【2026最新】全国でディナーにおすすめのレストラン（その他）

他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍Spiral/神泉【オシャレな牡蠣尽くしコースを堪能🦪】-----------------------色とりどりの牡蠣がたくさん出てきて感動🥹ボリューミーでなめらかだから一口で満足感！シンプルレモンやカニイクラなど全部美味しい🙌ペアリングワインはしっかり4種類🍷「陽炎」というか肉巻きの牡蠣🤤新しい食べ方で大迫力ファイヤーも楽しめます🔥カウンターデートでも超オススメできるお店🙆‍♀️・旬魚の一口スープ・生牡蠣二種と牡蠣前菜３種の贅沢盛り合わせ・牡蠣と有頭海老のブイヤベーストマト仕立て・広島県森崎農園のサラダ自家製牡蠣バター・牡蠣の和牛巻き陽炎・焦がしブラッティーナの牡蠣ボロネーゼ-----------------------●渋谷区円山町14-2福富ビル1F●050-5869-5143●神泉駅徒歩1分●12:00～22:45●7,000円〜/1人-----------------------東京中心に『お洒落×カジュアル』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗⁡他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino⁡-----------------------.

こちらは渋谷駅から徒歩8分の牡蠣料理を中心としたスパニッシュ&イタリアンバル。今回頂いたのは期間限定の秋のスパイラルコース。コースの中の生牡蠣二種と牡蠣前菜三種の贅沢盛り合わせは見た目からして超豪華。生牡蠣は岩手・大船渡産をレモンで頂き、お次は兵庫・室津産をランプフィッシュキャビアの塩気で頂きます。前菜三種は牡蠣にさまざまなトッピングがなされてますが、さっぱり系から濃厚なものまで様々なバリエーションが楽しめます。メインの牡蠣の和牛巻陽炎は目の前で和牛を巻いた牡蠣をフランベしてもらい、出汁の利いたつけダレで食べるってゆう超贅沢な一品。和牛もすっと噛み切れるほどの柔らかさでこれは驚きですね。〆のパスタは牡蠣のボロネーゼにほんのり焦がしてトロトロになったブラッティーナがトッピングされており、モッチモチの平打ちパスタを絡ませて食べるとこちらも最高でした。アラカルトだとこの日は9種類の産地の牡蠣が用意されてたので、牡蠣好きな方には超オススメのお店ですよ。

.BELON📍渋谷『俺的、一番違いを嗜む店』牡蠣好きワイン好き必見👀‼️‼️各地の牡蠣と豊富なワインを味わえるお店！！！☆ネットの評価☆・こじんまりしててオシャレ！✨・女子会におすすめ💁‍♀️・イタリアン&牡蠣がおすすめ！・豊富なワイン🍷⭐️俺的評価⭐️・雰囲気だけでワインを飲んでしまいます🍾・牡蠣とワインの組み合わせ👍・各地の牡蠣がうまいんじゃ😋・パスタは牡蠣汁で滲み滲み！！・おすすめはバジルの牡蠣よ〜😇(俺的、欲を言わせてもらうと…🥹)もっと簡単なメニューがあると⭕️ワインの種類が豊富なのはありがたい！だからこそ、分かりやすく違いがあると良かったかも😄もちろん、どういうワインで何と合うか簡単には書いてあるんだけど、結局よく分からなかった！でもどれ頼んでも、全部の料理に合うので最高でした！！！是非行ってみてね🍷

牡蠣がおいしい😋【アクセス】京王線「渋谷」駅徒歩4分東急東横線「渋谷」駅徒歩5分京王線「神泉」駅徒歩5分ＪＲ「渋谷」駅徒歩6分【感想】・牡蠣食べ比べができるお店・広島の牡蠣がおいしい・兵庫室津もクリーミー・サッパリから濃厚な味わい・好みの牡蠣を見つけてみてください

