【2026最新】坂出・丸亀・塩飽諸島でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類TOP17

ライフワークの讃岐うどん巡礼。香川県は、人生観変わるほどの「うどんって、こんなおいしい食物でしたっけ？」といううどんでいっぱいです。そんな中で釜揚げうどん部門の優勝、すなわち世界一を挙げるとすればはやはりここ「長田in香の香」でしょう。釜揚げ部門と言わずオールうどんでも世界一に推したい店です。かけうどんを置かない完全釜揚げ特化のお店です。通算来た回数は数え切れません。2023も行きました。行列必至の店ですが、11時前に訪れて奇跡的に列が店内に収まってました。コシがありつつもモチモチの釜揚げ麺は、出汁なしでもいくらでも頂けます。うどん巡りをする者は小を頼んで多くの店を回るために胃のキャパを空けるのが鉄則ですが、大を頼みたくて仕方なくなります。そして、出汁。何が違ってここまでうまいのか。絶妙のイリコの効き方。これまたいくらでも飲めてしまう味です。出汁は、激熱の徳利に入って出てくるのもこの店の特徴です。徳利自体が熱いので、出汁を注ぐのに四苦八苦します。2018年250円、2020年300円。2023年ついに400円。値上がりのスピードがすごいです、それでも店を出る頃には大行列になっていました。美味すぎる出汁、お土産で買うのも定番です。

釜あげうどん長田in香の香さん！善通寺IC近くにあり広い店内に駐車場も広いため利用しやすいです！オープンしてすぐに行列が出来ていました。大徳利に入ったいい香りの美味しい出汁に太めでモチモチ食感のうどん、とても美味しく頂きました。この日は1.5玉と炊込みご飯(タコ飯)をいただきました。

ライフワークの讃岐うどん巡礼。丸亀市「中村うどん」。同じく丸亀市に「なかむら」という店があり、どちらも有名店なので『漢字の方』とか『やお』とか呼ばれています。※やお、というのは、昔の看板に行書で書いてあった中村という字がひらがなのやおに見えたため。15年ぶりくらい？もっとかも？という超久々訪問でした。ちょうど昼時10人ほどの待ちでした。セルフ店で、注文を伝え席につき、できたらカウンターで受け取り、自分でダシを注ぐシステムです。あまりないタイプなので、釜揚げ麺にかけだしをかける『釜かけ』にしてみました。熱々のかけだしに超熱々の釜揚げ麺。もちっとした食感が実に良いです。だいぶお腹のキャパも苦しくなってきましたが、たいへんおいしゅうございました。ちなみに、かけうどんなのに水締めしない『釜かけ』や、水締め麺を使う釜揚げうどん『湯だめ』は、丸亀製麺でもオーダーできます。

麺が伸び〜る。美味しい！！特製のお醤油を少し垂らしていただきます。釜玉うどんです。店員さんもかなり親切。

第2回讃岐うどんツアー6軒目はスタートと同じく丸亀市にある純手打ちうどんよしやさんへ「夜よしや」と言う事で久しぶりのチャリティーイベントの開催です。昼間に回っていたお店の店主さん達も含め今回の参加店は「よしや」さん「SIRAKAWA」さん「かなくま餅11号線」さん「がもううどん」さん「清水屋」さん「くすがみ」さん「麦香」さん「ヨコクラうどん」さん「麺紡」さんそこに「うどん脳」くんやボランティアの方々が参加しての賑やかな会となりました。事前販売のチケット制になっていたので現場は混雑したり混乱する事なくスムーズに入店今回は『冷やしカレーつけ』と『ゴマたれのやつ』の2種類のメニューを用意されていたのでもちろんどちらも頂きましたよ〜‼️うどんでは無くきしめんでの試みでぴろぴろの食感がやはり楽しい〜😍カレーで食べた事無かったですが、これ美味しいですね✨因みに具材も各店舗の持ち込みとなってます売り上げは全て丸亀城の石垣の復興に寄付されたとの事素晴らしい取り組みですね😊皆さんの温かい気持ちのこもったうどんありがたく頂きました😋皆さんお疲れ様でした&ありがとうございました。とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を投稿しています✨フォローするとお店探しに役立ちますよ😊投稿が参考になったら保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーー純手打ちうどんよしや📍香川県丸亀市飯野町東二343-10877-21-75237:00～14:50火曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ライフワークの讃岐うどん巡礼。坂出市の人気店「よしや」。巡礼１軒目として訪れました。訪問は５回目か６回目かそんくらいです。開店７時で６時半過ぎに到着、３組（３台）待ちでした。ガードマンの方が鮮やかな誘導で、開店時に順番に呼んでくれるとのこと。車で待てるありがたいシステムです。久々のよしや、時代の流れで各種payにも対応してました。各種値上げもまた時代の流れでされてましたが。前回はすだちひやひや。今回はかけで。かけは熱い、ぬるい、冷たいを選べます。熱いとぬるいの違いは『あつあつ』か『ひやあつ』と同じなのか？と思いながら熱いのを選びました。優しい味でおいしゅうございました。研究を重ねておられて、麺もダシも常に工夫しているようです。