【2026最新】福岡市で焼酎があるおすすめの和食

博多駅にある昼呑みにも最高な横丁。〜にある飲み屋さんです。【注文】●ごまカンパチまず、カンパチが脂のっていてウマイ。スッキリとした味付けに、わさびが更にスッキリしてウマイです。●明太ポテトチーズチーズがアルミにくっつき剥がれない。明太子が固くてウマくない。ポテトは意外にウマイけど、全体的にイマイチです！

💖さかなや食堂辰悦丸💖⭐️新鮮な刺身で、昼からほろ酔い‼️博多ほろ酔い通りの一角にある『さかなや食堂』⭐️シマフグもヤリイカも超新鮮で、絶品‼️【シマフグ炙り刺】¥990【ヤリイカ刺身】¥690【つきだし・魚唐揚げポン酢】¥290【ジンビームハイボール】¥280⚠️ハッピーアワーでした‼️⭐️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,400人超になりました❣＊＊＊💖💖

数多くのお寿司屋さんがひしめく福岡市で唯一無二の熟成鮨を提供する光史郎さん。2017年にオープンしてから試行錯誤の結果、独学で極めた熟成のみ提供するようになった福岡では唯一無二のお鮨屋さん！内装にもこだわりを感じる店内は高級感がありシックかつモダンな雰囲気です！おまかせコースは2種類！最初にお酒のお摘みが3種類提供された後は握りとお摘みを交互に提供するコース構成！大将の和食経験も活かした椀物や温かい餡をかけたお摘みもあり全く飽きない内容となっています！ネタは全国の有名な産地から新鮮な状態で仕入れ、その食材に合わせた独自の熟成法で本来の旨味を十二分に引き出すのは本当にお見事！どのネタも食べる前の香り、口に含んだ時の甘味、噛めば噛むほど拡がる旨味が熟成ならではでとても美味しい！牡蠣も熟成していてびっくりでした！握りのシャリは赤酢と塩のみの味付けで砂糖は不使用！熟成ネタに負けない力強く粒立ちの良いシャリでとても美味しい！そして度肝を抜かれたのが光史郎のスペシャリテ！白子豆腐に合わせるのはブルーベリーやシャインマスカットといったフルーツ！そこに雲丹を添えて最中で挟んだ見たことないメニュー！これがめちゃウマい！濃厚なのにさっぱりしていて食中のお口直しにピッタリ！また終盤に出てくる自分で混ぜて作るカニクリームコロッケ風もとても面白い逸品！最初から最後までワクワクが止まらないとても素敵なお鮨屋さんでした！真面目で勉強熱心な大将のお話も楽しませてもらいました！<おまかせコース>◆鮑塩蒸し唐津◆湯葉雲丹山葵と鰹出汁の餡掛け◆あん肝余市◆鮪宮城気仙沼17日熟成35度◆椀物鱧車海老松茸◆鮪のおはぎ焼いたかまと野菜を合わせる◆白甘鯛山口萩18日熟成◆金目鯛千葉銚子12日熟成◆海老海老の朧6日熟成◆唐墨餅雲丹10日熟成◆中トロ塩釜17日熟成◆コハダ11日熟成◆時鮭熟成日数失念◆スペシャリテ白子豆腐雲丹ブルーベリーシャインマスカットの最中◆牡蠣広島7日熟成◆秋刀魚10日熟成◆自分で作るカニクリームコロッケ風毛蟹噴火湾雲丹筋子クリーム◆穴子7日熟成

⋘福岡・春吉⋙✔︎泳ぎサバ刺し(¥1100)✔︎活〆穴子刺し(¥1300)✔︎サバコロッケ(¥600)✔︎焼きサバチャーハン(¥650)✔︎春吉プリン(¥400)etc....美味しい鯖が食べたくてきはるさんへ🐟🥢遅い時間に行ったのに店内ほぼ満席だった😳✨朝採れの五島泳ぎサバ刺しは鮮度抜群でとっても美味しい〜🥺🫶なかなかいただく機会のない穴子刺しも弾力がありほんのり甘くてこちらも◎🤤❣️今回は閉店間際で売り切れも多くバタバタといただいたので次は予約してのんびり来たい🫠💓ごちそうさまでした🥰.【五島サバと九州の幸きはる】📍福岡市中央区春吉３丁目２２−７−１プロスペリタ天神１🕛17:30〜22:00/休日📞092-771-3002.