【三嶋亭】ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:8⭐味:9⭐サービス:9⭐雰囲気:9⭐コスパ:8ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ創業明治の老舗京町屋造りで雰囲気もばっちり！こちら当時住んでいた親戚が三十三間堂のあとにお祝いで連れて行ってくれました◆すき焼き7,986円（税サービス料込）お肉は一人三枚。野菜は、京都の九条ネギ、玉ねぎ、糸こんにゃく、三つ葉、豆腐に麩！！広い個室で仲居さんが全て味付けしてくれます♡三嶋亭は最初に、鍋に砂糖を巻くのが特徴で、このやり方はこのお店だけなんだとか。少しキャラメリゼになった砂糖の香ばしさがお肉の甘みを引き立てますお肉はとても大きく一口じゃ食べれない！とても柔らかく肉の味もしっかりしていて美味しかったです御飯に自家製牛しぐれ、漬物が付いていますが、おススメは、すき焼きで使った溶いた卵をご飯にかけて食べる卵かけご飯！！我が家でも定番です♡これだとご飯が何杯でも食べれてしまう…牛しぐれはお土産でもあるんだとかごちそうさまでしたまた行きたいです♡♡【営業時間】11:00～20:30最終入店19:00迄日曜営業【定休日】７月火曜日、毎週水曜日

【三嶋亭本店】京都河原町ずっと行きたかった三嶋亭。牛すき焼きはお店で食べると高いので今回はお弁当を注文。帰りの新幹線で食べました。お弁当１つ2160円。多分帰りの新幹線で食べたお弁当で1番高いかも、、でもそれだけの価値あり！

滋賀鳥喜多長浜駅から徒歩5分ほどのところにある食事処。外観が高級料亭ぽいがコスパいい食堂！食べログ5000にも選ばれていて、親子丼が名物なお店。親子丼（650円）を注文。5分経たないくらいで提供された。生卵がのった親子丼は珍しい！生卵が苦手な人は煮込みにもしてもらえるみたい。出汁がしっかり感じられ優しい味だが、生卵がのってるから濃厚だった。意外とご飯が多かった。手洗い場はあったが言わないとお手拭きを言わないと出して頂けないのは微妙

黒壁スクエアパート2この時は天候が悪くて、平日という事もありかなり空いてました。親子丼で有名な鳥喜多さんへ確かに美味しかった😋また行ってみたいな〜‼️いや必ず行きます！滋賀県長浜市元浜町8-26鳥喜多本店0749-62-1964

バルバッコアグリルで食べ放題！食べ過ぎしたよ！分かっちゃいるんだが、サラダも多めにとってしまうお肉は最初からセーブして食べたい部位のみにしたんだがすぐにお腹いっぱいもうそんなに食べられるのに年ではないんですよね！あはは🤣やはりパイナップル焼きは美味い！ご馳走様でした！

ほんとにぺこぺこじゃないと行けないバルバッコア♫焼きチーズと焼きパインが好き🍍サラダバーもたくさん食べれて幸せ💕

d47食堂へ渋谷を見下ろすヒカリエ8Fの食堂食べログ百名店一番早くできるものとお願いしたらこちらでしたタネカら商店の季節野菜の定食¥1,780-早く出たいから仕方ないなと思ったらこれが運ばれて次に秒で隣の席のアジフライが運ばれてきてびっくり野菜定食が¥1,780は高いな〜メインが写真2枚目です😭💦お味噌汁は煮立てあるようでアツアツ味噌汁を沸騰させてはいけない理由で是非ググってみてほしいと思いながら次の用事にむかいました

【タイトル】“47都道府県の厳選食材を渋谷にて喰らえるお店です！”【最寄駅】渋谷駅、徒歩5分【来店時間】月曜日、12時頃【用途】ランチ【定休日】不定休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】1名【予算】1,000-2,000円以内【注文内容】島根定食どんちっちあじの一夜干し1,780円平飼い卵の温泉たまご200円【こんな人にオススメ】渋谷駅周辺でサクッと飯できるお店を探している【概要】日本の47都道府県の個性を食で展開していく飲食店「d47食堂」そこで生まれた”モノ”で伝え、常に47の食文化を紹介し、常に47の展示台を持つ日本唯一の「日本MUSEUM」という良きビジョンで経営されている素敵な飲食店です！今回”島根”と”千葉”をいただきましたが、何度か通って様々な都道府県の食文化に触れていく予定です！【レポ】☆島根定食どんちっちあじの一夜干し+平飼い卵の温泉たまご1,980円アジの大トロとも呼ばれるブランド魚「どんちっちあじ」は、塩のみで作られる昔ながらの一夜干し！隠岐の島産のあらめの炒め煮の小鉢もついている。そして付属注文した温泉卵はお米やおからを食べて育つ鶏の卵は黄身がレモンイエローでピュアな味わい！前半は”どんちっちあじ”で米を頬張り、後半は”温泉たまご”をぶっかけて米をいただきました。〆はなめこの味噌汁。レトルト感は全くなく新鮮な玉ねぎが千切りになっておりしっかり手作り。最高なランチすぎた。ご馳走様でした！

