のどかの味処 みやちか
東濃北部・七宗/魚介料理・海鮮料理、レストラン(その他)
☺︎天然鮎料理ヤナ場みやちかさん✎岐阜県郡上市美並町上田2525郡上でも関に近いから車が苦手な私でも行ける🚗🙆♀️☎︎0575-79-2160営⃝業⃝時⃝間⃝4月5月は予約営業6月~10月まで通常営業(不定休)11時~15時(14時L.o)ヤナ漁8月上旬~10月末予定(お食事の方はヤナ遊び無料開放)⇦子供喜ぶ🙆♀️駐⃝車⃝場⃝沢山あります。𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@miyachikaayu—-✄———-✄———-✄—-—-✄1日20食限定☑︎︎︎5/7~6/8まで期間限定の特別企画天然鮎を食べ比べてみよう6100円相当→3520円で食べれます。①天然小ぶり鮎②天然オス鮎③天然子持ち鮎と彩り小鉢が付きます。☑︎︎釜飯薬味と出汁付き1650円□□□おすすめポイント□□□*鮎食べ比べが5/7~6/8まで6100円⇨3520円で食べれる。*子持ち鮎が卵がいっぱい。*外ならペットok*雨や、風があっても、暑くても、寒くても、安心、天高ガラス張りで、店内から景色を満喫できますよ。*お子様が喜ぶ❤️川遊びができちゃう、8月から10月辺りは、鮎の掴み取り体験が無料だよ。(鮎は掴む体験のみ無料、鮎持ち帰りは有料)*女性スタッフさんの気配りが料理にでてる💕□□□□□□□□□□□□︎︎︎︎❤︎鮎好きならたまらないよね💕❤︎天然鮎の食べ比べは、お得で、天然小ぶりあゆは、塩つけたりしてたべて、オスは、塩が付いてるからそのまま食べたけど、身が引き締まって美味しい💕︎❤︎身がしまっているから、骨が綺麗に姿まんまに外せれました。❤︎卵がいっぱい入ってて、鮎好きだから幸せでしたよぉ💕︎❤︎鮎の釜飯は、1尾鮎が釜飯に入ってて、出汁と薬味で食べたよ。私は、卵ものせて豪華版にしました❤️︎❤︎ペットokだから、わんちゃん以外もok🙆♀️外で食べる鮎は、川の流れと鶯の声で癒され、心もお腹も満たされたよ🩷
独自の工夫で獲れたての味を実現しています。よって雑味がありません。旧宮内庁御陵後だから場所がらがプレミアム感あり。リーズナブル。窓の外から軒下(のきした)に出ることができて、長良川の盛大な景色を一望できます。天然あゆだけあって、とにかく鮎、鮎、鮎づくしです。最後のほうはボリュームがありすぎて、お腹いっぱいになって動けなくなる位でした。店内は、とても広く、外にも食事ができるスペースが100席ぐらいでしょうか、店内でも50名以上のスペースがあり、配膳された時にはまだ頭や尻尾が動いている捌きたての刺身をいつも楽しみにしております。行く時はいつも混雑して店の人も忙しそうですが、愛想良く対応してくれて気持ちよく美味しい鮎が楽しめます。
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玄品 新宿三丁目 ふぐ・うなぎ料理(ゲンピン 【旧店名】玄品ふぐ 新宿三丁目の関)
新宿三丁目/懐石・会席料理、ふぐ、鍋(その他)、うなぎ
仕事終わりに飲み会で利用しました。新宿三丁目駅から歩いてすぐのところにある飲み屋街の中にあるふぐ料理とうなぎ料理がウリのお店です。金曜日に利用しましたが当日の予約でも案内してもらうことができました。店内は落ち着いた雰囲気で半個室のテーブル席やボックス席など席が多くありました。今回は暢福コースで予約したので着席したらすぐにコースが始まりました。飲み放題が付いていたのでとりあえず瓶ビールで乾杯。瓶ビールの銘柄はサントリーのプレミアムモルツ。しっかり冷えていて美味しくいただけました。コース料理はふぐ皮の湯引きから始まります。あっさりとした味付けでふぐ特有の食感がとことん楽しめる一品でした。続いててっさ。こちらも食感が良く、かなりヘルシー。見た目だけでなく口当たりも上品なふぐ刺しでした。てっちりが提供されてテンションは最高潮。ポン酢とふぐや野菜の相性が良すぎて箸が止まらなくなります。〆の雑炊までしっかりふぐ鍋を楽しめました。追加で焼き白子の塩焼きとふぐの唐揚げも注文しましたがこちらも美味しい!お酒がガンガン進んだところでデザートをいただきコース終了。料理に関しては満足度はかなり高めです。お店の雰囲気も良いのですが、強いていうのであればサービスが…。といった感じです。ご馳走様でした。
新宿三丁目にあるふぐ屋さん。会社の飲み会で利用しました。まず、付き出しのふぐ皮の湯引きは、ふぐの旨味がギュッと詰まった逸品でした。柔らかくて、ふんわりとした食感が特徴で、さっぱりとした味わいでした。次に、ふぐ刺しは、鮮度抜群であり、口の中でふぐの独特な旨味と舌触りを存分に楽しめました。薄切りにされたふぐの身は、ほどよい歯ごたえが病みつきになります。続いて、とらふぐの唐揚げは、外はサクッとした衣と、中はふっくらとしたふぐの身が絶妙なバランスで、ジューシーでありながらも脂っこさがなく、後味もさっぱりしていました。唐揚げとしては上品な味わいで、食べやすくて美味しかったです。そして、メインのふぐ鍋!!コースの中でも一番のハイライトでした。あっさりとした出汁と、ふぐとの相性が抜群でした。美味しすぎてふぐをお代わり。その後の雑炊は、締めの一品として最適で、ふぐの出汁が染み込んだご飯が、箸が進む美味しさでした。最後にデザートは、さっぱりとしたシャーベットで上品な味わいでした。食後の口直しに最適で、全体を締めくくるのにぴったりでした。
