北海道らぁ麺 ひむろ
大宮/ラーメン
大宮で美味しい味噌ラーメンがあると教えて頂き北海道らぁ麺ひむろ大宮店さんへまず外にある券売機で食券を購入し店内へすぐに二階へ案内されました。日曜日の1時ちょっと前のランチですが、私たちの他には誰もいなくて空いていました。⚫︎札幌味噌らぁ麺¥840⚫︎旭川醤油らぁ麺¥740私は、もちろん不動の人気の札幌味噌らぁ麺です。麺は、西川製麺では無い様ですが卵めんで嬉しい。個人の感想ですが。。。私の基準なので!スープの味は、少し塩味が強いという感じです。もう少し味噌の濃厚さがあると嬉しい。しょっぱい系のラーメンが好きな方にオススメです。📍北海道らぁ麺ひむろ大宮店住所埼玉県さいたま市大宮区宮町1-44-1橋本第3ビル電話048-776-9975営業時間11:00-23:00駐車場無し🚃大宮駅から徒歩4分ほど※現金のみ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口にある北海道らぁ麺ひむろを訪れました😊札幌味噌らぁ麺を食しました。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、わかめなどです。スープはまろやかで味わいがあり、芳醇な風味がします。麺は黄色がかった色合いでちぢれがあり味わいがありました。美味しかったです😋
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ラーメン 鷹の目 大宮店
大宮/ラーメン
二郎インスパイアで有名な鷹の目大宮店に行ってきました。写真はまぜそばにうずらの卵トッピングです。二郎に行かない人もご存知だとは思いますが、二郎は無料トッピングがあります。野菜やアブラ、カラメ(野菜に味をつける感じ)などなどラーメンやまぜそばにトッピングするものも異なりますが店によってもトッピングできるものは若干異なる場合があります。要は何が言いたいかと言うと、隣と同じ種類を頼んだからと言って無料トッピング間違えないでくれよ!と言うことです。
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のラーメン鷹の目大宮店を訪れました😊2021年3月31日(水)にオープンしたばかりの二郎インスパイアのお店です。ラーメン(ミニ)を食しました。税込750円です。トッピングは全マシにした。ニンニクは新鮮でガツンときて、辛揚げはピリッとした辛味が効いています。二郎インスパイアのお店でもこの辛揚げが珍しいです。もやしはシャキシャキとしてアブラで旨みが加わりました。麺はライトブラウン色をした太麺でモチっとした食感とともにコシがあり、歯を入れるとプツリと切れました。スープは旨味がたっぷりです。ミニでもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。旨かったです😋【ラーメン鷹の目大宮店】埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目13Instagramにも投稿しています😊メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002
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セキレイ(NIBOSHI no D5)
東大宮/ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻大つけ麺博2023|大久保公園『セキレイ〜NIBOSHInoD5〜』(埼玉) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹鯛出汁わさびクリーミーつけ麺▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴透明感たっぷりなつけ汁に凄く濃密で香ばしい鯛の出汁、そこへわさびホイップを溶かして味変!何とも言えない劇的な変化が堪りません!🅃🄰🄶🅂noD5_cp
埼玉県さいたま市見沼区のセキレイ〜NIBOSHInoD5〜を訪れました。2023年1月にオープンしたばかりですがすでに人気店になっています。特製塩を食しました。スープには鯛煮干し、ミネラルが多い岩塩、柑橘、白ワインなどが使われていて、かくし味に白醤油が使われています。飴色のスープは塩梅が良くて香ばしさがあり、滋味溢れる味わいがします。後味はすっきりとしていますが余韻が残ります。麺は菅野製麺所のものが使われています。白色のストレートの細麺で歯を入れるとプツリと切れて小麦の良い風味がします。具材は、火が通されたチャーシューが2枚、レアチャーシュー、雲呑、玉子、メンマ、玉ねぎと三つ葉などです。チャーシューは噛み締めるほどに味わいがあって脂身に甘味があり、レアチャーシューはしっとりとしています。雲呑は、皮がつるりとしてたっぷりと餡が詰められています。メンマは太めでコリコリとした食感で味つけも良かったです。玉子は黄身の部分が半熟でとろりとしています。玉ねぎと三つ葉のシャキシャキとした食感も良いです。大変に旨かったです。○特製塩税込1250円【セキレイ〜NIBOSHInoD5〜】埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1
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めんくみ
東大宮/ラーメン
埼玉県さいたま市岩槻区の岩槻駅東口にあるめんくみを訪れました😊私が学生の時からあるラーメン屋さんなので老舗の部類に入ると思います。醤油めんくみ。らーめんと餃子を食しました。醤油めんくみ。らーめんの具材は焼豚、メンマ、青葱、半熟煮玉子、海苔などです。チャーシューは脂身がたっぷりとつき、トロトロとして旨味がたっぷりです。メンマはコリコリとして麻筍の良い味わいがします。半熟煮玉子の黄身のトロリとした食感も美味です。スープは背脂の旨味とともに醤油の香ばしい味わいがします。麺はちぢれがあり表面が滑らかで軽やかな食感です。餃子は餡がしっとりとして旨味があります。15年前とほとんど値段が変わっていないように思います。リーズナブルで旨かったです。○醤油めんくみ。らーめん税込698円○Aセット(餃子3ヶ)税込130円【めんくみ】埼玉県さいたま市岩槻区本町3-17-16白石ビル1F
土曜日はラーメンの日背脂補充に岩槻の「めんくみ」醤油ネギ盛りらーめん(背脂びたびた)925円白湯らーめん822円なかなか背脂を飲ませてくれるラーメン屋さんが少ないですね〜お気に入りのお店です♪駐車場が厄介な時がありますが…帰って筋トレだなw
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