1,300-肉3個海老3個海苔とチャーシューとメンマものっていました一直線に盛られた麺輪切りの葱が5つ程スープを飲んでも麺を食べてもワンタンを食べてもメンマのパンチある香りと共に入ってきますきっとじっくりと発酵させているんだろうなと思いながらいただきましたビールとメンマとでも最&高でしょうねワンタンはかなりの大ぶり肉も海老もどちらも満足な味わい子どもの頃からワンタンが大好きですがこうして人気店になる程のワンタンは格別でしたやはりボリュームありでお腹いっぱい美味しいワンタンメンを楽しめました
京王井の頭線・浜田山駅にある支那そば屋のたんたん亭。駅から徒歩1分の立地でいつも列ができている地元の有名店。ラーメンではなく、支那そばなのであっさりしていて、ツルッと食べ切れてしまう。支那そば以外にも、ワンタン麺が美味で、肉ワンタン麺やエビワンタン麺、合わせ技のミックス坦々麺などメニューが豊富で迷ってしまうほど。最初は、オーソドックスに支那そばをいきつつ、少しずついろんな味を楽しむと、何度も楽しめる。餃子や煮卵のサイドメニューも美味しくて、組み合わせは無限大。飲みすぎた次の日にも、すっと体に染み込む優しい味なので、安心。カウンター席しかないので、列が長めに見えるけど、回転は早いので気長に待つべし。
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中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)
浅草/ラーメン、つけ麺
お口の中で、鴨がクロールを始めます。鴨系のラーメンって鴨ですぅぅぅ...と水面で優しく浮かんでるくらいのインパクトですが、ビリケンのラーメンは、もうばっしゃばっしゃクロールしちゃってるかと思うくらい、ぐいぐいの鴨インパクト!鴨チャーシュは、ロゼ色の綺麗な断面にしっとり食感。その上に載せられたトリュフペーストはラーメンを邪魔することなくそして、鴨とペーストだけで逸品料理になるくらい完成度が高い。スープは、鶏油が多めで、角のない強めの醤油。丼の底に入れられた柚子も食べすすめていく内に爽やかにし、完飲させる為の構造。麺は、手揉みのむにゅっと食感。小麦の香りもしっかりとあります。味玉は、他の具材に比べてマイルドな味付け。ですが、全体のバランスを考えると絶妙です。ラーメンってやっぱり一括りにするのが難しい...また、個性的ながら、必要以上の外しがない一杯を見つけてしまいました。【店舗情報】中華ソバビリケン📍東京都台東区雷門2-4-1岡安ビル1F
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都台東区|浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면
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家系ラーメン まこと家(まことや)
大井町/ラーメン
本日2月1日は品川区に行きました!勿論、お仕事ですが・・チト遅めのお昼は・・「家系ラーメン」!「まこと家」さんへ久しぶりです💦古くからあるお店はかなりくたびれています💦それでも看板は新しくなったような?後払いシステムの注文はお店の方が尋ねるまで席で待ちますよ!下手に注文すると怒られます💢今回オーダーしたのはラーメン800円❗️茎ワカメ200円❗️味玉100円❗️ここのお店は家系ラーメン三種の神器のほうれん草はありません💦ほうれん草は別料金、少量で200円します💦玉子半分に切っくれるのですがよく見ると黄身だけ切れてない😆久しぶりでしたが・・イマイチ味が落ちたのか?私の舌がおかしいのか?余り旨いとは感じませんでした💦作ってくれたのはいつものスタッフでは無くアチラのお国の方で!手慣れた様子でしたが・・玉子はこんな状態だし・・ネットで最近の口コミを確認しますかね😆とりあえず、ごちそうさま😋
ふらっとバイクで立ち寄った家系ラーメン。普通にラーメンを注文。あれあれっ!?素ラーメンなのかって位の寂しすぎる盛り付け。。海苔2枚、チャーシュー1枚。。。泣きそう。後で気づけば、このまこと家は全て追加注文で具材をカスタムしなければならないそうで、、、店によってお考えがだいぶ違うのですね。でも、ノーマルラーメンをもう少しだけでも豪華に出来ないものだろうか。ご馳走様でした!ぷは〜。
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MENクライ(メンクライ)
浜松町/ラーメン、つけ麺
(^^)/手打極太麺を味わう🍜もっちりとした極太麺に半熟の味玉を崩しながら食べるのが好き定期的に食べたくなるなぁ〜📜Menu🍜特製醤油らーめん🍚チャーシュー入り玉子かけごはんトリュフ風味【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
★MENクライ…自宅から最も近いラーメン屋さんというだけでなく、浜松町エリアで最も個性的なお店の1つとも言えるのではないでしょうか?何をおいても手打ちの極太麺の存在感が圧倒的です!ラーメンとは?つけ麺とは?と哲学的思考が始まりそうなほど、モッチモチで歯応えバツグンです😯具材各種へのこだわりも凄く、煮卵もご覧の通り中まで良く沁みた一品に仕上がっています!普通じゃ満足できない…そんな日にピッタリのお店となっています💫
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