お友達と嵐山観光に🌸ごはんは、春らしい小鉢がたくさんの『ぎゃあてい』さんへ𓌉𓇋‎‎*｡旬の食材たくさんで少しずついろいろな料理が食べれて全部美味しかったです☺️特にうすい豆豆腐が好みでした♡いろんな話をしつつ…とっても楽しかったです💕

ぎゃあてい御膳価格：2500円（税込み）▪️特製湯葉丼(+350円)▪️丸茄子と生麩の揚げたん餡掛け▪️冷製茶碗蒸し▪️国産牛西京漬けローストビーフ▪️冷製メロンスープ▪️万願寺豆腐と焼き万願寺▪️友禅寄せ三色素麺▪️特製抹茶わらびもち▪️鱸の焼きもんビーツチーズソース掛け▪️汲みあげ湯葉▪️鱧落とし▪️だし巻きとお漬物🍹しそジュース500円🍱京野菜や旬の食材を使った小鉢で並べられた宝石箱のようなランチをいただきました❣️何から手をつけたら良いか迷うほど、どれも彩りが綺麗で季節感に溢れてとっても美味しかったです😋🍱特製湯葉丼は、とろみがついた餡とご飯が絡み、あっさりといただけます。🍱丸茄子と生麩の揚げものは、ジュワッと餡掛けが口の中に広がります。🍱マイクロトマト、蛇ノ目胡瓜、海老、豆乳チーズ、鱧ジュレの茶碗蒸しは、涼やかで、具とのバランスもよく滑らかで上品。🍱ローストビーフは白味噌ドレッシングではんなり。🍱冷製メロンスープはメロンの高貴な香りを楽しめる一品。🍱鯖とトマト胡麻出汁掛けの三色素麺は崩しながらいただきます。🍱ねっとりしたわらび餅は、上品でおふショコラの食感がアクセント。🍱鱸は焼き加減が良く、ビーツのソースが鮮やか。🍱汲み上げ湯葉、鱧の梅肉和え、出汁巻き玉子も京都らしく、お出汁が効いて美味しかったです😋しそジュースも爽やか。🍱こちらは渡月橋から上がって龍安寺の前に佇むお店で、観光にもおすすめです📝

11:00ころに行きました。すでに行列になっていて30分くらい待って着席。海鮮丼1,750円を注文。本当は市場定食が良かったのですが、売り切れ。。。他にも売り切れがあったのでもっと早く行かないとのようです。海鮮がたくさんのっており、なかなかご飯にたどりつけませんでした。新鮮な魚介類で美味しかったです！現金のみで新札未対応なので注意。

小田原港、魚市場食堂。箱根板橋駅で降りて何時もの山安へ行くもいつの間にか山安食堂は木曜定休(干物販売等は普通にやってました)になってました（泣）。と、言う事で近くのひろし食堂に行くも昼時で店内混んでるし（泣）、そう言えばこちらもアルコール類の提供は無し。で、平日だし久々小田原港に行ってみました。折角小田原港に来たら魚市場食堂。魚市場の2階にあります。平日なので席は半分位空いてました。が、こちらもアルコール類の提供は無し（泣）。ま、普段ここら辺は車で来る事が多いので今まで気にならなかったなぁ。気を取り直して小田原丼、2,100円。サワラ、スズキ、カツオ、平目、生海老、ホタテ、シラス、玉子焼きと揚げたあじがてんこ盛り。海鮮丼にうるさいのでこれで2,000円を切ってれば満点ですが、観光名所なのでしょうがないですね。都内から観光に来る方には破格の値段で食べれます。長居をする場所ではないんだけどアルコール類の提供も欲しいなぁ。

ベンジャミンステーキハウス六本木店で母の日ランチです。7000円弱のコースで、サラダ、スープ、メインのお肉、デザート、コーヒーがついてきました。GWだったのでかなりの混雑を想定してましたが、割と空いていてよかったです！店内はやはりアメリカンテイストでかなりかっこよい、、女子会やデート、接待などに使えるお店です。ワインなども頼めたらよかったなと思ったので次回はぜひ頼んでみたいです！