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海の駅しおじ
備前市/魚介料理・海鮮料理、シーフード、バーベキュー
1月に実家に帰った時に行った岡山の牡蠣小屋。神戸からだと車ですぐにいける距離なので母達はかなり定期的にいっているみたいです。笑すぐそこに海があるので牡蠣は採れたてを購入できます。ご飯やお酒は基本的に好きなものを持ち込めるのでお肉や野菜なども持ち込めてかなり楽しめます!
世の中あまり外にでかける雰囲気ではないけど、ちょっと開放されたくて、日生まで牡蠣を食べに行ってきました!向かいの市場で好きなものを買って、1ブース90分1000円のバーベキュースペースを借りて食べ放題!!運がよければ、市場のお店で大特価で牡蠣をゲットできることも!この日は、お肉や野菜、おにぎりも持参してたのでお腹いっぱい食べて、楽しめました!お店情報1テーブル(6人まで)90分1,000円炭、トング、皿、はし、軍手かきメス、網は付いてます。(食材は各自で用意して下さい。)
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京 うな和 本店
四条烏丸/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
今日のランチは【うな和】うな重とひつまぶしがセットになった『合わせ重』を注文うなぎの皮はパリッ身はふっくらで柔らかくて脂も甘くておいしー!最後はひつまぶしっぽく出汁をかけてわさび乗せて食べました。出汁もうまかった。お値段は3600円くらい。高いけどうなぎだから妥当かな。十分堪能できました☺️外国の方も結構いらしてたので、予約はして行った方がいいと思いました。
京都うなぎ料理専門店うな和さんお友達とランチに行きました。まわりのお客様達はほとんどひつまぶしを食されていたので私達もひつまぶし、白焼きひつまぶし、合わせ重とネーミングされた鰻重とひつまぶしの両方を食べれるメニューをオーダー。美味しくて笑みがこぼれる^_^はまぐりのお吸い物だったので、ポイント高い。ここのうなぎは私が京都で食べた中で一番美味しかったです。月イチで行きたい。夜はコース料理もあるようです。
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浜焼き屋(【旧店名】海女小屋)
南房総/魚介料理・海鮮料理、バイキング、海鮮丼
館山自動車道、富浦ICをでるとすぐ目の前房総の駅とみうらにある水産会社直営の海鮮浜焼き食べ放題のお店『浜焼き屋(旧店名海女小屋)』 牡蠣、帆立、サザエ、ホンビノス貝をはじめ、エビやイカ、干物、焼き鳥などなどその場で自分で焼いて食べられます🦪🦐焼き方は店員さんが丁寧に教えてくれるのでちょうど良い焼き加減で美味しく食べることができます。海鮮丼コーナーでは好きなネタを好きなだけ😍こちらも全て食べ放題ですから。また美味しいお出汁があるので、鉄鍋を火にかけ〆に雑炊なども。こちらも自分好みにいろいろアレンジできるので👍 +料金で飲み放題もあります🍻 (旧店名海女小屋)南房総市富浦町深名505-1房総の駅とみうら内0470-20-4501平日10:30~19:00(90分間食べ放題方式) 土日祝10:30~21:00(90分間食べ放題方式) ※最終入店は閉店90分前 ※団体の方は60分間の食べ放題大人2700円(税込2970円) 小学生1800円(税込1980円) 3~5歳1200円(税込1320円)年中無休
そして本日のメイン、南房総道楽園(房総の駅とみうら)で食べ放題。先ずは海鮮浜焼海女小屋(現在は浜焼き屋になっているようです)で60分食べ放題。個人客は90分?のようです。貝を焼いて食べるので結構忙しない感じで撮った写真は入口にあった一枚のみ(泣)。ですので他の写真はお店のホームページからお借りしました(雰囲気が伝わって宣伝になれば嬉しいです)。
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鮨 つぐみ
八王子/寿司、魚介料理・海鮮料理
鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物!間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将!ご馳走さまでした!
