麦処 八と丁

🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡 🍜 特製中華そば ▫️　▫️　▫️ 山形の素材から成る一杯です。 しなやかな細麺に絡むスープは醤油が目が覚めるほど冴えており、動物と魚介の旨味が優しくて調和に優れており食べる側が緊張するほど丁寧に作られています。 美味しかったです！ 　◇ 𝘚𝘩𝘰𝘱：麦処 八と丁 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯：東京都江戸川区｜一之江駅 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #東京ラーメン部 #東京グルメ部 #東京都江戸川区 #一之江 #一之江駅 #江戸川区グルメ #江戸川区ラーメン #ramenjapan #ラーメン記録 #ラーメン巡りしてる人と繋がりたい #🍜riem #麺スタグラム_japan #ラーメン部関東 #醤油ラーメン #山形県産

本当は梅雨明けじゃ無いかと思う週始めは・・ 暑いですがラーメンです😆 「麦処 八と丁」さんへ 綺麗に整ったラーメンです！ デフォルトの中華そばは醤油or塩をチョイスできます！つけ麺も美味しそうですが・・ どうしてもラーメンに😆 トッピングにそばの実が入っています！ スープも麺もそれなりにレベルが高いと思います！ 大判のチャーシューは柔らかくて美味しい！ ごちそうさまでした😋 余談ですが この並びに「二郎」一之江店さんがありいつも行列ですが・・まさかの並びなし💦 私は二郎さん・・食べ切る自信がないのでパス😆 #ラーメン #そば #ランチ #食べ歩き #ラーメン #B級グルメ #aumo

前回は醤油でしたので今回は「特製中華そば」塩でオーダーしましたよ！ L字のカウンターは満席💦 チト、外で待たされます　笑 特製はチャーシューが鶏、豚バラ、肩ロースなど3枚です！メンマは太めのと穂先メンマ！ ワンタンは肉ワンタンが二つ！ 味玉も染み込み具合がgoodですね！ 蕎麦の実が丼の底に沈殿しています！ 中華そばとはありますが日本蕎麦に近いラーメン⁉︎ 麺は全粒粉を使用！ 卓上薬味に蕎麦の実オイルがあり加えるとほんのり甘味が増すような⁉︎ とても上品なラーメンでした！ ごちそうさまでした😋 屋号は「麦処　八と丁」 江戸川区一之江環七沿いにあります！ 直ぐ近くには行列が絶えない超人気店「二郎」さんもありますよ！ 交通機関は都営新宿線一之江駅が近いです！ #東京 #江戸川区 #ラーメン #塩ラーメン #B級グルメ #ランチ #タカちゃんの日常