初めましての訪問です。オープン１０分前に着くと、並んでるじゃないですか(笑)びっくり。人気店とは聞いていましたが、こんなに並んでるとは。でも店内が広そうなので、一巡目で入れる人数でした。まず通されて、荷物を置いてカウンター前に並びます。そこから注文です。箱膳定食１２００円、ハレ箱膳定食１５００円、結わえる御膳１７００円の中からまず選びます。私はハレ箱膳定食を注文。そこから主菜、汁物、寝かせ玄米を選びます。全て2種類から選びます。選べるのはすごくいいですね。しかも週替わりだったかな？メニューも変わるのは嬉しい。玄米ってパサパサしてるイメージでしたが、こんなにもっちりしていて食べやすいなんてびっくりです。美味しすぎて、買って帰りました(笑)主菜も汁物もみんなおいしかったです。これはリピートしたくなる。

今回は、・ハレ箱膳定食1100円を注文！主菜は、真鯛の磯辺揚げ、副菜、汁ものは鶏親子汁でした。日替わりでいろいろ変わるみたいです✨漬物は、長芋と大根のお漬物。長芋は珍しいなと思いました。寝かせ玄米は、かみごたえがあり美味しかったです💕身体にいい食材を使っているので、健康になりそうな定食だなと思いました。

引きで撮るとSNS映えする景観でした。近くで見るとやはり汚れは目立ちます。屋外は仕方がないのでしょうが。。。室内に関しても細かいところまで清掃が行き届いていない印象でした。ベッドの下はホコリが溜まっていたり、お風呂場の壁に黒い汚れがあったり、洗面台の下に蜘蛛の巣のようなものがあったりと残念です。あと、タオルが安物感というかバリバリであまり使いたいと思えるものではなかったです。アメニティに関しては一応置いてはありますが最低限のというぐらいでボディスポンジや綿棒などがなく持参を推奨します。とれとれ市場から道路を挟んですぐのところにあり立地は良いです。三段壁や白良浜まで車で10分程度。チェックインの際、フロントから部屋までカートで送迎してもらえます。また、屋形船での夕食の際にはフロントから屋形船までの送迎あり。翌日、先着順ではありますがアドベンチャーワールドまでの無料バスもありました。

和歌山県にある、発泡スチロールで出来たドーム型のコテージです。広い敷地内には海鮮バイキングや温泉や市場もあります。パンダで有名なアドベンチャーワールドも近く、子連れにもおすすめの宿泊施設です。

トランクホテルの1階にあるビストロです。ホテルのロビーと比較すると騒がしくなく雰囲気も落ち着いてます。今回は飲み放題コースにしましたが、ワインが美味しかったです。ハンバーグがとてもジューシーでした！

＊炭火焼きビーフハンバーグステーキ180g黒トリュフタプナード添え：2,640円ホテルの中庭と直結の開放的な空間。土日のランチは予約必須のオールデイダイニングです。オープンキッチンを望めるカウンターやテラス席や完全個室など様々な楽しみ方ができます。ランチは肉・魚料理やハンバーガー等でいづれも厳選した食材を使用し、こだわりを感じます。注文したのは1日限定15食の炭火焼きハンバーグ！牛100%みたいな肉々しい感じで好みは分かれそう。もう少しジューシーさが欲しかったかな…付け合わせの野菜やソースなど細部までしっかり美味しかったのはさすがTRUNKクオリティー！サラダもスペイン産生ハムを乗せた贅沢なサラダ。少しお高だが、TRUNKの空間を楽しみたい人は是非！

【伊勢角屋麦酒】伊勢神宮おかげ横丁で飲み歩き！伊勢の地ビール飲み比べセットをいただきました。どれも美味しかったですが、神都麦酒が柑橘の風味があって一番美味しかったです！近くでおつまみを買って、ビールと一緒にいただくのがおすすめです〜