《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc1人当たり約14,000円体調:疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。
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HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
【2023年3月15日NEWOPEN!!】まだ、オープンして約半年程しか経過していない「肉割烹光」さんにお邪魔してきました。エレベーターを降りると直ぐに目に入るのが、大きな大きな宝箱。その中にはごっそりと敷き詰められた何と「山崎12年」が!!これは相当な資産価値w真新しい店内は凛とした空気感が張り詰め清潔感が漂う。床面は全面タイル張り、そして全体的に黒を基調とし8席あるカウンター席も黒の大理石を使用、壁面に装飾されたブラックミラーも何ともオシャレ。コースを食す前に、溢れんばかりのドライアイスの煙で満たされた、これまた大きな宝箱が目の前に!開くと中には、本日のメイン食材「A5ランクのシャトーブリアン」が!赤々としサシもたっぷり、、、あ〜美味そう♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節のおまかせコース¥16,500-▪️魚介のパルフェ▪️和牛のコンソメスープ▪️季節野菜▪️和牛タルタルとキャビア▪️ウナギ料理▪️サーロイン焼きすき▪️和牛イチボのデニッシュサンド▪️鹿肉料理▪️厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ▷▷▷冒頭の宝箱で登場したお肉がお目見え!醤油ベース、カンボジア産生黒胡椒、山椒塩をお好みで付けて食します。お皿に引かれた、赤い粉末はフランス産唐辛子「エスプレット」。添えてあるワサビと少しのエスプレットを付けて食べるのも肉の味わいをより引き立ててくれますよ。どちらのお肉もトロける食感で、正直甲乙付け難くうまし!▪️牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん▪️自家製アイスクリーム▪️お茶菓子▪️コーヒー、紅茶〈ドリンク〉▪️GARGERY(飲食店限定ビール)¥1,100-▷▷▷リュトングラスにて飲むビールはオシャレで2倍美味さが増します!下に僅かに沈む酵母も共に飲めば味わいが広がります。▪️ラピス・ルナ・ピノ・ノワール¥1,430-こんなにもラグジュアリーな空間で食す、和でありながらもフレンチのエッセンスを効かせた料理の数々、、、ここ池袋で又新たなオススメのお店を発見しました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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神戸牛焼肉 八坐和 本店(ヤザワ)
三宮/すき焼き、ステーキ、焼肉
♯八坐和本店♯焼肉♯八坐和ひときわ目立つ建物✨神戸🐮の焼肉が味わる八坐和本店さん🍗前から気になり前は通るんですが、高級感があり腰が引けて(笑)近くには大丸やケーニヒスクローネのホテル🏨があり、活気ある神戸の街並みの中少し入った路地に佇む焼肉屋さんです!こちらが正真正銘八坐和さんの本店!まずは手始めにランチから試してみようかと👯東門店しかまだ入ったことがないので、記念日🎁にチャレンジの予定です(^ー^)
旦那が神戸で兵庫に転勤で行っている息子と合流しました写真をあまり撮ってなかったみたいですが、すごく美味しかったそうですこちらのお店の名前は会長夫人が矢沢永吉を愛してやまない為に、店名は「八坐和(ヤザワ)」とつけられたそうです旦那も矢沢永吉さんのファンなので嬉しかったみたいですお店の内装もYAZAWA仕様になっていたり、YAZAWAのグッズやBGMでロックな雰囲気を出してるそうですもっと、写真を撮ってきてくれたらよかったのにと思いました
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