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一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(【旧店名】一条流がんこラーメン総本家)
四ツ谷/ラーメン
四谷三丁目にあるラーメンの人気店です。平日の昼11時ぐらいに伺ったところ、ほとんど並ばずに入れました。夜や土日はめちゃくちゃ並ぶらしいです。「上品西早稲田ver」を食べましたが、スープと焦がしネギが絶妙な味わいで美味しかったです!
【タイトル】“シンプルイズザベスト!朝活ラーメンをさせていただく!”【最寄駅】 四谷三丁目駅、徒歩3分 【来店時間】 木曜日、10時半頃 【用途】ランチ 【定休日】不定休 【予約】 なし【待ち時間(店外)】1時間 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】ラーメン1,100円【こんな人にオススメ】 四谷エリア周辺でラーメン屋さんを探している並んでも良いので名店で食事をしたい 【概要】9:00〜13:00のみ営業されている四谷三丁目のラーメン店「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」カウンター7席のみということもあり、連日大行列ができてしまう繁盛店のようです!今回、余裕を持って10時半頃にお店に到着しましたが、既に大行列w結構時間かかりそうだったので、引き返すか否かを1-2分不審者のような挙動を見せてしまったのですが”回転率が良い”というワードをネット上で拝見しましたので、トライさせていただくことにしました!w結果、約1時間待ちで着丼は11時27分頃でした!wそんな感じなので、待ち時間を何で過ごすか決めた上で来店いただけると幸いです!読書している人がたくさんいらっしゃいました!w 【レポ】☆ラーメン1,100円大まかな選択肢は「ラーメンorスペシャル」と「醤油or塩」になってきます。今回「ラーメン・醤油」を選択させていただきました!着丼しますと、内容は非常にシンプルで「細麺・焼豚2枚・味玉・葱・海苔・メンマ」です。これは醤油ラーメンファンにはたまらないラインナップになります。シンプルイズザベストです!味も癖がなくサラッといただきました。新宿/四谷近辺に住んでいる人の”朝活ラーメン”という言葉がぴったりなのかもしれません!ご馳走様でした!
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本枯中華そば 魚雷
本郷/ラーメン、つけ麺
[最寄駅]都営三田線春日駅A5出口→徒歩1分程度コーヒーサイフォンで最高級本枯節を抽出する斬新な調理法で雑誌、メディアで話題になったラーメン屋さん。その名も「魚雷」。名前のインパクトだけでも相当お客さんを惹きつけるのではないだろうか?笑有名ラーメン屋ともなると、ランチタイムだけの営業で終わってしまう店舗が多い中、「魚雷」さんは夜の営業も18:00からやっているのは嬉しいポイント。ランチは行列必至みたいな書き込みも、ちらほらと見受けられたので、本日は18:00に合わせて15分前よりスタンバイ。その間待ち客は私以外はゼロ。入店後に少しずつ客足が増えていきました。店内は赤いソファーシートを使用し、オシャレなカフェ風な内装。カウンター3席。テーブル2名掛け×3席。4名掛け×1席の割とコンパクトな造り。1番乗りだったからか、案内された席はテーブル席でゆったりとできた。でも、カウンター席前に噂のサイフォンが設置されていて、その出汁を取る工程や写真が撮れなかったのは残念無念、、、メニューは夏限定の「稲庭ざる中華」なんかも気になったが、初訪問で右も左も分からず、まずは人気っぽい「特製中華そば」を注文し堪能する事にした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉特製中華そば¥1,200-▶︎▶︎▶︎まず、着座するとお好みのトッピングを3種選ばせて貰える。刻みネギ、豚チャーシュー、鶏チャーシューはそれぞれデフォルトで2枚づつ付いているのが「特製中華そば」。なので、「うずら、めんま、青梗菜」をチョイス。これらのトッピングは別皿で提供される拘りようだ。スープは動物系、魚介系を合わせ、仕上げに本枯節をサイフォンで抽出した、鰹の濃厚な風味を存分に感じる極うまスープ♪麺は、北海道産小麦の石臼挽きをブレンドした香り高い麺を合わせた、どことなく蕎麦にも似た食感でこれまた美味い。スープも余す事なく完まく!!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
ラクーア帰りに後楽園の『魚雷』に行ってきました♪あと乗せのトッピングは自分で好きなものを3種類選べます。私は、めんまと青梗菜と、あともう一つ何だったかな…とにかくシンプルで、お魚の出汁がガツンと来る美味しい中華そばでした🍜
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中華蕎麦にし乃
本郷/ラーメン
本郷三丁目にある中華蕎麦にし乃でランチをいただいてきました。お店はカウンターのみ10席となっています。予想はしていましたがメチャクチャ行列ができていて待ちましたね。今回はスタンダードな中華そばを注文しました。どうやらワンタンも有名らしく、こちらは肉2個海老2個のものをセレクト。着席してしばらくするとラーメンが登場します。黄金色の透き通ったスープは美しい色をしていますね。キレイに整えた細麺の上にはチャーシュー、ナルト、小松菜が盛られています。鶏の出汁がしっかり出たスープはそのまま飲んでも美味しいし、良い感じで麺とも絡みます。さらにワンタンが美味しいのですよね。プリプリ食感の海老のワンタン最高だったなぁ。
本日(4/11)のランチは2日連続でラーメンです😁東京都文京区本郷にある「中華蕎麦にし乃」さん!久しぶりです!案の定、私の前には中待ち含め10人待ち💦折角なので並びました!メニューは中華そば、山椒そば&坦々台湾まぜそば!私は中華そば1,000円+皿ワンタン200円⭐️ワンタンは肉1個、海老1個です!見た目が綺麗なラーメンです!美人系ですね!スープは優しいお味!白醤油かなぁ⁈麺は細麺で綺麗に整っています!中華そばと名が付くラーメンはナルトはマスト😆小松菜がアクセントで彩りもバッチリ!ワンタンは餡がたっぷり!肉も美味しい!海老はすり身ではなく1㎝位に刻んだ海老がプリプリで食感もいいです!チャーシューは3枚ありましたよ😆レアチャーシューは味がありこれも今まで味わったことがない旨味もあり上品なチャーシューです!カウンター11席のお店ですがそれなりに回転は早いです!ごちそうさまでした😋
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神楽坂家系ラーメン モンタナ(RAMEN MONTANA HOUSE)
神楽坂/ラーメン
たまにモンタナに行きたくなるときが来るので、定期的に行っています。家系ラーメンですが、絶妙にバランスがよくモンタナならではの味があります。近くに銭湯もあるので、銭湯帰りに行くのもおすすめです。また行きます!
🍜𝑅𝐴𝑀𝐸𝑁𝑈𝑃𝐷𝐴𝑇𝐸▶︎東京都渋谷区|牛込神楽坂『神楽坂家系ラーメンモンタナ』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄❏モンタ麺[麺の硬さ・油・味:全て普通]▫️▫️▫️▫️▫️昨年春にオープンの家系ラーメン店です。程良い塩気に柔らかに押し寄せる豚骨、鶏油もまったりと効いたスープと滑らかな麺との相性も絶妙です。豚ロースチャーシューも柔らかく仕上がっており全体的に優しくて落ち着いた一杯でした。𓌉𓇋ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs🅃🄰🄶🅂#🍜
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