フレンチキッチン写真の続きです食べログ3.50(12/22調べ)六本木グランドハイアット内にある「フレンチキッチン」では、冷菜からメイン、デザートまで季節の食材を使った約30種類のメニューが並び、ライブ感と活気あふれるオープンキッチンから出来たての料理が提供されます。この日は平日のランチ。食べログから予約するとワンドリンク付くのでスパークリングワインをお願いしました。ローストチキン(日替わり)は、テーブルから都度注文。ビュッフェを取りに行きいただくと、さすがホテル内のビュッフェ、洗練された味のお料理です。特にサーモン、ハムは絶品です。シェフが目の前でスライスしてくれるので、フレッシュで香りも良いですね。ホテル内ペストリーショプで販売しているパンもビュッフェで楽しめます。バターも美味しい！デザートは世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つシェフを輩出してきたペストリーチームによる自慢の美しいスイーツ。全体的に種類が豊富で、ワンランク上の味わいをゆっくり楽しめました。乳幼児から小学生まで入店可能で、ベビーカーもOKとのこと。ですがビュッフェスタイルなので走り回るのは危険ですから、しっかり見守りながら楽しい食事ができたらと思いますよ。ドレスコードもありますが皆さんカジュアルなので、肩肘張らず利用ができます。店員さんも気さくな方ばかりでした。また利用したいと思いますご馳走さまでした。ランチ料金平日5,440円（税サ込）
土日祝8,223円（税サ込）※一休などから予約すると割引があるようです。住所東京都港区六本木6-10-3グランドハイアット東京問い合わせ・予約050-5597-6218営業時間朝食6:30〜11:00
（L.O.10:30）
ランチ11:30〜15:00
（L.O.14:30）
土・日・祝日11:30〜15:30（L.O.15:00）
ティー15:00〜17:30
（L.O.17:00）
ディナー18:00〜22:00
（L.O.21:30）定休日無

福岡「梅山鉄平食堂」さん福岡旅行で立ち寄らせてもらいました✈️魚料理がメインの定食屋さんで、たくさんの地元の方、かつ老若男女が訪れるような場所なんだなと思いました。みんなに愛される理由がわかるくらいやはり美味かった...😋外で並ぶ間に注文を聞いてくれて、席について間も無く出来立てを配膳してくれるのもありがたいですね。福岡グルメといえば明太子や水炊きなどいろいろありますが、魚も主役を張る級に絶品なことが分かったのでまた絶対来たいです！

紹介されたお店にランチ魚のメニューが豊富で刺身、焼き、煮付けの定食がかなり有りお店の方のお勧めだるま鯛刺身定食を頂きました。淡白な白身で炙りなど食感の違いも楽しめお味噌汁は甘めのお味噌で柚子の風味もあり添えられているふりかけもまた美味しい。ご飯食べ過ぎてしまいます。また来たいお店のひとつです。

六本木けやき坂六本木ヒルズ内にあるグランハイアット東京の鉄板焼レストランディナーで利用しました！目の前で焼き上げてくれるとお肉と海鮮を綺麗な空間で頂けます。どのお料理もボリュームもあり、接客も素晴らしく、気が付いたらワインを一本開けてました。記念日には、おすすめのお店です！

けやき坂にて:昨日、イルミネーションが点灯し、大混雑で撮影場所確保に大苦戦。17:00〜23:00まで点灯してます。東京タワーを綺麗に撮りたく、一部写真は、カーボン三脚使用。クリスマスには、少し早いですが、イルミネーションのお裾分けです。

大阪新阪急ホテル地下1階にあるオリンピアに行ってきました。大阪で人気のバイキングのお店で、どの時期に行っても和洋中デザートが揃っているので、いつでも満足できるんじゃないかなって思います。3月〜5月は春のグルメ祭りと題して国産牛、マグロ、鯛、海老、イチゴなどなど春らしい食材、メニューが並びます。密にならないように入口と出口が各セクションごとにわけられていて、並び列も分かりやすく、小分けされているメニューが多いので取りやすいですね。ほんとどれもおいしくって目移りしちゃいます。写真そっちのけでずっと食べてましたので、なんだかイマイチな写真ですみません。まんぷくです〜(^^)

ボリューム満点！！定食好きにはたまらないあったか手作りランチ難波グランド花月付近でお昼を探していると目を惹く看板店内は満席の人気店卓上には個人でお茶がサービスされています。今週のランチ(ご飯おかわり自由)豚肉と玉葱のあっさりポン酢炒め鶏のから揚げクリームコロッケ揚げシューマイ小鉢ご飯味噌汁¥1000プラス¥250で粕汁に変更たくさんの種類のおかずがいただけるのが嬉しいシャキシャキの玉ねぎと豚肉をあっさりとポン酢で暖かいご飯と一緒にプラス¥250で粕汁に変更可能なので粕汁をいただきました。たっぷりの具材とシャケが入っておりコクのある優しい味わいお好みで添えられてある一味をかけて、サクサクの揚げたての唐揚げクリームコロッケ揚げシューマイ食べやすいサイズ感なのも嬉しいだし巻きや唐揚げの定食も気になるので近くの際はまた足を運んでみたいと思います。

【京都・総本家にしんそば松葉本店】・文久元年南座隣に蕎麦屋を開業、二代目与佐吉により「にしんそば」発案し以来百五十有余年、松葉のにしんそばは、京の代表的な味として、今日まで多くの方々に親しまれております。
・座敷席を備える和風の上品な店内の「総本家にしんそば松葉本店」さんが有り、にしんそばを中心に蕎麦やうどん、天ぷら定食や丼料理なども頂く事ができます。・今回は、こちらの看板メニューでもある松葉本店さんにて、「にしん蕎麦」を頂くことにしました。😊
●おすすめメニュー
・にしんそば1,700円(税込1,870円)
●サービスメニュー
・しぐれごはん付にしんそば2,000円(税込2,200円)・他にも一推し定食は、「茄子鰊定食」がお気に入りで、お蕎麦、卵焼き、鰊甘露煮他が付いた超お得な定食です。・鰊甘露煮をミニお蕎麦に乗せてニシン蕎麦を楽しみながら、鰊を少し摘みながらご飯頂くのも格別で、割特感が感じられます😋・さすがの老舗のお蕎麦屋さんで、にしんが大きく立派で、京風のまったりしたお出汁に甘めの味付けが非常に良く合い、別添えの刻みネギと、七味も入れると一層香り高く美味しく頂けます。😋・また、にしんやお蕎麦のお土産物として、店内入り口にて、さまざまな商品が、並んでおりますので、お帰りの際、お気軽にお買い求め頂くことも可能です。・また、京都駅の「伊勢丹デパート地下」にも同じような商品が取り扱われておりますので、観光帰りに駅にてお買い求め頂くことも出来ます。😁[お店情報＆アクセス]☀︎住所：京都市東山区四条大橋東詰南座西隣☀︎電話：075-561-1451☀︎営業時間：10：30～21：00※季節により変動あり☀︎定休日：水、(祝日の場合は営業)※季節により変動あり☀︎京阪電鉄「祇園四条」駅下車、6番出口より徒歩すぐ（南座横）🚶‍♂️☀︎市バス「四条京阪前」下車、すぐ目の前🚶‍♀️☀︎阪急「河原町駅」から徒歩５分🚶

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ京都名物『にしんそば』発祥のお店✨ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆総本家にしんそば松葉本店𓊇♡京都❤︎祇園四条♡📋mypick!・にしんそば♡松葉と言えば「にしんそば」にしんそばと言えば「松葉」(˘͈ᵕ˘͈)にしんそば発祥のお店である松葉の本店は四条川端・南座の隣にあり多くのガイドブックやメディアで紹介されて有名\(˙▿˙)/♡前を通ることはありながらお店の中は入ったことがなかったので今回初訪問^.ˬ.^♡この日の私が注文した総本家にしんそば松葉 本店の看板メニュー・にしんそば⸝⸝‪⸝♡一見かけそばのように見えるのですが左側にチョンと黒いものが見えますよね？これは「身欠きにしん」と言って三枚におろしたニシンの身を天日干しにしたもの(ˇωˇ)この身欠きニシンを甘露煮にしたものが一本この蕎麦に隠れているわけです⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡長さがちょうど丼の直径くらいあるので実は身欠きニシンだけでもそれなりのボリュームがあります‪-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-‬さてにしんそばについてちょっとだけウンチクを垂れましょう(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”にしんそばとは松葉の二代目・松野与三吉さんが明治15年（1882年）に発案したかけそばの上に身欠きにしんの甘露煮を乗せたもの(˙꒳​˙)海から遠い京都では当時から身欠きにしんは貴重なタンパク源かつ保存食でこの身欠きにしんと蕎麦を合わせて栄養のバランスが取れたメニューを…と開発したのが松葉の元祖にしんそばとのこと✧·˚⌖.꙳とウンチクを垂れたところでそろそろ実食へといきましょう(˃ᵕ˂)まず蕎麦をすする前から鼻に漂ってくる出汁の香りがすごい٩(ᵔᗜᵔ*)وこの香りを嗅ぐだけで「日本人でよかったぁ〜」と感じるのは私だけでないはず(˘꒳​˘)そばは表面がざらついていて柔らかめの茹で加減·͜·︎︎歯切れも良くて喉越し良好ᐕ)ﾉ遅れてそばの香りが出汁の香りと一緒になってふわっと香ってきます-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-は